秋燥伤肺,日常多喝这八道汤,健脾润肺缓解秋燥,安神又助眠
1、银耳提前浸泡,泡发后清洗干净,再撕成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。红枣清洗干净,去核备用。2、将银耳、雪梨、红枣和冰糖都放入炖盅,加入适量的清水,盖上盖子隔水炖煮两个半小时。炖煮好了,就可以端上桌开吃。
松茸的神奇效益与烹饪心得-于景林
将原料飞水去腥污后,放入瓷质、陶制、或砂制的容器内,加调味品与汤汁;容器封口,放入蒸锅内,用旺火使锅内的水大沸,3小时即可炖好。这种炖法能够使菜肴成品丰腴鲜甜,汤汁清澄。隔水炖所用的容器还可以用果蔬制成的胚代替如冬瓜盅、金瓜盅、椰子盅等。松茸山珍汤主料:鲜松茸250克、干竹荪30克、干虫草花30...
三伏天多喝七道汤,清热解暑又营养,养出健康体质,安稳舒服度夏
1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。2、所有汤料清洗干净放入炖盅,再放入瘦肉和适量汤水,隔水炖煮两个半小时。3、炖煮好了之后,加入适量食盐,再炖煮十分钟。煮入味即可端上桌开吃。
“三伏不补,一年受苦”,提醒中老年三伏天多喝这4汤,安康度夏
1.猪心洗净,切片,放入清水中浸泡去血水,然后焯水,捞出备用;莲子、虫草菇、黄芪和枸杞分别用清水洗净,备用。2.将焯水后的猪心、莲子、虫草菇、黄芪、生姜片一起放入炖盅中,加入适量清水,加入少量料酒,去腥增香,将炖盅放入锅中,隔水炖煮2小时;最后加入枸杞,再炖煮10分钟,加入适量盐调味即可。这款汤具有补...
11个素汤,营养丰富,不比荤汤差|蜜枣|红枣|山药|冬菇|蘑菇|冬瓜|...
做法:1、取干净的炖盅,将干五叶神、虫草花、洋参片、红枣片、枸杞冲洗干净放入炖盅内,加入少许盐、蘑菇粉再加入开水,待用。2、将加完开水的五叶神汤盅,放入蒸笼,大火蒸15分钟左右拿出即可。05.红菇山药竹笙汤材料:山药、红菇、竹笙、香菜段调料:盐、蘑菇粉...
冬瓜的“死对头”,两者不能同食,吃了就是没病找病,建议了解!
做法:将羊肉切块后焯水去腥;将冬瓜、薏米、胡萝卜切块备用;将所有原料放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮2小时,加盐调味即可(www.e993.com)2024年10月22日。此汤清爽可口,适合夏季食用。2.青椒烧冬瓜:原料:冬瓜适量、青椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量。做法:将冬瓜洗净去皮后切块备用;辣椒洗净切块,葱姜蒜切碎备用;热锅加油,放入...
夏天,别只会煲冬瓜汤,多学一道广东家常靓汤,解暑气清心火润肺
4.因为家里人不多,所以今天用了炖盅炖汤,把所有的食材放入炖盅内,隔水蒸炖1小时,谈话炖好之后再加少许盐调味即可。青橄榄石斛汤,清热润肺又解毒,夏天的汤都不油腻,味道有甘甜,一人一碗刚刚好。碎碎念如果家里人多,可用汤锅煲汤,食材分量随之增加1-2倍即可。
竹荪怎么做好吃?竹荪的吃法大全!
做法:1、把竹荪提前用清水浸泡好;鸡肉洗净,斩块;姜片洗净;干香菇清水泡发,摘去脚根,洗净。2、把鸡肉、香菇、姜片一起放入沙锅内,加入足够的清水,盖盖子炖煮1小时。3、接着打开盖子,加入竹荪,继续文火炖煮30分钟,最后即可加盐调味。五、竹荪冬瓜肉丸子汤...
20种营养汤的做法。从里到外滋润你!
两者相伍共奏补气养阴、清虚热、利水之效。做法:将水鸭切块飞水,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内,加水250ml,隔水炖2小时即成。适用人群:气阴两虚,虚热内忧,眠差口干,午后潮热,盗汗,水肿等症。17、无花果炖瘦肉用料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。方解:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止...
今日大暑,最热的时期来了!重庆人可以这样吃来降火开胃
做法:1、将鸡蛋煮熟,去壳待用。2、百合、莲子洗净后,与鸡蛋同放入炖盅内,加适量冰糖,隔水炖半小时左右即可。翡翠奶汁冬瓜食材:冬瓜300克,西兰花200克,蒜蓉5克,红椒半只,牛油5克。做法:1、将冬瓜去皮,切成小块,放入滚水中煮1分钟,捞起待用。红椒洗净,切成细粒。西兰花切成小朵,放入油盐滚水中焯至八成...