寒冷持续,怎么吃更驱寒暖身?八道食疗药膳方来搭救→
做法:胡椒碾碎后放入洗净的猪肚内,用线将猪肚扎紧一起放入瓦煲内,加清水两升,小火煲1小时后调味、切片食用。点评:温中散寒的胡椒、理气健脾的陈皮,搭配补益脾胃的猪肚,醒脾又开胃。尤其适合平日胃寒、容易消化不良的人群。清汤羊肉煲材料:羊腿1只、红萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅根与竹蔗各一小把、生姜3...
大雪养生汤——芡实莲子猪肚汤
芡实30克,莲子30克,猪肚500克,红枣10枚,生姜3片做法1.芡实、红枣(去核)、莲子(去芯)洗净,用清水浸泡20分钟。2.猪肚翻转洗净,再用生粉反复揉擦干净,再洗净。3.将芡实、红枣、莲子一齐放入猪肚内,与生姜一起放入沙锅中,加水3000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐即可。(此量可...
万物皆可Instant Pot:我的私藏料理秘笈分享给你们!
食材:羊肉(羊腩)1.5磅、花菇6个、枝竹4根、冰糖10克、胡萝卜2根、陈皮1小角、姜1小块、大蒜半头、葱段适量;做法:1.花菇洗净泡发后切成片,泡冬菇的水留用;2.把羊肉切成大块后洗净并冷水入锅煮开,然后捞出冲净血污备用;3.InstantPot插电后点选Saute,加入少许油后倒进姜片、拍松的大蒜和陈皮炒...
立夏后,这6道汤多做给家人喝,鲜甜解渴还祛湿,家人常喝体质好
芡实和陈皮放入水里泡软,陈皮刮去白囊待用。(陈皮里的白囊有点苦,可以去掉,不介意也可以不去)。2、准备一个煲汤的砂锅,把焯水好的鸭肉、玉竹、芡实和陈皮一同下锅。加入适量水,大火煮开转小火煮90分钟,下盐拌匀,即可出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹芡实煲老鸭汤就做好啦。四、木瓜豆腐...
今日立冬,补冬不能忽视,分享6道家常“硬菜”,立冬吃它特营养
准备食材:老鸭半只、玉竹少许、陈皮适量、芡实适量、生姜少许、盐少许。1、鸭肉洗净切块、其它的配料也清洗干净待用。2、陈皮提前泡软,然后把里面那层薄膜给取出来,因为这个会比较苦。3、鸭肉提前冷水下锅焯水后,冲洗干净待用。4、把所有的食材都放入砂锅里,加入清水煲煮,煮沸后转小火煲1个小时左右即可,出...