清心润肺煲汤必备,这菜名听起来就让人开心!
猪脊骨焯水后用冷水冲洗干净。煲汤用猪脊骨有肉香味,猪脊骨含有丰富的钙质和蛋白质,我家很喜欢用猪脊骨和猪扇骨煲汤,这两种猪骨油脂少,不过猪脊骨和猪扇骨都要焯水再煲汤。第三步霸王花浸泡后剪成小段,玉竹、莲子、百合、南北杏、蜜枣和无花果冲洗干净,把所有食材放入汤锅,加入6碗水,大火煮沸后转成小火煲90分...
闷热的夏季,没胃口,试试这七道养胃汤,每天不重样
四、竹蔗马蹄腐竹煲猪扇骨汤材料:竹蔗400克,马蹄250克,腐竹100克,猪扇骨约600克,生姜3片。做法:1、各材料清洗干净。2、腐竹浸泡软。3、竹蔗切段“十字”切开。4、马蹄去皮洗净,对半切开。5、猪扇骨斩块汆水。6、所有材料一起放入汤煲,加入清水2500毫升,武火煲滚后文火慢熬90分钟,即可放盐喝汤。
猪的哪个部位煲汤最好?猪煲汤家常做法大全!
适合煲老火汤、浓汤或奶白汤;猪脊骨猪的脊背部分,也叫猪龙骨,瘦肉多,脂肪少,龙骨的骨头中含有大量骨髓,基本上都是里脊肉,是整头猪身上最嫩的肉;猪扇骨猪后背上肩膀下面后背上的那块骨头,也叫肩胛骨,营养价值高,用来炖汤含有丰富的钙质;猪尾骨也叫尾龙骨,连接猪尾的部分,软骨组织多,一般都煲老火汤,肉...
回南天+寒潮杀到!佛山人全靠这25款"祛湿汤"续命!快叫阿妈煲!
材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆、扁豆和赤小豆各50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗做法:1.眉豆、扁豆和赤小豆清水浸泡2小时,猪扇骨切块洗净汆水捞起,沙葛洗净,去皮,去筋,切块;2.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。24茯苓马蹄猪肉汤材料:猪瘦肉400克,土茯苓200...
冬天干燥多喝汤水补充水分,这汤清甜滋润,去燥不上火,老少皆宜
做法1菜干是白菜晒干的,在晒干的过程中会有灰尘和泥沙,菜干要用水浸泡,变软后冲洗干净,再把菜干切小段煲汤。2猪扇骨是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头,猪扇骨油脂比较少,钙质丰富,用猪扇骨煲汤清甜不油腻还能补钙。3把猪扇骨焯水后,用冷水冲洗掉血沫,油脂少的汤水更受欢迎。
想给宝宝提高抵抗力吃什么呢?试试青橄榄胡萝卜猪骨汤吧!
咱们在做这个猪骨汤的时候,需要准备猪扇骨(www.e993.com)2024年10月28日。一般来说,猪扇骨炖汤是最好的,所以大家去买猪骨头的时候,一定要去买猪扇骨。除了猪扇骨之外,咱们还要准备胡萝卜,青橄榄,食用盐还有水。很多人在炖汤的时候,应该都不会加青橄榄吧?其实,加青橄榄真的非常非常不错,不仅卖相会非常好,味道也是非常非常不错的,而且青橄榄...
入秋必饮清湿热祛骨火--【粉葛土茯苓煲扇骨汤】
材料:粉葛,鲜土茯苓,陈皮1片,蜜枣,猪扇骨,生姜,盐,清水做法如下:1/粉葛和鲜土茯苓削皮,粉葛切大块,土茯苓切厚片,待用。2/猪扇骨洗干净,飞水后用流动水冲去血沫,捞出。3/所有材料放入锅中,注入适量清水,大火煮开,调小火煲3小时。4/最后下少许盐调味,就可以饮用。