一碗热汤,暖心又暖胃
1、白菜豆腐汤虽然使用的食材都是很普通的食材,但是白菜豆腐汤做好之后,一样的美味可口,吃过的人都知道。食材:娃娃菜(一般娃娃菜比白菜更嫩、好吃)、豆腐、粉丝、葱姜蒜等,以及适量的淀粉。做法:首先是将豆腐切成方块的片状,娃娃菜切好,还有配料也切好;粉丝一般要提前泡,不然做汤的时候放粉丝,粉丝可能会...
冬至将至,天气寒冷要吃好,推荐5道热汤,滋补暖身好过冬
最后淋入蛋液搅拌均匀,再加入盐、生抽调味,撒上香菜碎,就可以出锅了。三、青菜木耳肉丸汤做法:木耳提前浸泡,泡发后清洗干净。青菜随意选择,比如小白菜,清洗干净,切成小段。猪肉剁成肉泥,也可以用料理机。然后加入葱末、姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。锅内加水,煮到...
中秋节家宴菜单,精选8道家常菜,简单实惠,寓意好,比上饭店强
1.大虾洗净,开背,将虾线取出,用姜片、盐和料酒,腌制20分钟,白菜切段,龙口粉丝用开水泡软。2.热锅加油,爆香姜片,加入大虾翻炒均匀,用铲子将虾头内的虾油按压出来,放入白菜,翻炒均匀,加入适量的清水,大火煮开后,放入龙口粉丝,加入适量的盐调味,撒上香菜点缀,即可食用。六、香椿肉丸汤(团团圆圆)材料:...
营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖~
1、瘦肉白菜豆腐炖粉条2、牛肉小丸子3、土豆牛肉饼4、煎牛排5、驴肉肉夹馍6、自制羊肉串(把肥的部分踢掉,搭配一些不放油的清淡蔬菜)7、猪肉四喜丸子(在传统基础上优化,肉别太肥,且不经过油炸处理了)8、自制猪肉排(选择瘦肉,空气炸锅来做,给娃解馋吃)9、芸角豆炖羊肉(选择瘦的羊肉,肉...
几道炖白菜的美味做法,教您几招全家人都抢着吃
-白菜丸子粉丝煲-打开网易新闻查看精彩图片食材:猪肉500克、白菜4片、粉丝1小把、藕200克、鸡蛋1个、虾米1小把、生油500克、食盐10克、姜15克、生抽15克、淀粉20克、大葱2根、水1.5大碗、细香葱1根、白胡椒粉3克做法:1、葱姜切丝放进凉白开中,搓洗出香味即成葱姜水...
立秋之后就要多喝这三道汤,简单营养,看看是你平常经常喝的吗?
一.白菜肉丸汤(www.e993.com)2024年9月18日。这个汤是我们平常中吃过最多的了,食材非常的简单,但是非常的营养,首先我们准备半棵白菜,然后在超市购买一些猪肉丸,一定要现做的猪肉丸才好吃,首先我们将白菜撕成小片,然后在水中清洗干净,这个汤几乎不需要什么调料,只需要花生油和盐就可以了,讲猪肉丸和白菜都放入锅里,大火清炖就可以了,然后加入...
这一桌农家菜,5菜1汤,有鱼有肉有海鲜,6人花了480元,还真不贵
这道菜相对清淡一些,汤汁浓郁,味道鲜美。猪肉剁成泥,放入生抽,盐,胡椒粉,葱姜末搅拌均匀。锅烧热,放入高汤,待汤冒小气泡的时候,将肉馅挤成小丸子下入锅中,撇去浮沫。待肉丸飘起,放入粉丝煮至变软,放入少许盐调味,最后放入小白菜段和大豆腐,稍炖一会即可出锅。
关于火锅蘸料你知道的和不知道的
在刚刚开业就排大队的“伊豆野菜村”吃到柑橘醋蘸碟(该店的蘸碟按照不同汤底分别推荐,柑橘醋搭配昆布高汤汤底),口味嗜酸的笔者尝试之后自觉中等程度的酸爽加上淡淡回甘,解腻的醋汁搭配薄切的牛肉(和牛上脑、和牛牛肩肉)或者猪梅花肉都合适,不过吃蔬菜、魔芋丝等食材则推荐味噌辣酱等蘸碟。
春吃芽,夏吃瓜,5月怎能不尝它_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
05|丝瓜蛤蜊肉丸汤点击上方视频查看丝瓜蛤蜊肉丸汤的做法懂行的人都知道,想尝一口鲜美的汤,并不需要往汤里猛加味精。不同的鲜味物质会彼此成就,发挥出“鲜味相乘”的作用。因此用丝瓜煨汤,配料不妨试试同时包括肉和海鲜,让三种不同类型的食材互衬互补。多做一步把肉丸包进蛤蜊,让这道菜再精致些许,也让...
象征“团团圆圆、四季来财”!长宁这位劳模为您送上这道海派年菜→
白菜粉丝肉丸子汤的制作原料主要有白菜、粉丝、肉丸等,做法也并不复杂。首先将粉丝泡软(用热水会泡得更快哦);白菜叶洗净,切大片;大葱切斜片。随后将肉丸放入水中煮熟,再将煮好的肉丸煎炸出香味。最后再另起锅,用核桃油将葱花等小料爆香,加入白菜、粉丝、肉丸,再放少许酱油、胡椒粉和盐,一道美味的白菜粉丝...