冬天,吃牛羊肉不如吃它,一养胃,二润肠,三养颜,4种做法养人
1、食材:南瓜、小米、红枣、山药、枸杞。2、南瓜去皮洗净切块、山药去皮洗净切块、红枣枸杞洗净、小米洗净待用。3、把准备好的南瓜、小米、山药、红枣一起放入电饭煲里。4、加入适量的清水煲煮。一个程序走完成,煲50分钟左右。5、食材都煮软烂浓稠了,下入适量的枸杞煮沸即可。6、出锅盛碗即可上桌享用,...
习惯每天早上排便的人注意,有这种表现,可能是肾虚
1、山药芡实薏米粥材料:鲜山药、大米、芡实、薏米各100克。做法:山药洗净后切片,与薏米、芡实、大米共煲30分钟后食用。功效:补益脾气,利湿止泻。2、胡萝卜炖羊肉材料:胡萝卜200克、羊脊骨200克、生姜5片、黄酒5毫升、盐适量。做法:羊肉浸泡半小时去除血水后放入电炖锅内胆中,加生姜、黄酒、热水,隔水慢...
三伏养一夏,伏天吃啥最补?无论多忙,别忘了吃这3样,安稳过伏天
推荐食谱:清汤羊肉煲1.准备新鲜的羊肉一斤左右,先切成长条,再切成大块,水果玉米一根,先切成厚片,再对半切开,山药一根切成滚刀块放入盆中,加入清水浸泡。2.大葱半根切成斜片,生姜一块切成姜片,一起放入盆中,再放入两片白芷备用,盆里加入一小把枸杞子,加入清水浸泡。3.锅中添入适量的清水,加入一勺食盐...
三伏天出汗多,茄子豆角靠边站,多吃这些菜,含钾极高,舒服过夏
1、羊肉切成小块,冷水下锅焯水,加入姜片料酒,煮沸后去除血水,捞出洗净。胡萝卜去皮,切成滚刀块备用。起锅热油,放入葱姜蒜炒香,加入焯好水的羊肉翻炒至变白,加入料酒、生抽、老抽,翻炒上色。2、接着加入适量的水,水量要没过食材,继续加入八角、香叶、桂皮、冰糖,大火煮沸后转小火,盖上锅盖炖至羊肉变软,加...
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
做法:1、山药去皮,洗干净后切成块。记得选铁棍山药哦,炖出来的汤更软糯!胡萝卜也洗净切块,大小跟山药差不多就好。排骨先洗干净,然后放入开水中焯一下,去掉血水和杂质,这样炖出来的汤更清爽。陈皮要先用水泡15分钟,泡软后轻轻刮掉里面的白瓤,这样炖出来的汤不会有苦味。
广东,古希腊掌管喝汤的神
不过羊肉腥膻味重,广东人口味清淡,为了祛除膻味,广东人可是非常有耐心(www.e993.com)2024年9月15日。先腌制,再爆香,然后再加入十余种香料除膻。入冬后可做成羊腩煲,也可做羊粥。说起羊粥,不得不提到“羊三味”,“羊三味”其实就是在徐闻到处可见的羊粥、羊羹和羊骨汤,羊羹就是白切羊肉和羊肚、羊骨和其他杂碎。
大寒节气,来喝沙参冬瓜乌鸡汤
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。点评:补脾胃,益肺肾。3.山药芡实粥材料:山药50克,芡实50克,粳米50克,食油、食盐适量。
健康小站丨小寒时节不宜大补,可多吃这些食物
做法:将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,...
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年每周吃2次,头发黑密气色好
具体做法:1.羊肉切块,用清水浸泡片刻,用开水焯水去腥。2.热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆炒,放入羊肉翻炒至焦黄。加入料酒、生抽、冰糖、花椒,翻炒均匀。加入适量清水,大火煮开后,盖上锅盖,小火慢炖1-2小时。等羊肉炖烂,汤汁浓稠,加入盐,继续炖2分钟,撒上青蒜即可。
大寒节气,今晚喝沙参冬瓜乌鸡汤
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。此汤具有补脾胃、益肺肾的功效。3.山药芡实粥材料:山药50克,芡实50克,粳米50克,食油、食盐适量。