在东北吃蘑菇,能看见小人吗?
2024年9月27日 - 新浪财经
东北蘑菇的吃法相对单调一些,相比云南常见的菌子火锅等原汁原味做法,东北更多的是将干蘑菇用水发开后,炖鸡、炖肉、炖粉条,或是挂糊软炸,偶尔也会把泡软的蘑菇剁碎,和肉一起包饺子,也可以做打卤面。小鸡炖蘑菇丨图虫创意东北人对蘑菇一般简称为“某蘑”,不像其他地方简称为“某菇”或者“某菌”。东北最有名的...
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采蘑菇季节采蘑菇,油蘑,杨树蘑
2018年9月5日 - 网易
吃不了的用热水焯熟,在用凉水洗几遍放冰箱冷冻储藏就可以,或者用盐水腌制也行,这种蘑菇不能晒干,晒干后会非常柴的。有点像灵芝油蘑是杨树菇的一种,主产于东北人工杨树林,在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖,此菇鲜食口感润滑,晒干后口感相似松树里肉蘑,因其长大后形似灵芝又被人们称之为土灵芝。但...
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东北儿媳吐槽婆婆不务正业,退休后到处跑,网友:你是来炫耀的吧
2022年9月20日 - 网易
另外还有什么大腿蘑、白香菇、鸡油蘑,让人选不过来吃不过来。山林里菌子太多,根本捡不过来,章大姐索性带着姐妹扎根长白山下,呼吸新鲜空气,又可以锻炼身体还能收获不少惊喜。长白山有很多松树林,所以地面铺着厚厚一层松针,散发着迷人的香气,里面还藏了不少松蘑,不过章大姐她们目标明确,直接奔着榛蘑而来。榛蘑号称...
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大自然的馈赠:东北菌类(组图)
2009年11月5日 - 新浪旅游
大自然的馈赠:东北菌类(组图)长白山区森林资源极为丰富,林下有许多种类的大型真菌。据调查,可食用的有120多种,其中人们经常食用、产量较大的就有30多种,如松茸、猴头、木耳、元蘑、棒蘑、榆黄蘑、鸡油蘑、羊肚菌、扫帚蘑及各种牛肝菌。食用菌不仅味道鲜美、营养丰富,有的种类还有特殊的药效。因收购加工者较少...
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