熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝
想省力,可以用电饭锅煮粥。3、在熬米粥的过程中,不仅要时不时观察,以免溢锅,还要处理瘦肉。瘦肉切成细丝,装进碗中。(可以按照自己的喜好,切片切末都行)4、瘦肉切好加水,用手抓一抓,大约两次,抓洗为了去血水,减少腥味。然后去掉水分,加入盐、小苏打抓拌均匀。(不喜欢肉太白的话,加少许生抽改变颜色)5、接...
5道秋季养生粥,轻松拥有元气满满的秋天
1、食材:黑糯米、黑豆、红豆、红皮花生、红莲、红枣、桂圆各适量。2、豆类洗干净加入适量水泡发待用、黑糯米洗干净加入适量水泡2小时以上泡发容易煮软糯。3、把准备好的所有食材一起放入电饭锅里煮,选择“养生粥”模式,一个程序煮完成,需要一个半小时左右,出锅即可。三、养胃猪杂粥1、食材:猪肝、粉肠、瘦...
蛋白补得好,少往医院跑!冬天常吃5种“高蛋白”食物,滋补御寒
一、瘦肉——皮蛋咸蛋黄瘦肉粥做法:大米淘洗干净,放进电饭锅中,加入适量清水,点煲粥键,将粥煮好。也可以放砂锅中,小火熬煮到浓稠的状态。瘦肉切成细丝,加水抓一抓,去掉血水。处理干净后,加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽抓拌均匀,腌制到粥煮好。皮蛋去皮冲洗干净,切成小块。胡萝卜洗净切小丁。熟咸蛋黄压碎...
最详细的皮蛋瘦肉粥做法,步骤清晰一看就会
做法:1,姜切成丝,葱切葱花,瘦肉切成小长条,皮蛋切小块。2,将大米洗干净,放入一小勺花生油搅拌均匀放置5分钟。3,锅里烧水,放入大米。大火煮沸。煮至水呈浆色转小火熬至20分钟。煮至大米开花。4,把切好的瘦肉放入姜丝、皮蛋、料酒、盐、少许白糖搅拌均匀腌制一会(盐可以适当多放一点,提出肉的香味)。5...
煮皮蛋瘦肉粥,先煮粥还是先煮肉,很多人弄反,难怪肉老粥还难喝
第一步:先将大米淘洗干净以后倒进盆中,然后加入清水,再放适量的香油搅匀浸泡半个小时。买回来的猪瘦肉直接剁碎,切成猪肉细条放进碗里。第二步:在碗中加进少量的食盐用手抓匀以后,静放腌制个20分钟,这样是能够让它充分入味。然后往电饭锅中倒进清水,直接将水烧开,把腌制好的肉条倒进锅中,再放备好的皮蛋丁...
做皮蛋瘦肉粥,是先放皮蛋还是先放肉?记住这3点,不腥味道佳
3.加一勺料酒进去搅拌很多人在做皮蛋瘦肉粥的时候都是直接将所有的食材准备好之后下下去,其实可以在水烧开之后,将肉丁先倒下去,然后再倒进去一勺料酒可以去腥味,而且不会影响皮蛋瘦肉粥的味道(www.e993.com)2024年9月16日。其实皮蛋瘦肉粥的做法是比较家常的,操作起来也是非常的简单,不会很复杂,但是不知道大家在做皮蛋瘦肉粥的时候还有什么...
春天养肝,宜吃猪肝:6种猪肝家常做法,每一口都爽嫩滑
做法1、猪肝洗净浸泡去掉血水,切片后用油盐生粉腌制片刻备用;2、瘦肉洗净切片,用油盐生粉腌制片刻备用,生姜去皮切片备用;3、大米淘净,放入电饭锅内,加入适量的水;4、将猪肝、猪肉、生姜一同放进电饭煲内,按下煮粥键;5、煮粥的过程中,可以适当打开电饭煲盖,用汤勺搅拌粥水,防止粘锅;...
14种养生粥的家常做法大全
皮蛋瘦肉粥用料:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精。做法:1.首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。2.把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。3.粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。
上游??文荟丨初夏新吃法 · 鲜花靓粥丨夏天到,脾气爆,菊花粥...
做法:1、山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块。2、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏后即可。10鸡蛋花粥做法:新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民...
上千元的日本电饭锅真香吗?我更追求性价比高的米家智能微压电饭锅
再来一锅皮蛋瘦肉粥完全可以代替砂锅来做,烹饪完成后课自主选择是否进入保温程序。接下来做个电饭锅版的腊肠煲仔饭吧!菜、肉、饭一锅搞定,绝对的省时省力。首先准备食材将洋葱、胡萝卜、土豆切丁,腊肠或者大香肠切片。锅内倒入底油,先煸炒洋葱,然后依次放入胡萝卜、土豆、香菇进行翻炒,待所有食材断生后放入生抽...