牛肉烧笋子的家常做法
待牛肉块表面微微变色后,倒入适量的料酒,用大火翻炒几下,去除牛肉的腥味。然后,倒入生抽和老抽,根据个人口味调整用量。生抽用于提鲜,老抽则用于上色。继续用铲子翻炒,使牛肉块充分吸收调味料的味道。此时,可以加入适量的清水,水量以刚好没过牛肉为宜。接着,将切好的竹笋段放入锅中,用大火烧开后转小火慢炖。...
肉食爱好者的福音,深扒牛肉萝卜汤的简单做法,嫩鲜营养嘎嘎香
将牛肉放入炖锅中,加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫。加入生姜片和大葱段,倒入适量料酒,转小火炖煮1小时。将白萝卜块加入锅中,继续炖煮30分钟至萝卜熟透。根据个人口味加入适量盐调味,即可出锅。解释原理牛肉萝卜汤的烹饪过程中,有几个关键步骤值得注意。首先,牛肉的选择和处理至关重要。新鲜牛肉需要用...
非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做
1、冬瓜去皮切片,牛肉切片后加盐、鸡精、生抽、蚝油、红薯粉抓拌上浆腌制。2、锅中水开后下入冬瓜与姜丝,煮至冬瓜微软。3、均匀下入腌制好的肉片,用小火煮至肉片变色熟透。4、调入适量盐与食用油调味,最后撒上葱花与枸杞点缀即可出锅。五、泡椒牛肉准备食材:牛肉、泡椒、姜蒜、香菜梗、蛋清、胡椒粉、...
这座0游客的宝藏小城 却凭一碗牛肉汤火遍全国
吴氏牛肉汤@mhcabeafd2相比淮南的大部分“不在乎形象,只考虑味道”牛肉汤店,吴氏的牛肉汤店环境好太多了。站在门口就能看到支着的一口大锅,咕噜咕噜的煮着不断飘香的牛肉汤。吴氏的粉丝烫的软烂,牛肉的膻味完全被清香所掩盖,吃起来肉香十足。自己舀上一勺辣子,简直诱人!他们家的油酥烧饼特别酥脆,哪怕明知...
一煲“袪寒”汤险致命?
做法:春笋去皮切片,韭菜洗净切段,牛肉切片腌制后备用。先将牛肉炒至变色捞出,再下春笋翻炒至熟,最后加入韭菜和牛肉一同翻炒,加盐调味即可。功效:春笋能清热化痰、益气和胃;韭菜具有温中行气、散瘀解毒的功效;牛肉则能补脾胃、益气血、强筋骨。这道菜既能温补脾胃,又能补充肾阳,是春季倒春寒时节的佳肴。
几种牛肉炖汤的做法。希望大家喜欢
做法1莲子泡发1小时,香菇泡发30分钟,芪、花生、红枣泡发10分钟(www.e993.com)2024年9月19日。2牛肉块余煮去杂质、血水,捞出沥于。3锅中注清水,倒牛肉块、莲子、香菇、民、花生、红枣,小火煲煮2个小时,而盐调味即可清炖牛肉汤原料牛腩块270克,胡萝卜120克,白萝卜160克,葱条、姜片、八角各少许...
简单又美味的家常红烧牛肉做法,软烂鲜香,汤浓味美……
简单又美味的家常红烧牛肉做法,软烂鲜香,汤浓味美……#小河厨房#简单又美味的家常红烧牛肉做法,软烂鲜香,汤浓味美,你学会了吗?[馋嘴](美食天天见)??????
美食推荐:莲子烧猪肚,红烧牛肉,猪肉炖豆角,西红柿鸡蛋汤做法
1.猪肚清洗干净,切成条,冷水下锅,放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,煮出血沫,捞出洗净。2.姜切片,猪肚条,莲子,葱、姜,足量水,一起加入汤锅大火烧开。3.小火煲到汤呈奶白色,调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时即可。红烧牛肉...
美食推荐:鲜虾烧板栗,海米拌菠菜,牛肉番茄汤的做法
牛肉番茄汤材料:牛肉,西红柿,胡萝卜,玉米粒,青豆,洋葱末。做法:1.洗净牛肉,切块后开水烫一下,捞出冲洗一下,再换水熬煮成牛肉高汤。2.西红柿洗净切块,青豆、玉米粒洗干净,胡萝卜去皮洗干净,切丁。3.坐锅烧油,放入洋葱末炒香,加入西红柿炒软后,加入胡萝卜、青豆、玉米粒、牛肉高汤,放适量盐、鸡精蒜末搅...
做最好喝的牛肉汤大全分享
首先:将葱头洗净切丝,菠菜切成1.5cm的小段段备用,土豆子洗洗放到一边,把锅烧热以后加入香油再次加入准备好的材料。炒出味道以后可以把西红柿熬好的汤放入到锅里一起炖再加入鸡汤,熬好后加入食盐,出锅就可以食用了,在食用前,放几片牛肉片开搂。以上牛肉汤的做法你们学会儿吗?在下方记得留言。