分享温州炒牛肉的做法,不用腌制不用上浆,牛肉鲜嫩好吃,不塞牙
食材:牛肉200克、豆芽2块钱、小葱、生姜、大蒜、胡萝卜。调料:盐、酱油、料酒、胡椒粉、蚝油、食用油。步骤:1、将牛肉切碎,切成稀碎的小牛肉粒,这样牛肉就可以不用腌制不用上浆。牛肉切成小颗粒后,就不需要咀嚼,所以吃起来口感比较嫩,也不会塞牙。然后再准备一些绿豆芽,清洗干净,沥干水分备用,...
金秋九月,八道家常小菜可以常安排,做法简单味道好,老少都爱吃
3、炒至肉末变色后,再加入胡萝卜丁和玉米粒一起翻炒,接着加入适量的食盐和白糖调味提鲜。4、最后再继续翻炒至胡萝卜丁和玉米粒断生入味,即可出锅开吃。五、香菜炒牛肉准备食材:牛肉、香菜、姜丝、葱姜蒜末、小米辣、黑胡椒粉。做法步骤:1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌...
推荐一道清汤牛肉面,做法简单,营养又健康,自己在家完美复刻,感...
新鲜牛肉500克、生姜1大块、大葱2根、小茴香10克、红花椒5克、白萝卜1根、面条适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、葱花适量、小香菜适量、辣椒油适量做法1、首先,对食材进行精心处理。将新鲜的牛肉切成大小均匀的块状,冷水下锅。同时,放入切成片状的大块生姜,这一步的目的在于有效去除牛肉的腥味。待水...
24道菜品分享,好吃实惠看的见,家常菜一日三餐不可少
1、将牛肉切成薄片,加黄酒、精盐抓均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。鲜西红柿洗净,切成小块;葱、姜切末。2、炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加西红柿块、精盐炒熟即成。香干小炒肉材料:五花肉、杭椒、大葱、生抽、豆瓣酱、豆腐干、大蒜、白糖、料酒做...
玲珑翡翠的做法:详解翡翠玉玲珑的含义与制作工艺
材料:白玉菇500克,生姜2片,蒜瓣3粒,食用油适量,盐适量,鸡精适量。做法:1)将白玉菇洗净备用。2)姜切成丝,蒜切末备用。3)锅中加入适量油,烧热后放入姜丝、蒜末炒香。4)加入洗净的白玉菇,快速翻炒均匀。5)炒至变软后,口感更佳,加入适量的盐、鸡精继续翻炒均匀即可。
最新进展,我要做吃播了!|羊肉|虾仁|大虾|牛肉|肥牛|虾肉|羊排|...
加水炖上50分钟,再加胡萝卜煨至软烂(www.e993.com)2024年9月19日。喷香出锅,吃完浑身暖洋洋、唇齿留香。只要肉好,按朴实的步骤放简单的调料,你也能当米其林大厨。椒盐羊排、萝卜羊汤、羊蝎子火锅、羊肉手抓饭……尽情发挥大家的想象吧。足足10斤,四个部位的精品羊肉,还额外赠送烧烤料、韭菜花、卤料包,收到就能立刻开整!
即将寒露,八道营养蒸菜要常吃,滋补暖身增免疫,强身健体过秋天
做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.丝瓜去皮,清洗干净,然后切成小块,铺在蒸碗底,接着将腌制好的牛肉铺在丝瓜上。3.再起锅烧水,水烧开之后,将准备好丝瓜蒸牛肉上蒸锅蒸煮。
美食厨房 | 白萝卜牛肉清汤
1、牛肉切片,白萝卜切丝,香菜切碎。2、白萝卜焯水待用。3、锅中加水、清炖牛肉味汤底调味料及白萝卜丝烧开,放入牛肉片。4、牛肉片煮熟,撒上香菜碎即可。简单好学,暖心健脾。牛肉嫩滑,萝卜入味,“冬令进补”正当时让我们一起增强体质,期待春回。
白萝卜炖牛肉,红豆花卷馒头,薏米冬瓜老鸭汤的做法
做法:1、牛肉、白萝卜均清洗干净切成块,葱、姜洗净切片备用;2、热油锅爆香葱、姜后,放入桂皮、大料、牛肉进行煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐进行调味,再加适量的水烧开;3、最后改用小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。红豆花卷馒头...
食聊| 听《天天美食》,跟大厨学做菜,为您家餐桌添美味!【牛肉清汤...
(1)先从选料上说,需要有牛棒骨、牛尾、牛肉,缺一不可,先将这些食材烤制上色,然后加入洋葱、胡萝卜、芹菜、香叶儿、百里香等一起吊基础汤,吊汤需要八个小时才能吊好。基础汤吊好之后,先冷却备用。(2)牛肉馅加入洋葱、胡萝卜、芹菜、百里香、鸡蛋一起调好后,放入刚才准备的基础汤中,加热,烧开,直到汤变得像清...