秋分过后,饮食要忌嘴,少吃豆芽韭菜,多吃这5菜,温肺健脾

1.准备材料:将青菜清洗干净,沥干水分,切成适当的长度;猪肉切成薄片,用料酒、酱油和少许盐腌制10分钟。2.热锅加油:锅中倒入适量食用油,油热后加入剁碎的大蒜和生姜片,小火炒香。3.炒肉片:将腌好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色,确保肉片熟透后盛出备用。4.炒青菜:在同一锅中再加少许油,放入青菜,...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法:1、将猪肘子多次冲洗制净,将肘子和大茴、桂皮、花椒、姜、盐、绍酒和糖色一起放进锅里。加旺火,煮至猪肘出油;捞出来再次清洗干净。2、锅里肉汤撇沫、去杂质,过滤干净。3、再次放入猪肘子,旺火烧沸。转用中火,大约煮4小时,再转小火,约焖1小时,看锅内汤汁浓稠时,取出晾凉。4、酱肘子可改刀...

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

在以浓油赤酱著称的杭嘉湖和宁绍地区,青菜也逃不开变黑变丑的命运——“酱拷青菜”,就是个极具吴地特色的做法。“拷”,是吴语方言,可以代替烧、煮、煸的意思。把青菜入油锅旺火煸炒后,加入豆瓣酱和开水,转中小火煮几分钟,直到青菜塌软变色,才起锅盛出。这样“拷”过的青菜,菜梗软烂、颜色黄黑,要说卖...

舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法

将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几下就可以出锅了。童年香辣豆腐皮小时候放学了,你会不...

春天,最当季的五种青菜,营养价值极高,你会吃吗?

韭菜的做法多种多样,可以做韭菜炒鸡蛋,炒豆皮,炒小鱼,小河虾,还可以包韭包子,饺子,各种饼子、韭菜丸子等等,都是非常好吃的。第二种:菠菜虽然菠菜四季都有,但唯有春季的最好吃,根红叶绿,鲜嫩无比,用来凉拌、烧汤、或清炒都是不错的选择,一口咬下去满嘴都是春天味道。做法虽然没有韭菜多么,但是凉拌做汤或者...

孩子早餐推荐这7款,做法简单又好吃,照着做,早餐再也不用愁

9、接着把青菜倒锅里头,煮个半分钟了就把鸡蛋皮子倒进来,烫个3秒钟就立马捞出来,基本上就是倒进来后滚一下就要出锅(www.e993.com)2024年11月8日。10、这样鸡蛋皮子吃起来才嫩,最后来一勺腊肉臊子和一点点小葱花。3、三鲜豆皮1、糯米800克,早稻米200克,黄豆15克,绿豆25克,加水泡一夜。

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

鸡卷是用五花肉、马蹄、豆皮、地瓜粉等卷在一起。肉末的香厚与马蹄的清脆在口中交织,豆皮的酥脆与地瓜粉的绵软在舌尖跳跃,让人回味无穷。麦煎是用麦粉和以蛋液煎制,色泽金黄,薄如纸张,清甜可口。瑶池甘果(时令果蔬盘)作为水果之乡,泉港由来“无果不成宴”。时鲜甘果,席间常备。香蜜杨桃口感柔嫩,几乎没有果...

16道夏日「长高菜」,好吃又好做,拯救孩子夏天没胃口!～

??做法:1.鸡胸肉+葱姜煮熟后捞出撕成丝。干贝提前泡好,青菜洗净切块。2.把干贝、鸡丝、时蔬一起炒香。3.锅中放米,把炒过的食材铺在米上,加水,煮熟加入青菜即可。??点评:这个菜对妈妈来说太省心了,一锅出食材多样又均衡,主食、禽肉、海产、青菜都齐活了,关键味道也很鲜美开胃口,相信娃会很喜欢...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

做法:1)苹果洗干净切块、去核;2)可用蒸蛋器将苹果蒸熟;3)将蒸熟后的苹果研磨成泥;4)冲泡好米粉;5)将苹果泥、米粉搅拌即可。2.香蕉米糊营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)...

精选美食推荐:豆皮烧青菜,粉条挂面汤,豆腐肉末酿香菇的做法!

做法买来的豆皮不是很干,为了能存放时间长,我把它晒干了泡半个小时,整体没有硬处就行了豆皮切丝,根据自己喜好粗细都可以,青菜洗干净(哪类青菜都可以,我用的是生菜),大蒜剥皮用刀压一下锅内倒入油,把大蒜粒放入翻炒出味,喜欢吃辣的朋友可以放辣椒或豆瓣酱...