老爸说:羊肉要这样炖才无膻味,鲜掉了眉

8.再倒入电压力锅内,并扔几个西红柿块进去,加压15分左右,时间是根据肉的老嫩决定。注:用高压锅是为了省时省火,口味不会差,因我们后面还要返回炒锅收汁。8.羊肉炖好了来炒萝卜,锅热后倒入我们前面炼的羊油,油热下萝卜块翻炒几下。9.然后将炖好的羊肉倒进来,加盖约焖烧10来分钟,萝卜好了就可以出锅...

羊肉总也炖不烂,又有膻味?你的加上它,让你秒变大厨

做法:1、把羊排洗净切块,最好切的大小一样,这样好一起烧熟,姜切片2、把切好的羊排凉水下锅煮开捞起3、热锅凉油,油热7成下加羊排翻炒均匀4、加老抽翻炒均匀上色5、加花椒粒、小茴香、姜爆出香味,爱吃辣的可以加两个辣皮子6、加啤酒7、一般一公斤羊排,加300克啤酒差不多了(这是用电压力锅做的...

9月不吃羊肉,也要吃“3蔬3果”,“食胜于药”,滋阴润燥好过秋

1、银耳需要提前半小时浸泡,把银耳浸泡开;银耳浸泡好之后先煮,把银耳撕成小块,放在压力锅中,加入适量的清水,选择压力锅的“银耳汤”或者“杂粮粥”,一般选择低压炖煮;2、炖银耳大约需要半小时,在炖煮银耳的时候,把剩下的材料也都准备好,莲子对半掰开,去掉绿色的莲子芯,放在碗中浸泡,百合清洗干净南瓜去皮去芯...

小寒将至,最冷的时节来了,遵循老传统,这5道美食,养生又驱寒

2:如果在火上煮粥,先将比较难煮的一些食材先放入锅中,如豆类,加入适量的水,大火煮开后盖上盖子,大约煮上30分钟左右;再倒入浸泡好的米类;最后等粥微微浓稠的时候,再放入果类食材;关火前10分钟,再放入枸杞、冰糖等食材即可。3:如果用电压力锅或者电饭煲煮粥,可以将浸泡好的食材(除枸杞、冰糖之外)一同放入锅...

番茄牛腩,黄豆花生猪脚汤,蒜蓉蒸丝瓜,红枣炖羊肉的做法

羊肉750g,红枣10个,老抽2勺,白砂糖,盐,姜3片,料酒2勺,八角2个,肉桂1个步骤:1.羊肉切块焯水2.洗净以后放入电压力锅3.放入老抽、料酒、姜片、八角、肉桂、糖、水4.“牛羊肉”档压20分钟5.排气后倒入锅中6.加入洗净的红枣7.加入糖、盐调味,炖至收汁即可。

电饭煲红烧羊肉的做法-杭州华力厨师学校

1、羊肉要凉水下锅煮开,不要加太多的香料把羊肉味压下去了2、羊肉最好吃肥瘦相间,而且富含结缔组织,这样的肉经过慢炖之后不会变干变柴了3、一般新疆人烧羊肉不加过多的香料,花椒粒和姜必须加,白芷就是烧羊肉的好香料,建议少加,可以去掉膻味,特别适合内地羊肉做法(www.e993.com)2024年11月9日。

正宗陕西羊肉泡馍的做法

做法:1、羊肉冲洗干净,备用,烧一锅水;2、锅开后,加入羊肉,小火煮10分钟;3、在煮肉的过程中,姜切片;4、煮好后,羊肉捞出,带有浮沫的水倒掉;5、另取电压力锅内胆,放入羊肉,加清水,放入姜片,以及上述所有调料,可以多放点盐(这个汤出来是原汤,在煮馍之前是要加清水稀释的);...

苏泊尔双阀鲜呼吸电压力锅,全时沸腾技术,香浓不可抵挡

苏泊尔双阀鲜呼吸100电压力锅SY-50HC6Q为牛羊肉特设的烹饪曲线+全时沸腾技术,让肉类享受充分焖炖,浓厚的汤汁滴滴渗入牛腩里,咬一口酥烂入味,简直是米饭最佳伴侣。海鲜类不知道怎样做?用焗的!海鲜的吃法很多,用无水焗模式焖焗,不加入额外水分,更能保留海鲜的本来风味。被盐粒包裹的青蟹,全方位360度"无死角"...

春季要给家人吃这食材,跟萝卜绝搭,比吃猪羊肉强,增强体质特棒

我直接用的是燃气压力锅,没有的可以先用炒锅炒,然后移入电压力锅,也或者直接在炒锅里炖,要点就是要让牛杂完全熟至软烂,这样才能把香气激发出来,汤菜都香第四步,萝卜片软烂就可以关火了,放入香菜段就可以出锅了这一道香喷喷的牛杂烩萝卜,非常美味,做法也很简单,爱吃这一口的,别错过哦!

酱焖羊肉,软糯而不柴,酱香浓郁而不膻,很是下饭!

第3步、看到羊肉变色了即可捞出再次用水洗净第4步、准备好的大料第5步、起油锅爆香八角、桂皮第6步、加入羊肉煸炒第7步、煸至羊肉表面水分干了加入料酒第8步、加入豆瓣酱炒匀第9步、加入适量的水第10步、加入剩下的大料第11步、加点冰糖一起煮开第12步、倒入电压力锅压25分钟左右第13步、...