冬日的暖身汤——猪肚鸡汤,滋补不上火,驱寒又暖胃,汤鲜无腥味

1、准备需要的原材料,一只鸡和一个猪肚,鸡要选择土鸡或者是走地鸡,三黄鸡是不适合炖汤的,猪肚要去菜市场买新鲜的猪肚,不建议用冰冻或者是冷冻的猪肚,我用的是走地鸡{大约2斤}和新鲜猪肚(大约1.5斤),新鲜的食材才能炖出一锅好汤;2、先处理走地鸡,整鸡先用剪刀剪开肚皮,然后放在流动的清水下面冲洗掉表面...

深冬时节,建议大家多喝八道补气血汤,补气养血,暖身暖脚过冬天

食材准备:党参、黄芪、当归、猪肚、鸡肉、姜片、葱段、白胡椒碎。做法流程:1.猪肚加入食盐和淀粉抓拌均匀,再清洗干净,接着冷水下锅焯煮,加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,然后捞出猪肚切小条备用。2.鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再...

喝汤就能养脾胃:家常必备汤品推荐!

做法：先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。功效：胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。第五道汤：石斛麦冬瘦肉...

冬至过后,不管多忙,都要记得喝这5碗汤,增强身体免疫力少生病

接着将猪肚放进炖锅,再放入茯苓、芡实、薏仁,并倒入适量清水,小火炖煮一个半小时。最后放入山药、莲子,继续炖半个小时,再加盐、白胡椒粉调味,就可以出锅了。三、红枣党参当归鸡汤做法:准备少许党参、当归、黄芪,放进碗中,加冷水浸泡一个小时。红枣洗净,去掉枣核。莲子、枸杞清洗干净。鸡剁成小块,清洗干...

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1、猪肚清洗可以用醋或梅汁加面粉,加以热水清洗。2、猪肚和鸡的油脂比较多,要去除,这样煮出来的汤才不会太油腻。3、老火炖煮后的猪肚鸡汤已经香甜可口,可以不用下盐,如需加盐也不宜多加,加5克足矣。By豆果美食达人瑗瑗baby自养走地鸡1只...

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做法:先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用(www.e993.com)2024年11月8日。北芪党参炖羊肉功效:党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。羊肉温补,北芪有补气血,驱风寒,活血脉的功效。北芪党参炖羊肉是畏寒者、体弱者最合适的滋补品。

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▲做法:排骨洗净焯水,与其他材料放入砂锅中大火烧开,小火慢炖半小时以上,加盐调味即可。2、驱寒散湿猪肚汤▲材料:半个猪肚、党参15克、生姜20克、砂仁6克、陈皮少许、红枣少许。▲做法:猪肚洗净焯水,与其他材料放入砂锅中,大火烧开后改文火慢煲一个半小时,加盐调味即可。

胃不好如何调理?日常要这样做

材料:佛手10克,党参10克,陈皮5克。(1人份)做法:材料洗净,加水适量,煮约15分钟,即可饮用。功效:疏肝健脾,理气和胃。适合人群:动怒伤肝伤脾胃,脘腹胀痛连及两胁、嗳气食少、情绪不畅时症状加剧的患者。胡椒猪肚鸡汤材料:猪肚1个,白胡椒10克,鸡1只,生姜3片。(2～3人份)...

原来这种体质的人,更易长结节囊肿!春季食养方收好

做法:将干荷叶撕成碎片,陈皮切成丝,北芪切片,混合打粉。将混合粉等分,分别装入茶包袋。每次取1袋,沸水冲泡,焖15分钟后饮用。代茶饮用,每日2次。点评:降脂减肥,理气宽中,提神醒脑,化痰化瘀,适用于痰湿型肥胖、头晕、犯困等症。云苓党参扇骨汤材料:云苓30克,党参、扁豆各20克,当归6克,扇骨600克,生姜3片。

美食推荐:党参白术猪肚汤

做法:??将猪肚去除肥油,放入开水中,焯除腥味,并刮去白膜。??将党参、白术、陈皮、砂仁、生姜等食材用清水洗净备用。??将党参、白术、姜片放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时。??起锅前15分钟,放入陈皮、砂仁一同炖煮。点评:猪肚含有丰富的微量元素、维生素和蛋白质,煲成汤不仅味道鲜美,而且具...