壹粉食堂|暖心又暖胃!茼蒿乌鱼豆腐汤了解下,冬天必备哦

具体做法：1.大乌鱼洗净，去掉乌鱼盖，眼睛，牙齿，墨汁，乌鱼肚子里的东西都不要，然后切成长条备用。2.豆腐先放锅里焯水，去掉豆腥味，切块备用。3.粉条洗净泡水备用。4.葱切花姜切片，红辣椒切段备用。5.茼蒿洗净，切成长段，备用。6.锅里放油烧热，加入葱姜爆香，倒入乌鱼条翻炒几下，（时间不要长了，...

“养骨就是养命”,年过50+常吃它,一周3次,补钙、抗衰老,腿脚有劲...

锅里面放入油,把生姜放进去,下进去煸一煸,然后再倒入备好的鱼骨头,下锅煸一下,煸出香味香。锅中鱼块煸煮至金黄的状态之后,我们就把毛哥酸菜放进去,毛哥酸菜它是免切免洗的,直接打开放入里面炒一下,炒好后就直接倒入开水,倒入开水的话可以使得煮出来的汤汁更加浓白,而且鲜美好喝。鱼下锅慢慢熬煮,然后将...

奶水不足怎么办?南昌贡方堂中医万倩雯分享一味药,下奶最快!

通草猪蹄汤一般熬2个小时左右,出锅后加适量的食盐直接饮用。3、通草乌鱼汤:通草和乌鱼一起炖的汤叫做乌鱼通草汤。乌鱼中含丰富的优质蛋白质,有助提高抵抗力和免疫力,并能促进伤口修复,非常适合产妇服用,尤其是剖腹产的产妇。通草味甘味淡,有清热利湿及通脉下乳之功效。乌鱼通草汤的滋补养生作用明显,可以更快催乳。

解锁鱼在江津的花式做法!

食材准备:高山冷水乌鱼(约3斤)、青红尖椒、仔姜、先锋鲜花椒、老姜、大葱、味精、花椒油、鸡蛋1个、生粉、现榨菜油、料酒。烹饪做法:1、乌鱼宰杀洗净去皮去刺取净肉,再将鱼片成薄片,青红尖椒斜刀切成两块,仔姜切片备用。2、将鱼肉加盐、料酒、老姜、大葱腌制5分钟后,淘洗干净,压干水分,再将鱼片加鸡蛋清...

港饮港食新篇,重启摘「星」拾「珠」采「钻」计划!

接着以有机罗马番茄熬制滤清酱汁,煎香龙虾,将酸甜口的莲藕片装饰于龙虾身上,撒上紫苏花点缀。本来很不感冒鮟鱇鱼,但今天的真不同!马赛汤汁做底汤,低温慢煮,煎香表层鱼皮,再用滚烫黄油浇透,汤汁混合了加入安康鱼肝,鱼皮,西班牙辣肠,橄榄和大麦。最后的甜品是用盐渍樱花做的樱花玛德琳。

厨师长教你:乌鱼汤的家常做法,滋补佳品,营养丰富

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乌鱼汤的做法大全, 为你的家人补一补吧!

乌鱼汤的做法--小乌鱼汤主料:乌鱼3条辅料:油适量、鱼露适量、猪肉几片、红枣3粒步骤:1、鱼肉太滑,用刀背在鱼头上敲一下;2、把鱼肠内脏等拉出来;3、切点猪肉,红枣去核;4、把猪肉、红枣、乌鱼,加适量的水,放入砂锅中开大火烹煮;5、水开后,加入适量的鱼露或者盐调味即可。

推荐美食:生煎马鲛鱼、豆花乌鱼片、莲藕排骨汤的做法

做法:1、把乌鱼片冲洗净纳盆,加盐、胡椒粉和蛋清豆粉一起拌匀后,逐片放入沸水锅煮断生,捞出来待用;2、净锅上火,放菜油和鸡油先以中火烧热,下豆瓣酱炒至油色红亮时,下姜米和辣椒粉炒香出味,待掺入鲜汤烧开并加入盐、白糖、味精后,倒入内脂豆腐块并改小火慢烧3分钟,把乌鱼片放锅里烧入味,再用水淀粉...

6道好吃的家常菜,有荤有素也有汤,做法简单,好吃解馋

天气渐渐变得寒冷起来,平常总想吃点热乎的饭菜,今天就给大家分享6道好吃的家常菜,有荤有素也有汤,做法简单,好吃解馋,即便逢年过节招待客人,也是非常受欢迎的菜品。一、红烧肉作为一道最为经典的家常菜,红烧肉可是老少皆宜的美味,一道好吃的红烧肉不仅要红亮诱人,而且要肥而不腻,瘦而不柴,那滋味真心令人欲...

水晶饺子馅的做法_饺子馅_怎么做_家常做法_做法大全

1.原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克猪肥膘肉100克韭菜300克鸡蛋清2个精盐15克胡椒粉5克料酒25克味精15克鸡精15克香油25克精炼油30克制法:2.将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤。