秋天补血,建议大家别节省,八道汤使劲喝,健脾补血,营养好吸收

五、胡萝卜土豆牛骨汤准备食材:牛骨、胡萝卜、土豆、番茄、姜片、葱段。做法步骤:1、剁成小块的牛骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、胡萝卜和土豆去皮清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中,然后往炖锅中加入姜片和适量的清水。3、最后中小火炖...

【今日靓汤】这碗冬季养生汤,滋补肝肾、强筋健骨

材料:干松茸12-16棵、圆肉30g、竹笙干品10g、大红枣6粒(约40g)、鸡骨架2个、瘦肉100g。(6-8人量)做法:干松茸洗净提前用温水浸泡约3小时、圆肉、竹笙、红枣洗净,鸡骨架洗净斩件焯水备用,把放入瓦煲中,加入清水4000ml,煲约1-1.5小时,调入适量食盐即可食用。淮山牛骨汤功效:补肾壮骨。牛骨,味甘,性温,...

霜降之后,这6道汤多给家人喝,应季而食,暖身开胃,顺利入冬

5、最后等到汤色变金黄,加入适当的枸杞和盐调味就可以出锅了。★白萝卜牛骨汤材料:牛骨适量,白萝卜1根,生姜2块,食盐适量,香菜少许做法:1、新鲜牛排骨泡出血水大约30分钟,然后冷水入锅,大火煮开3分钟后捞出来,给牛骨焯水不但可以去除牛骨上的血沫,也可以让牛骨不那么油腻。2、炒锅放入...

处暑到了,6款“出暑汤”该常喝了,温补降燥,秋季多喝不吃亏

5、两个小时后,打开锅盖,将洗好的竹荪放入锅中,盖上锅盖继续煲半个小时,出锅前加入适量的盐,小半勺胡椒粉,搅拌均匀后即可出锅,一道滋补养人的三菌牛骨汤就做好了。——老井说——处暑即“出暑”,天气往往昼夜温差大,早晚凉爽,中午炎热,所以这个时节白天还是要注意防暑,早晚记得添衣加被,尤其是老人孩子要...

胡辣汤成了非遗,可别再说河南是美食荒漠

胡辣汤的开始是一锅牛骨或羊骨汤,这汤就决定了整锅胡辣汤的成败。所以经验老道的人喝胡辣汤会先端起来问一下,有没有扑面而来的羊肉汤或牛肉汤香味,再仔细看看汤的颜色通不通透。汤过关了,再看看配料中不中。汤里的配料对这也不吃那也不吃的人群非常不友好,有炒过的鲜羊肉、面糊、大葱末、生姜、花椒等...

香港:尝松茸菌体验天然养生之道

才能将松茸药用功效发挥得淋漓尽致;松茸土瓶汤以传统方法煮制,用别致的土瓶盛着鲜松茸、花竹虾、左口鱼、赤小板,以清汤蒸煮,加入少许日本青柠,打开瓶盖后,清新脱俗的香气弥漫四周;最后有自创和风甘薯甜品,先将黄薯茸挖出再压成茸,加入牛奶、牛油及砂糖,再酿入黄薯焗至金黄,成了香甜肉滑又含丰富营养的甜品,让...

干松茸怎么吃?松茸的营养价值竟有这么多!

松茸莲杏煲牛仔骨:牛仔骨切去大部分肉飞水洗净;莲子,杏仁分别泡水2小时备用;姬松茸以少许温水泡1小时备用;慢炖锅中一次性加足水,加入姜片,牛仔骨,以高档炖3小时;加入莲子,杏仁,姬松茸,续炖1小时,加盐调味即可。打开网易新闻查看精彩图片松茸烧肉:五花肉洗净切块,入清水锅中煮开后焯2分钟;捞出肉块冲洗干净滤...

秋季特色菜 送您温暖助您养生 - 上游新闻·汇聚向上的力量

肥牛、嫩肉、吊龙、五花趾、雪花牛肉等,肉多到让人眼花缭乱,但凡牛能吃的部位都有。看似平淡的骨汤汤底,每一份都是用牛骨、牛油等精心熬制,透着牛骨天然的清润鲜香。三五家人、好友围坐,烫出最爽口的牛肉,蘸上各种独特的蘸料,别有一番滋味。民间粮仓:只选山里好食材,精良食材品“秋味”...

霜降一过,天气渐冷,学会这12道煲汤,喝完暖身舒适,老少皆宜

第一步:松茸切片,土鸡剁块,准备一个炖砂锅。放入鸡肉和老姜片,加入适量水,一起中火煲约半小时第二步:然后加入松茸和红枣转至小火再煲半小时即可,起锅时放入葱节放少许盐,一份精美营养的鲜松茸炖土鸡汤就成型啦!山药泥鳅汤做法:准备食材调料:泥鳅/瘦肉/山药/生姜/小葱/食盐/橄榄...

当野菌香四溢 你知道该怎么吃吗?

牛肝菌的最佳吃法是涮火锅和清炒。由于野菌是瘦物,因此制作时一定要下足油。涮火锅的话,以香润的牛骨汤锅底最为般配,涮上15分钟就可开吃。若是清炒,以鸡油为上,这样炒出来的牛肝菌香气尤其突出。挑选锦囊:菌脚比较硬的牛肝菌,它的质量会相对更好。