莲藕排骨汤、沔阳粉蒸肉、钟祥蟠龙菜、腊八豆猪蹄 四款“湖北味...

在洪湖莲藕排骨汤制作中,现做出来的藕汤浓香肥美,可经过冷链再次温热后,味道就淡了很多。为此,吴险与同事们一起想到把一部分藕制作成藕泥加在汤里面烹煮,待到再次加热的时候,味道刚刚好。吴险说,这次高铁盒饭选用的藕,为洪湖藕。洪湖藕十分粉糯,经高压锅或者老铫子加热以后,与排骨的肥美融为一体,冬天来上一口...

中老年人必吃的四道“健腿菜”,让腿脚有力,走路更轻松

一、莲藕排骨汤食材:排骨500克,莲藕300克,生姜3片,枸杞适量,盐适量。具体做法:1.排骨洗净后焯水,去掉血沫,捞出沥干水分;莲藕去皮切块,生姜切片备用。2.将焯好水的排骨和姜片一起放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮1个小时,然后加入莲藕,继续炖煮25分钟,出锅前加入适量枸杞,再煮5分钟,...

秋干气燥,老广喊你饮啖汤

做法猪骨头洗净,放入锅中焯过水后捞起,将猪骨头放入砂锅中,加入适量清水,然后放入洗净的霸王花,再放入蜜枣,大火煮沸后,文火熬煮3个小时左右,最后加盐调味即可。霸王花(来源:黄冬)物产推荐深井霸王花种植于广州市黄埔区长洲街道深井村,当地人采用自然日晒法,缓慢将霸王花晒干。用这种方法制作出的成品,更凸...

女孩子脸色差,秋天多吃八道美食,滋润皮肤补营养,养出漂亮脸蛋

3、在出锅前十分钟,加入食盐调味,煮至入味即可端上桌开吃。三、莲藕板栗排骨汤准备食材:莲藕,板栗,排骨,胡萝卜,红枣,姜片。做法步骤:1、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。胡萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。2、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉...

深秋季节,建议常吃八道菜,御寒暖身又防燥,增强身体免疫力|排骨|...

3、将猪骨、莲藕、莲子和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。4、时间到,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。五、南瓜板栗排骨汤准备食材:排骨,南瓜,板栗,山药,胡萝卜,莲子,芡实,姜片。做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉...

老祖宗传下来的“灭火汤”,隔周喝一次,给身体洗洗澡,全身舒坦

二、莲藕百合薏米莲子排骨汤食材:莲藕200克,干百合30克,薏米50克,莲子30克,排骨300克,姜片3片,盐适量,清水适量(www.e993.com)2024年11月2日。做法如下:1.将排骨洗净焯水,去掉血沫,捞出备用;藕去皮切成厚块,百合和莲子提前泡发,薏米稍微冲洗干净。2.将焯好的排骨、姜片、薏米、莲子放入汤锅中,加入足够的清水,大火煮沸...

白露至,来奉城,这样美食不可错过!

莲藕排骨汤做法制作材料主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克。调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。制作流程1.猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;2.莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成与排骨同样大小的块;3.高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕、葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;...

初秋干燥咽喉易不适 护咽食谱助力舒心度秋

莲藕排骨汤食材:莲藕500克,排骨500克,姜、葱、料酒、盐、胡椒粉适量。做法:1.将莲藕洗净,去皮,并将其切成小块备用,排骨清洗好后用开水焯烫3分钟;2.锅中倒油,油热后把排骨倒入,煎至两面金黄,再加入姜片和花椒炒香;3.在炖锅中加入清水,然后放入排骨、姜片和葱段,再加入适量的料酒,大火煮沸后,转为小火...

“三伏不补,一年受苦”,提醒中老年三伏天多喝这4汤,安康度夏

四、薏米莲藕排骨汤材料:排骨500克,薏米50克,莲子30克,百合20克,红枣10颗,莲藕200克,姜片3片,料酒适量,盐适量。详细做法:1.排骨洗净,切块焯水,备用;薏米、莲子、百合分别用清水浸泡1小时;莲藕去皮切块;红枣洗净备用。2.将焯水后的排骨、薏米、莲子、百合、红枣、姜片一起放入锅中,加入适...

除了白菜萝卜,入冬后,这6种蔬菜陆续上市,维C高又清爽,趁新鲜要多

莲藕排骨汤的制作方法:原料:排骨1斤,莲藕1个,香菜段、姜片、料酒、食盐适量。制作方法:步骤1.将排骨洗净、斩成小块;莲藕去皮洗净后切成滚刀块备用。步骤2.火上坐锅,放入适量清水、姜片、料酒、排骨,焯水后捞出,再用温水洗净备用。步骤3.火上坐炒锅,加入清水,再下入莲藕、排骨、姜片,用大火烧沸,去...