秋分食补新选择:芋头鱼头汤,鲜美营养易消化,千湖的私房美味!

1:提前选购好芋头,鱼头和其他食材,将生姜切成一些片状,香菜洗净切成小段,枸杞子也过一遍冷水,冲洗掉灰尘,备用。2:将芋头表面的泥土洗净,用刀削掉一层外皮,切成大小相同的块,锅中调入少许食用油,放入一些芋头块,将其炸至微微泛黄,盛出控干油,备用。3:将鱼头去掉鱼鳃,清理表面的黏液,剁成两半,sf.zhaosheng....

10月必吃的十大蔬菜,不可错过

美味做法:蒜香茄子和炸茄盒是两种常见的茄子做法。蒜香茄子的清香与蒜香相得益彰,炸茄盒的外酥里嫩更是让人回味无穷。在这个干燥的秋季,不妨多吃些茄子,以降火气、除秋燥。9.芋头:和胃健脾,口感细软芋头,口感细软、香糯绵甜,既可当蔬菜食用,又可做粮食充饥。十月份正是多吃芋头的好时节,芋头富含钙、磷...

秋天养脾胃就吃这3种食物,尤其中老年,早吃早受益

(2)芋头可以先蒸熟再与牛肉一起煮,这样更加软糯。(3)炒芋头时要注意火候,不要过于焦黄,以免影响口感。二、芋头鲫鱼汤材料:鲫鱼:2条(约400克);芋头:200克(去皮切块);姜:适量(切片);青葱:适量(切段);料酒:1汤匙;盐:适量;食用油:适量;清水:适量1.处理鲫鱼:将鲫鱼清洗干净,去掉内脏和鳃,表面划...

我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了

食材:芋头、鸡肉、生抽、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、盐、酱油、青红辣椒做法:1、荔浦芋头切厚段,下锅炸至金黄鼓起,捞出控油备用(荔浦芋头特别粉好吃哦)2、鸡肉加姜片料酒腌制二十分钟,下锅煎至焦黄3、调味,加一勺生抽、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺黑胡椒粉翻炒均匀4、炒匀后倒入芋头,加一碗清水、一小勺盐...

今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力

5、等快要煮好的时候,加一勺食盐和少许白胡椒粉调味,搅拌均匀,最后下入葱花和枸杞点缀,鲫鱼汤完成;四、芋头牛筋汤原材料牛筋、芋头、生姜、料酒、食盐、生抽;做法1、准备适量的牛筋和芋头,芋头是新鲜芋头,牛筋在购买的时候要挑选一下,尽量选择有筋有肉,油脂少的,这样炖出来的汤很香却不油腻...

做芋头汤时什么都可以少,别少了这“2步”,难怪吃起来不鲜香!

1、芋头去皮洗干净,切滚刀块(www.e993.com)2024年11月11日。生姜洗净切片,菜心叶洗净切细丝。香葱切葱花。打开网易新闻查看精彩图片2、小黄鱼去头清洗干净,放盐、生抽、鸡粉、油拌匀腌制。然后放入备好的油锅里炸至焦黄即起锅。打开网易新闻查看精彩图片3、接着放入生姜、芋头片、盐大火爆炒至芋头香味扑鼻。

跟着赛事游恩平|舌尖上的马拉松!这些恩平美食,不容错过!

簕菜鲫鱼汤是最常见的做法簕菜甘凉爽口带有清香的微苦配以鲫鱼,尤为鲜美可口恩平黄鳝饭恩平黄鳝饭金黄透亮的米饭细小修长的鳝鱼丝正如其诱人卖相饭粒与黄鳝肉丝相伴入口鳝味丝丝入扣带着一种浓浓恩平味令人向往不已恩平白菜心恩平白菜心...

几道炖鱼的做法,简单的家常菜,太香了

做法1.鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块;芋头去皮洗净切块;葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。2.炒锅倒油,将鱼头、鱼块丢进去,两面煎好,盛出。3.翻面。4.锅中留底油,油热后,将花椒、干辣椒(捏碎)、豆瓣酱、姜、蒜、葱白一起扔进锅里炒香。

春天喝好一碗汤,免得医生开药方!详细做法都列好啦~

砂仁鲫鱼汤:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开。放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。醒脾开胃利湿。疏肝乌笋汤:乌鸡半只,春笋片100克,当归5克,黄芪10克,红枣8枚,生姜15克,麦芽...

鱼的创新做法,特色满满,顾客赞不绝口

鱼头酱250克，鸡精10克，鱼汤500克，蒸鱼豉油100克。制作：1、将花鲢鱼头处理干净，打一字花刀，放入A料中浸泡约20分钟。2、咸五花肉用清水浸泡3小时；芋头仔洗净。3、咸五花肉加入B料，入蒸箱蒸熟，晾凉；芋头仔洗净，上蒸箱蒸至五成熟，晾凉。4、取不锈钢烤盘，将腌制好的鱼头放入中间，两边各摆放3个事先煎...