东北经典菜小鸡炖蘑菇的正确做法,鸡肉酥烂汤汁浓厚,实在美味

主料:鸡腿肉两只、干榛蘑10g配料:姜1块,葱2棵,八角适量调料:水、生抽、料酒、白糖、盐、食用油把干榛蘑,放入容器里,倒入38度的温水浸泡,等榛蘑泡开后,换水两三次,洗出来的水能看到底就行,这就清洗干净了。若摸到榛蘑菌柄比较硬,用剪刀剪去即可。(38度的水温刚好,不会把榛蘑的营养稀释掉)...

长春的十大家常菜及做法

加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,放入榛蘑继续翻炒。加入适量清水,放入冰糖、盐,大火烧开后转小火炖煮约1小时。放入粉条,继续炖煮至粉条熟透即可。二、地三鲜食材:茄子、土豆、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、白糖、淀粉、食用油。做法:茄子、土豆去皮切块,青椒切块,葱姜蒜切末。茄子块裹上淀粉,放入油锅中...

榛蘑烧土豆的做法,简约不简单,鲜香味美的家常菜

榛蘑烧土豆材料准备榛蘑2把,猪肉(梅花肉、五花肉、排骨肉均可)约200克,中大土豆2只。制作步骤榛蘑摘挑干净,清洗2遍,泡发约2小时,清洗几遍备用。猪肉改刀,土豆去皮切块。锅预热倒油,小火炒肉块至变色出油,加少量五香粉、姜粉和生抽,再下入蘑菇翻炒1、2分钟。下入土豆块,翻炒均匀。加入清水、盐,...

小鸡炖蘑菇的家常简单做法,一锅鲜美鸡肉榛蘑太下饭!转起马住～

小鸡炖蘑菇的家常简单做法,一锅鲜美鸡肉榛蘑太下饭!转起马住～VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

榛蘑土豆片的做法,一道有滋有味的家常小菜

干品榛蘑今天分享一道榛蘑烧土豆片的做法,最平凡的土豆和山珍CP组合,效果如何?榛蘑土豆片材料准备榛蘑60克,土豆2只,小葱1段,红绿辣椒。制作步骤榛蘑泡发,摘洗干净,多冲洗两遍。土豆去皮,清洗切片,沸水快速焯烫捞出,小葱,红绿辣椒改刀。锅预热倒油,下入小葱和榛蘑,翻炒约2分钟。

来白山不能错过的特产——榛蘑

榛蘑好吃,千百年来,生活在白山的人们用榛蘑做出过无数的美食(www.e993.com)2024年11月16日。其中最为著名的就是“小鸡炖榛蘑”。东北有句俗话说:"姑爷领进门,小鸡吓掉魂"。就是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待的,可见这道菜的隆重。事实上,榛蘑除了炖小鸡还有很多其他的做法,比如榛蘑烧花菜、冰城山珍砂锅、肉炒...

榛蘑烧肉的做法

1.榛蘑放入清水中浸泡,五花肉洗净切块。姜切片,蒜切粒。葱切葱花;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀。加入清水适量、老抽半勺大火煮开;3.倒入炖锅中,焖煮25分钟,加入榛蘑继续焖20分钟,放入盐1勺、鸡精半...

榛蘑肉丝的做法

1.榛蘑洗净,放入清水中浸泡。里脊肉洗净切丝,放入盐半勺、花椒粉1克、生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制5分钟。二荆条斜刀切片,小米椒斜刀切段。姜蒜切片;2.榛蘑放入锅中煮2分钟,捞出沥干;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛出待用;...

正宗小鸡炖蘑菇的做法,锅盖一掀满屋飘香,建议收藏

做法步骤:第1步、食材准备。整鸡斩件。第2步、榛蘑泡发2小时,中途换3-5次水,将泥沙杂物冲洗干净,最后一次蘑菇水留用。第3步、将土豆粉条浸泡1小时。第4步、葱姜蒜切好备用。第5步、油热,放葱姜蒜、八角,炒香。第6步、加入生鸡肉爆炒,炒到基本没有多余水份,鸡肉有焦香味为止。

土豆炖榛蘑,做法简简单单,味道非常棒!

炒锅热油爆香香料;放土豆榛蘑翻炒几分钟;放适量泡蘑水、味极鲜、食盐,大火煮沸后转中小火煮至土豆变软,食材入味;放美人椒点缀;最后出锅装盘。以上就是土豆炖榛蘑的具体做法了,喜欢的朋友赶快来学做吧,喜欢美食的朋友欢迎在下方讨论、留言和转发哦!感恩有您。