周口的十大家常菜及做法

准备牛肉、面筋、木耳、黄花菜、粉条等食材,将牛肉切成小块,焯水备用。锅中加入适量的水,放入牛肉块、姜片、葱段,大火煮开后转小火炖煮1个小时左右。将面筋切成小块,木耳、黄花菜泡发后洗净,粉条泡软。另起锅,加入适量的油,放入花椒、八角、桂皮、香叶等香料炒香,加入适量的水,放入炖煮好的牛肉和汤。

漯河的十大家常菜及做法

食材:鸡肉、葱姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。做法:鸡肉切成小块,用盐、料酒腌制片刻。锅中倒油,放入葱姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶爆香。加入鸡肉翻炒均匀,加入生抽、老抽调味。加入适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟左右,直到鸡肉熟透,汤汁浓稠即可。

“解秋乏,多补钾”,建议多吃这些高钾菜,为秋冬打好基础

做法:1.先把粉条放入沸水中浸泡一个小时,让它彻底泡软,然后再放入少许的老抽,搅拌均匀。2.把鸡蛋液磕入6成热的油锅中,保持中火去炒成鸡蛋块盛出来。3.另起油锅,放入葱姜蒜爆香,再放入少许的十三香,加入豆芽,开始大火翻炒,炒的过程中放入生抽、蚝油、盐、鸡精。4.再把泡好的粉条放进去,再加入炒好的鸡蛋...

冬日必吃香辣菜,哪些能唤醒你的儿时记忆?

(七)尖椒炒粉条尖椒炒粉条是一道香辣开胃的好菜。粉条劲道有嚼劲,尖椒的香辣味融入其中,越嚼越香。这道菜不仅美味可口,还有一定的保暖和增强免疫力的作用。做法也极为简单,先将粉条泡软,尖椒切丝备用。锅中倒油后放入尖椒丝炒香,再加入粉条翻炒,加入调料调味即可。在天冷的时候,来上一盘尖椒炒粉条,暖身又暖...

鸡丝粉条汤正宗的做法,汤浓肉嫩味道鲜美,饭店都做不出这个味

鸡丝粉条汤正宗的做法,汤浓肉嫩味道鲜美,饭店都做不出这个味2021年01月19日16:04新浪网作者挡不住的崩溃9002举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享11特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

精选美食推荐:鱼香鱿鱼丝,芹菜炒粉条,白肉片酸辣汤的做法

做法:1、将鸡肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油10克、胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水100克,浸,10分钟后加入花生油,腌1小时;2、炒锅上火,油烧至六成热,放入牛肉片,拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油;3、炒锅内放少许油将番茄酱、精盐、黄酒、白糖、味精、少许汤,用水淀粉勾芡加麻油炒好...

鸡肉做法大全

做法:1、鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油.白糖.料酒.胡椒粉.淀粉腌片刻;2、青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎,鸡肉炒之前,加香油抓匀;3、炒锅加色拉油爆香葱姜蒜,加香油炒香;4、倒鸡肉翻炒,加酱油.白糖,加青红椒块翻炒,加鸡精炒匀,淋入麻油炒均。

热销30道砂锅菜品做法大全

下入盐、味精、鸡粉调匀,下入飞好水的豆芽、娃娃菜,烫至入味后捞起垫在盘底,下入牛舌、牛肚、黄喉、鸭血、红薯粉条烫至入味后起锅,连汤倒入盆中,上面撒飞好水的芹菜段、另起锅下自制底油、葱油各50克烧至六成热,下入泡好的干辣椒段和青花椒各40克大火炸约10秒至出香后起锅浇在做好的菜上,点缀后即可...

东北美食丨正宗东北菜的做法,80后多学习学习哦

1、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。2、锅里放油,下肉炒至变色,取出。3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。溜肉段做法:1、先将猪肉切成粗一点的小条,加鸡蛋清、盐和水淀粉搅拌均匀,腌十分钟...

天气冷,别炒菜了!这么做菜营养翻百倍,可惜99%的人还不知道

做法粉条用温水泡软,大白菜改刀,白菜帮与白菜叶分开放置。锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香,佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒,猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒,滴入适量生抽继续炒制至白菜帮变软。冲入开水炖制,将泡软的粉条放入锅中炖制,加入适量的盐。转中火炖5分钟后,将剩余白菜叶放入锅中...