30余款家常菜肴分享,做法详细一学就会,准备食材做给家人吃吧

6、下入白菜丝煸炒,淋入米醋,将白菜丝大火煸炒至断生。下入粉条,盐,生抽,料酒,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。韭菜豆腐皮食材:豆腐皮1张、韭菜75克、胡萝卜30克、精盐、鸡精、姜丝、香油做法:1、将豆腐皮洗净切成粗丝。2、韭菜择洗净切成段,胡萝卜洗净去皮切成粗丝。3、锅内倒入水,下入冻...

11月22日小雪节气,记得”吃3样,做1事”习俗,大吉大利寓意好!

食材:面粉700克,白菜半棵,豆腐适量,粉条少许,葱末,姜末,盐少许,味精少许,花生油适量。做法:1、大白菜剁碎,加上少许盐腌去多余的水分,用手捏干,去除白菜中多余的水分,把豆腐切成小丁放入,加入葱末、姜末、盐、味精、花生油拌匀,这款素馅就调好了。2、温水中放入酵母粉搅拌均匀,倒入面粉和成软硬适中的面团,...

天冷了,推荐八道家常炖菜,热气腾腾,好吃暖和,省事又营养

1、白菜撕成块,豆腐切成三角形,木耳加水泡发,火腿肠切片。2、碗里打入鸡蛋,加盐打散,豆腐裹上蛋液,下入油锅中煎至金黄夹出。3、切小米椒和蒜末放入碗中,倒入两勺生抽、一勺蚝油和一勺老抽,再加适量盐、鸡精,倒入清水搅匀。4、把白菜、木耳、豆腐和火腿肠依次铺入砂锅里,倒入料汁。5、开火炖煮十五分...

“千菜万菜不如白菜”,分享白菜常见的6种做法,好吃实惠不重样

4、准备一个砂锅,锅中加少许食用油,加入蒜末爆香,下入撕成小块的白菜,铺上豆腐,倒入准备好的料汁,大火煮开之后,转小火焖煮7分钟;5、等食材煮熟,能闻到香味之后,最后在上面铺上切片的香肠,盖上盖子,继续焖煮3分钟,6、香肠焖煮之后,关火出锅,撒上葱花,好吃的白菜豆腐煲就做好了;二、萝卜白菜汤...

立冬过后,5道炖菜换着吃,有菜有肉,润燥驱寒,能量满满不怕冷

做法:1、准备好材料,豆腐切小块放入淡盐水中浸煮一下,捞出,白菜洗净切大块,鸡蛋打入碗中加料酒,少许盐搅打散。2、锅中热油,放入蛋液炒熟,放入葱末,加入2碗水,大火煮至汤汁成奶白色,放入豆腐和白菜,煮至折菜变软,加适量盐调味,放入白胡椒粉即可,出锅撒上些香葱...

九款农家大烩菜,做法简单,各具特色,哪款才是你的菜?

羊肉粉汤,烩菜的一种,主要是是羊肉、土豆、白菜、豆腐、粉条,烩制方法也比较简单,汤浓味美,西北人的家常美食(www.e993.com)2024年11月18日。1.首先将羊肉切成片备用,白菜和土豆、豆腐分别处理干净,切成条备用。2.调一个碗汁:空碗中加入盐、调和面、生抽、葱姜末、鸡精、味精、香醋备用。

春节来了,60道晋菜陪你“闹”新春!

阳泉粉条豆腐丝菜品照片:阳泉裕丰源酒店体验餐馆:阳泉宾馆、墨玉宾馆、小米俏当家、阳泉古州宴文化餐厅、平定老号饭庄、盂县晋缘楼饭庄晋中鹌鹑茄子菜品照片:太原晋味鲜体验餐馆:晋中全盛园、文水东兴酒店汾孝煨羊肉菜品照片:汾阳恒基大酒店体验餐馆:汾阳弘太酒楼、孝义帝豪、孝义东兴酒店、孝义鹏飞国宾酒店、...

1月9日是“三九”第一天,记得多吃5样,御寒暖身,温暖度寒冬!

3,直接倒在砂锅里,盖住白菜叶和粉条以及豆腐泡,大火烧开,改成小火慢慢的炖大约5分钟,炖好以后,放上香菜段和小米辣,直接上桌。二:菌菇鸽子汤菌菇鸽子汤的做法:做法:鸽子1只,竹荪,羊肚菌,茶树菇,茯苓,香菇,鲍鱼菇,蛹虫草,枸杞,姜片2片,盐少许。

油豆腐的几种家常做法,怎么做都好吃!

1.白菜或娃娃菜洗净,菜帮斜刀片成薄片,叶子撕成大片,备用。2.油豆腐用温热水冲洗一下,再攥去多余水分备用。3.葱切葱花、姜切片、蒜切片,备用。4.锅中热油,放入葱、姜、蒜炒出香味。5.放入油豆腐翻炒至水分蒸发。6.放入白菜帮翻炒,然后放入生抽、老抽、蚝油翻拌均匀。

我爱豆腐:方圆大小,苦辣酸甜,随意所欲

贫寒的人家只预备杂烩菜一锅,内容是白菜粉条昆布(海带),掺上炸豆腐或白豆腐算作提味增色的珍品了。阴历年腊月二十五做豆腐,在农村几乎道一风同。这种过年的炸豆腐,蒸来煮去,称为千炖豆腐,一直吃到二月二龙抬头,才告一段落。人人吃得、家家会做的大众化豆腐,一经名厨配上山珍海味,就像良家秀女,沐宫中的粉黛,...