立冬吃什么好|红枣|大枣|山药|萝卜|鸡肉|羊肉汤_网易订阅

⑤羊肉火锅羊肉是大补的肉类,羊肉火锅能有效去除身体内的寒气,补充身体内的元气,非常适合体弱多病的人群在立冬这天食用,能起到去病根的作用。⑥香菇鸡汤香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品,和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤会更加鲜美,也更为开胃,适合女性朋友滋补养颜。立冬四大营...

处暑,必尝4道“养肺润燥”的药膳美食

做法:玉竹洗净,老鸭洗净,把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。功效:滋阴润燥。3罗汉果清肺汤·········用料:罗汉果5g,猪肺250g,生姜5片,香菜少许,香油、胡椒粉、盐适量。做法:先将猪肺切成块,用手挤洗泡沫,洗净焯水后捞出备用,罗汉果掰碎,与猪肺一...

磐安药膳 用美味增益健康

由磐安县湖滨酒楼制作的“玉竹老鸭煲”荣获2023年“味美浙江·百县千碗”全省家禽类菜品挑战赛(鸭肉)的第一名,入选十佳全省家禽类(鸭肉)菜品。玉竹炖老鸭的用料有老鸭(两三年的鸭子,母鸭为主)、玉竹(鲜)、生姜、葱、水、料酒、盐等。它的制作方法及步骤:新鲜玉竹洗净,斜刀切成小块,鸭子洗净切成正方块;鸭...

一口就暖!杭州人惦记的这口鲜,到了最佳时候

汤汁浓厚,肉质紧实,加上牛血、辣椒及葱花,红红绿绿的点缀色让牛清汤看起来更加美味。磐安药膳磐安药膳有黄精元蹄、玉竹老鸭煲等。黄精元蹄肉质软烂,滋养美味。玉竹老鸭煲则是老一辈传下来的美食。兰溪神仙炖兰溪名菜神仙炖,与传统炖鸡不同。三寸猪蹄,竹林土鸡,加上当归、党参、黄芪配成药材包三两半,辅以红枣、...

临平红烧羊肉、临安天目暖锅、淳安砂锅鱼头…冬日里的“一口就暖”!

磐安药膳有黄精元蹄、玉竹老鸭煲等。黄精元蹄肉质软烂,滋养美味。玉竹老鸭煲则是老一辈传下来的美食。兰溪神仙炖兰溪名菜神仙炖,与传统炖鸡不同。三寸猪蹄,竹林土鸡,加上当归、党参、黄芪配成药材包三两半,辅以红枣、枸杞放入砂锅内,盖上一张豆腐皮使香气不外泄,文火慢炖三小时。开锅后,汤汁味鲜浓厚,鸡酥肉烂...

来金华看演唱会 这些美景美食别错过

磐安药膳磐安是著名的中国药材之乡,磐安药膳名气响亮(www.e993.com)2024年11月9日。茯苓猪肚汤、黄精焖肘子、杜仲煨猪腰、玉竹老鸭煲……各式各样的药膳不仅是舌尖上的享受,更是滋养身心的盛宴。洪兵摄除了品尝这些特色菜金华的夜市也值得一去夜幕降临的时候不妨出来感受一下...

失眠、熬夜、久坐……试试老中医推荐的16道药膳

木瓜猪肚(老鸭)煲材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片,枸杞3克,适用男性。木瓜1000克、猪肚1只、生姜3片,枸杞3克,适用女性。功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,此款药膳滋阴补血,润而不燥。《本草经疏》记载猪肚“为补脾胃之要品”,而脾胃是中医认为的后天之本;老鸭则有“补虚乏,除...

《舌尖3》引争议:广东人肾病高发就因爱喝汤?药膳到底怎么喝才有效?

煲汤时间太长会破坏食材里溶解出来的氨基酸、蛋白质、维生素等物质,使汤的营养价值大打折扣。研究发现,长时间熬制蹄髈煲、草鸡煲、老鸭煲,不仅会导致汤中蛋白质等营养物质含量降低,还会使过多的动物脂肪溶入汤中。喝熬制较久的浓汤会导致人体摄入过多的动物脂肪,不仅会增加胃肠负担,导致消化道疾病,还可能导致血脂...

立冬吃什么好?立冬养生食谱大全

做法:老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一...

立冬,不吃猪肉就吃鸭吧,5道鸭肉最好吃的做法,总有一道馋你的

笋干老鸭煲食材:老鸭1只、笋干100克、火腿150克、老姜3片制作步骤:1、在准备制作之前,要先把箭笋干泡水一夜。让其充分泡发,再清洗干净去除一些杂质。2、然后冷水下锅,水煮30分钟。一来去除箭笋干上多余的盐份,二来让箭笋干充分的舒展并去除所含的部分草氨酸。如此折腾一会只为了吃得更健康,水煮后清洗一...