今日立夏!来碗冬瓜薏米水鸭汤,祛湿又滋阴!

冬瓜薏米水鸭汤食材及用量冬瓜250克薏米30克水鸭800克生姜3片蜜枣2个做法水鸭去皮洗净切块,开水焯水备用;冬瓜洗净连皮切块备用;薏米(孕期不加)、蜜枣洗净、生姜切片备用。全部食材放入汤煲内,加适量的水,先武火(大火)煮15～20分钟,再换文火(小火)煮1小时。适量盐调味即可饮用。小提示薏米洗净...

“夏天吃3瓜,身体顶呱呱”,3瓜指的啥?当季鲜嫩,入夏别不懂吃

1、丝瓜选择棱角丝瓜、圆丝瓜也行。2、丝瓜去皮洗净切长段。(丝瓜去皮留一点绿色,这样瓜吃起来口感更脆甜)。3、粉丝加入适量的温水泡软洗净待用。4、大蒜洗净剁碎成蒜末,蒜末准备多一些。喜欢吃辣还可以搭配少许的小米辣一起。5、蒜末里淋上热油激发香味,加入少许的生抽、蚝油、少许盐和糖提鲜,混合搅拌...

秋天干燥易上火!建议:大家多喝这6道汤,滋阴润燥,还能养脾胃

食材:冬瓜、鸡蛋、枸杞、葱花做法:1、冬瓜削皮洗干净,切成片备用。2、锅里放入油,油热磕入鸡蛋小火慢煎,煎至定型,两面金黄,盛出切块备用。3、锅不用洗,直接油热倒入冬瓜,翻炒几下,倒入鸡蛋,加足量滚烫的开水,大火烧开,盖盖转中火焖煮5分钟,五分钟后汤汁变得奶白。4、开盖,调味加适量盐,少许白...

夏季孩子烦渴厌食?推荐四款保健汤方

1.冬瓜扁豆苡仁汤材料：冬瓜750克，炒白扁豆、薏苡仁各20克，赤小豆15克，莲蓬1个。做法：冬瓜连皮切成块，上料同入砂锅中，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时。如果加入新鲜荷叶同煲，清热解暑的作用更强。功效：清热解暑，健脾祛湿。对于口干烦渴、小便短黄的小儿，有清热利尿之功效。暑天常饮，可预防中暑，...

盛夏已至 “吃瓜”正当时!

对于热衷于煲汤的广东人来说,来一碗用冬瓜煲成的汤再好不过。冬瓜盅和冬瓜海带汤都是市面上常见的做法,温师傅说,冬瓜盅由鸡肉、草菇、瑶柱、花胶等七八种材料文火慢炖而成,瓜肉清淡柔软,汤水清香鲜甜。冬瓜海带汤则用冬瓜和腌制的汤骨一起煲汤,再加上海带,这样煲出来的汤水同样清淡但却滋味十足,有下火防暑...

夏季这瓜使劲吃,一清热,二消暑,三补水养胃,清甜爽滑,营养高

一、节瓜粉丝煲食材:虾米、虾干、节瓜、粉丝、冬菇、糖、盐、鸡汤、鱼露、生姜、绍酒、生抽、蚝油做法:1、冬菇浸泡至软,然后彻底清洗并沥干(www.e993.com)2024年11月2日。加入少许糖、绍酒、生抽、蚝油,还有生粉,抓匀后腌制。加入泡冬菇的水和几片生姜,蒸大约30分钟,之后切成丝备用。

家常美食:冬瓜肉丸汤,鱿鱼鸭肉煲,黄豆芽拌粉丝

冬瓜肉丸汤做法1.把姜和葱切成细碎的姜米和葱米;2.买来的肉馅里什么都不放,先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的,让肉馅变得更细腻一些;3.在肉馅中放入葱姜米,再用木棒一边搅匀一边捣,这样还可以把姜米再碾得细碎一点;4.在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油,胡椒粉和盐适量...

闷热三伏天 冬瓜可以这样煲

做法:1.脊骨洗净,剁成大块,洗净,飞水。2.冬瓜、苦瓜洗净、去瓤,均切成大块;蜜枣洗净。3.锅中加入清水烧沸,放入以上材料,猛火煲滚后转慢火煲2小时,加入食盐调味即可。功效:清热消暑、生津除烦、祛湿利水。备注:1.禁忌人群:体质虚寒人群不宜。

清热祛湿煲冬瓜,瓜皮瓜仁要留下

1、冬瓜薏米排骨汤材料:冬瓜500克(连皮和仁),白扁豆20克,薏米15克,排骨350克,蜜枣2粒,姜3片,盐少许。做法:白扁豆、薏米洗净浸泡30分钟待用,排骨焯水,冬瓜洗净连皮和仁切块,瓦煲内加入适量清水烧开,然后放入以上全部材料,改用中火炖煮2小时,最后加少许盐调味即可。

减肥时多吃点冬瓜, 利水消肿, 便宜实惠, 3分钟学会6种做法

这道冬瓜鸡肉煲的做法,全程不用开火,几步就可以制作完成。喜欢的亲们,一定要试试这道零油、零糖、零淀粉,吃起来鲜美可口的减肥餐哦~打开网易新闻查看精彩图片具体制作方法第一步:准备食材。冬瓜400克、鸡胸肉200克、小红辣椒2个、香葱适量。第二步:把鸡胸肉剁成肉末,如图。