“土豆+茄子”,这吃法太厉害了!

吃法三:茄子土豆拌凉面——夏日清凉,爽口开胃在炎炎夏日里,来一碗凉爽的茄子土豆拌凉面,简直是人生一大乐事。将茄子和土豆煮熟后切成丁状,加入适量的醋、生抽、蒜泥和香油等调料拌匀,那清新的味道仿佛能瞬间驱散夏日的炎热。再将煮好的面条捞出沥干水分,与茄子和土豆丁一起拌匀即可。这道凉面不仅口感清爽,而且营...

夏天,当属茄子最下饭了,教你6种茄子的家常做法,比肉还好吃

1、将茄子洗净后切成4瓣,切掉瓢后切成斜块,然后放入盐水中浸泡10分钟,这样可以去除茄子的涩味,同时防止氧化变黑。将浸泡好的茄子沥干水分,少量多次倒入淀粉搅拌,直到茄子表面有明显附上一层薄薄的淀粉。2、锅中倒入适量油,油温升至6成热时,少量下入茄子条。下茄子条的时候不要着急翻动,需待炸明显成型后再翻动...

土豆搭配茄子,农村大妈教你新做法,下饭下酒都行,比肉都香

Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败楠妹厨房呀81粉丝热爱生活,从热爱美食开始,让生活充满阳光01:2452岁金庸为娶23岁美女执意离婚,原配提出两个要求,让他后悔01:357年前琼瑶丈夫患重病,她坚持拔管惹怒子女,随后竟牵出一桩秘事04:37一口气看完历史最惨皇后毛秋晴一生:一代女战神,竟被凌辱致死?

入夏后,记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒肉炖肉特别香

做法:将茄子干提前泡软,五花肉切块煸炒出香味,加入葱姜蒜和调味料炒香,最后加入茄子干和水一起炖煮至肉熟烂即可。2.豆角干豆角是夏季盛产的蔬菜之一,晒干后口感更佳,是炖肉或炒菜的好搭档。晒制豆角干的方法与茄子干类似,只需要将豆角洗净后焯水,然后摊放在阳光下晒干即可。晒制方法:将新鲜的豆角洗净后...

越吃越胖的4道“素菜”,每一口都在帮你长肉,难怪体重不减反增

第3道:红烧茄子茄子是一种常见的蔬菜,其本身是低脂低热量的,然而其结构特殊,非常容易吸油。而在茄子的众多菜肴中,大多都需要过油才香,红烧茄子便是非常常见的一道,其吃起来酸甜可口。然而这样一道菜中确是热量和油脂爆满的,每吃一口都在长肉,想要减肥的你还想吃吗?

家常菜食谱:肉丸子烧茄子土豆,荷兰豆炒蟹味菇,蘑菇炖肉的做法

做法:1、蘑菇洗干净撕成小块;2、猪肉切成薄片;3、锅中倒入油,烧热后放入猪肉片翻炒变色;4、放入葱姜、干辣椒爆香;5、倒入酱油、料酒炒匀;6、倒入蘑菇翻炒均匀,加水炖煮至蘑菇熟透,加盐调味即可肉丸子烧茄子土豆材料:猪肉200克土豆3个茄子1个辅料盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽适量干辣椒...

鱼香茄子、炒肉丝、酸辣土豆丝、辣炒豆角的经典做法,美味下饭

做法:把茄子洗净切成条,猪肉洗净切成末。茄子中加入盐搅拌均匀,腌制10分钟,挤干水分备用。猪肉末中加入生粉、料酒搅拌均匀腌制备用。把茄子中加入干淀粉搅拌均匀备用。锅中烧油,油热后倒入茄子中火炸至表面金黄,捞出控油备用。锅中留油,油热后倒入姜、葱白和蒜末翻炒出香味,倒入猪肉末翻炒变色。

推荐10道家常菜,一点儿肉不放,素菜也很美味,比大鱼大肉都好吃

做法把圆白菜洗干净,一层一层地剥开并撕成片状,请随意撕~(比撕报纸过瘾~)锅内的冷水烧开后,把圆白菜倒入锅中,焯水10秒,沥干水分盛到盘里备用。蒜肉切厚片,干辣椒洗净,把甜面酱和生抽倒在干净碗中,备用。取一平底锅,锅烧热后倒入适量油,油烧热后,把蒜肉和辣椒放入炒出蒜香味。

夏天最受欢迎的家常菜, 口味独特, 好吃到舔盘子, 一起学习下吧

做法:1.、首先要把鸡腿洗净切块,土豆去皮切块、茄子切成小块,香葱去须切段、生姜去皮切片。2、开始腌制鸡腿肉,把洗好的鸡腿肉放在盆里,倒入料酒,胡椒粉,少许盐,少许色拉油,酱油腌制。3、取出炒锅倒入食用油加热,油温至八成热倒入葱姜蒜片、鸡腿肉翻炒,鸡腿肉变白后放入土豆、茄子再炒几下,然后加适量的清...

12道最适合冬天吃的暖身炖菜,看完后整个人都热乎了

做法:1、将鸡腿,土豆,茄子切成2x2cm左右的方块,鸡腿肉用料酒,胡椒粉,少许盐,少许色拉油,酱油腌制15分钟。葱姜蒜切片备用。2、热锅凉油下葱姜蒜片,炒出香味之后下鸡腿肉滑散,变白后放入土豆块炒几下,接着放茄子再炒几下,加水没过鸡腿土豆茄子。