大热天,喝一碗土茯苓水鸭汤,清淡又消暑,补足营养准备入伏

1.首先看看材料部分,把材料准备好,比如水鸭要提前切成小块,绿豆要提前浸泡2小时,陈皮要提前浸泡1小时,这样可以加快煮汤的时间。2.取一个砂锅,加入适量的清水,然后加入绿豆和陈皮。3.再加入土茯苓大火烧开。4.锅里冷水下入水鸭块,然后开大火烧开后,焯水2分钟,把水鸭表面的血水去掉后捞起来。5.然后用流动...

立秋后,别忘防秋燥,这时一道水鸭汤就正合适,搭配冬瓜如鱼得水

1.首先把淡菜、陈皮、赤小豆用水浸泡30分钟,然后清洗干净。这这里说一下,陈皮泡软后,把白囊用小刀刮掉,因为有一些苦涩味,不去掉的话汤品会有一些苦味,影响口感。2.把冬瓜切成大小适中的块。这也要说明一下,我没有把冬瓜去皮,因为冬瓜皮也是一种有益的材料。在南方,一般煲冬瓜汤都不会去皮,只需要把冬瓜皮...

冬天要多吃这个肉!比猪肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养滋补又不上火

1、半只番鸭洗净,锅中放清水煮开2、鸭子表皮扎小孔,少许老抽均匀涂抹上色3、热锅倒入一杯花生油,小火慢煎至表皮微黄,翻面继续小火慢煎,下入洋葱、蒜、姜,加生抽炒香4、加水、冰糖,大火烧开转小火焖炖35分钟左右,待汤汁快要粘稠的时候,揭盖反复浇汁多次,盛出冷却后斩块装盘,将锅中剩余酱汁淋在鸭...

秋天了,可常吃这6种食材,价钱便宜营养好,拿来做家常菜真不错

冬瓜虽然名叫冬瓜,但却是一年四季都能吃的瓜类,其含有特别丰富的水分,可让身体补充水分的同时还能补充营养,而在秋天吃冬瓜却尤其不错。冬瓜水鸭汤所需用料:冬瓜300克、水鸭肉300克、陈皮一片、赤小豆100克烹饪方法:1.水鸭肉洗净后焯水捞起备用;冬瓜洗净外皮切小块备用;陈皮用温水泡软去掉白囊备用;赤小...

这种让广东人很“上头”的水果,全是都是宝,吃法有讲究

做法:洗干净的黄皮果(去核)和柠檬切片(去核),蜂蜜、盐、纯净水,混合搅拌均匀即可,贮存冰箱,温开水稀释后,饮用。功效:清热解暑,开胃消食。3、黄皮水鸭汤材料:黄皮15颗,水鸭1只,陈皮1片,马蹄6-8个,生姜3片。做法:将黄皮在盐水中浸泡15分钟,将外皮清洗干净,并将果核挤出;水鸭洗净后切块,焯水捞起,冷水洗...

今日养生方 | 老广养生秘果!这个神奇果实帮你养生又养颜

2.黄皮水鸭汤材料黄皮15颗,水鸭1只,陈皮1片,马蹄6-8个,生姜3片(www.e993.com)2024年11月1日。做法将黄皮在盐水中浸泡15分钟,将外皮清洗干净,并将果核挤出;水鸭洗净后切块,焯水捞起,冷水洗净血沫;马蹄刮皮洗净,切块;随后将水鸭、马蹄、生姜片一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后关小火,慢炖1小时,接着加入黄皮,炖15分钟;...

就在今天4时51分,228年来最早!|陈皮|苦瓜|桑葚|生姜|党参|黄皮|西...

黄皮水鸭汤材料:黄皮15颗,水鸭1只,陈皮1片,马蹄6-8个,生姜3片。做法:将黄皮在盐水中浸泡15分钟,将外皮清洗干净,并将果核挤出;水鸭洗净后切块,焯水捞起,冷水洗净血沫;马蹄刮皮洗净,切块;随后将水鸭、马蹄、生姜片一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后关小火,慢炖1小时,接着加入黄皮,炖15分钟;加盐调味...

十年黄精炖水鸭,顶级大师教你鸭子的正确做法,汤鲜味浓营养丰富

十年黄精炖水鸭,顶级大师教你鸭子的正确做法,汤鲜味浓营养丰富十年黄精炖水鸭,顶级大师教你鸭子的正确做法,汤鲜味浓营养丰富

20种营养汤的做法。从里到外滋润你!

两者相伍共奏补气养阴、清虚热、利水之效。做法:将水鸭切块飞水,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内,加水250ml,隔水炖2小时即成。适用人群:气阴两虚,虚热内忧,眠差口干,午后潮热,盗汗,水肿等症。17、无花果炖瘦肉用料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。方解:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止...

春天到来,分享四道家常滋补汤的做法,多喝增强体质!

4、水鸭汤炖至1个钟头添加姬松茸片,大火煮开,煮开后盖上外盖转文火炖30分钟左右,出锅前5分钟添加泡好的枸杞子,最终再添加食盐,搅拌均匀后,营养丰富美味可口的松茸水鸭汤就可以出锅了。四、冬瓜丸子汤用冬瓜和生猪肉烧汤清热祛火,美味可口、营养成分不油腻感,做法也简易,一定要亲力亲为试一下哦!