立冬后常喝粥!6款暖身粥方,经常喝一喝,手暖脚也暖
??胃酸过多者——煮粥时少加大黄米、糯米等粘性食材,也不要加红薯块和玉米等产气食材,可试试芸豆、红小豆之类能煮软的豆类食材。??“三高”患者——煮粥时最好使用一半以上的杂豆原料,包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等,因为它们的餐后血糖反应特别低。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒...
霸占北方人餐桌的“豆角”,营养专家很推荐
烹饪前可用沸水焯生豆角5~10分钟,无论是哪种做法,都要加热至外皮、豆粒均熟透,豆角失去原有的生绿色,食用时无豆腥味。豆角两头及荚丝不仅有毒素还口感差,烹饪前可去掉这些部分。既当主食又当菜各种新鲜豆角、嫩豆,都可作为蔬菜来吃。淀粉豆类,也被称为杂豆,可以作为杂粮的一种当主食吃,蒸米饭、煮粥的时...
纯干货!新西兰超市这些看不懂的五谷杂粮,不会买你就亏大了!华人...
比如一种杜兰小麦磨成粉叫Durumflour,在使用上,除了制作传统意大利面(面条里加一部分的鸡蛋),制作一些有嚼头的面食也可以用,如果不将杜兰小麦磨得那么碎,还有一种东西叫Bulgur,就是将小麦粒晒干后打碎,可以翻译成碎麦粒,煮粥煮饭都还算不错。Bulgur在超市里可以买到,在Pak'nSave的样子是这样,下图最右边的:...
中世纪意大利的贵食与贱食
除去杂质,再汆烫,沥水,洗净;放回原锅,加少许温水、食盐,至水没过蚕豆,用勺搅拌。煮熟后,用勺将其碾成泥状;静置片刻,装碗,加蜂蜜或橄榄油,以及嫩煎的洋葱,即可享用。”同样值得注意的,还有《烹饪指南》中的奶粥(panicciacollatte)。
12种谷物相互搭配,全能型宝宝粥米,口感好,吃30天都不重样! | 好物
谷物米粥:水和米按照1:4的比例,煮20多分钟,看着米开花就可以啦。谷物米糊:按照上面说的煮粥的方法,煮好之后放入辅食机中搅拌细腻即可,非常适合比较小的宝宝或者牙齿发育晚一点的宝宝。谷物米饭:米和水按照1:2的比例,放入电饭煲中即可。谷物鸡蛋饼:蒸好的米饭,加入鸡蛋,搅拌均匀,用不粘锅摊出小饼。
降糖、降压、降尿酸,喝这个就好了,一碗粥就解决
1.主要原料取4~5种,占70%;次要原料取4~5种,占30%(随意搭配)(www.e993.com)2024年9月8日。将不容易熟的杂粮原料用清水浸泡2~3小时。2.将泡好的材料连同洗好的其他杂粮坚果一同放入电饭煲内,可以加几颗红枣,熬制6~8小时,以煮烂煮黏为准。3.可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
这汤做法简单又健康,味道比肉汤还香,一碗下肚,很暖很舒服
红扁豆淘洗干净,用奶锅加适量水煮红扁豆,约煮20分钟熟透关火。打开网易新闻查看精彩图片-step3-起锅下油烧热,先放入姜片炸出味,再下番茄丁炒出汁水。打开网易新闻查看精彩图片-step4-接着放入土豆丁翻炒均匀,选用砂锅,可以直接端上桌比较好用。
我家的5天早餐,重在搭配,食材丰富多样,口味清淡营养健康
今早的粥是用绿豆、白小扁豆、小米、茯苓。每样食材各抓一把混合,淘洗后放入电压力锅里,加入食材12倍量的净水,预约煮粥功能即可。主食:红薯、玉米,吃不腻的粗粮。第五天:火腿蒸蛋/面包红薯/无水焗花菜无水焗花菜一道电饭锅懒人菜,喜欢吃的菜随意加调味料拌出自己喜欢的味道,电饭锅的无水焗功能无限好...
美食穿越之旅:埃塞俄比亚的饮食传统
标准版DoroWot的做法是将鸡肉(一般是鸡腿)去皮去油,放入柠檬汁腌制。同时熬煮洋葱,直至其浓稠,并变为棕色,之后加入Niterkibbeh香油和适量水,继续搅拌熬煮。随后准备适量香甜的蜂蜜酒以及混合香料Berbere,同时加入一定量的水以防熬干。酱料基底准备完毕后,加入鸡肉和适量的水,不停搅动,熬煮45-60分钟。临近出锅时,...
控血糖、防血栓 这些食疗助手很厉害
具体做法为:取黄豆100克,黑芝麻20克;黄豆洗净,浸泡水中半天,黑芝麻炒焦研粉;先用黄豆煮粥,粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。每日当早点吃。方中,黄豆味甘性平,归脾、大肠经,可健脾宽中、润燥消水。《日用本草》记载,黄豆能“宽中下气,利大肠,消水胀,治肿毒”。现代研究表明,黄豆含大量蛋白质和脂肪,是含多...