丈母娘教的清炖羊排的家常做法, 汤鲜肉嫩, 细腻入味, 色香味俱佳
1、锅中倒入适量的清水,加入葱、姜和花椒等香料,煮沸后放入焯好水的羊排。2、大火煮20分钟后,转小火炖煮30分钟。这样做的目的是让羊排充分吸收汤汁中的鲜味,同时保持其本身的口感和营养价值。3、煮好后,加入适量的枸杞和盐调味。再次大火煮3分钟后,即可出锅。4、出锅前撒上适量的葱花和香菜作为装饰,为...
冬天来这么一顿清炖羊排,羊肉软烂无膻味,美味滋补变大厨!
准备一个砂锅或者炖锅,加入清水,放入葱姜蒜,煮开后加入焯水后的羊排,小火慢炖。炖煮过程中,需要不断翻动羊排,以免粘锅。同时,注意观察汤汁的浓稠度,适时加入清水。加入适量食盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀。炖至羊排软烂入味,关火后撒上葱花和香菜末,即可享用。清炖羊排的营养价值:清炖羊排不仅口感鲜美,而...
用普洱茶叶做菜的菜谱100道,探索美食新境界:普洱茶叶入菜,100道...
49.茶叶煮牛肚:将普洱茶冲泡后的茶叶用作牛肚的煮制液,肉质嫩。50.普洱茶炖羊杂:将普洱茶冲泡后的茶叶和羊肉、杂碎一起炖煮,营养丰富。51.茶叶炖土豆鸡:将普洱茶冲泡后的茶叶和土豆鸡一起炖煮,味道可口。52.普洱马兰头:将普洱茶冲泡过的茶叶和马兰头一起炒制,清爽口感。53.茶叶烤羊排:将普洱...
润肺去燥的简易版家庭美食推荐→
1、准备一根青皮萝卜,鱼丸可以自己做也可以买现成的。2、萝卜洗净去头去尾,削掉外皮,切成细丝,小葱洗净切成葱花。3、锅中加入少许食用油,烧热之后加入葱花炒香,再加入适量清水,放入鱼丸,大火煮开转中火,待丸子浮起。4、下入萝卜丝,加少许盐,胡椒粉调味,继续煮3分钟左右,萝卜丝煮断生即可。萝卜炖羊排用...
心脏决定寿命,春天别太节俭,建议中老年人多吃这3样,更年轻
清炖羊排做法:1.选用新鲜羊排,洗净后剁成适中大小的块状。2.锅中加水,放入羊排、姜片、葱段、白芷,大火烧开后撇去浮沫。(在炖羊肉的时候切记放料酒,不仅会影响到羊肉的鲜味,还会让羊肉的肉质变柴,失去原有的口感。为了防止羊肉有行善味道,可以加上1~2片的白芷,不仅可以提升肉的鲜味,还可以提升肉质的口感。
猪肉牛肉靠边站,天冷多吃它“阳气足”,壮筋骨强免疫,老少皆宜
清炖羊排是一道美味的家常菜,做法简单,营养丰富(www.e993.com)2024年9月18日。首先将羊排切块,用冷水浸泡去血水,然后放入沸水中焯水,撇去浮沫后捞出备用。接着准备一个砂锅,加入清水,放入焯水后的羊排,加入姜片、葱段、料酒等调料,大火煮沸后转小火慢炖两小时。在炖煮的过程中,可以适时加入适量的盐和胡椒粉调味。等到羊排炖至软烂,汤汁...
11月22日小雪,常吃这道“升阳”菜,增强体质,从头暖到脚
羊排咋做好吃,怎样才能汤清、肉不膻还鲜美,下面的详细做法,照着做一次就会吃上瘾,停不下筷儿说的就是它哦!清炖羊排需要准备的食材:新鲜的羊排半扇,花椒1小撮,白胡椒20粒左右,白芷1片,姜1大块,盐适量去腥用食材:芹菜,胡萝卜,香菜,洋葱
小寒时节,吃十斤猪肉不如一斤它,补中益气,增强抵抗力,养护身体很好
今天分享我家最受欢迎的清炖羊排的做法,做好的羊排肉质鲜嫩,比羊肉的钙质还丰富,羊排的汤水也清甜好喝,不油腻,绝对是冬季值得一吃的美食哦!清炖羊排羊排800克,大葱2段,香叶3片,八角2个,小茴香2克,姜片5片,米酒30克,盐3克,清水适量制作步骤...
清炖羊排 ,冬日里的清新暖汤 ,让人爱不释口的
羊排暖汤的做法1.我一般买两斤,一斤羊腿肉一斤羊排骨,早上早点去挑个靓一点的2.把羊肉羊排洗干净备着,锅里装水丢几条葱和几片姜块烧开,倒入料酒,滚开倒入羊肉羊排去血去骚3.水烧后水面浮现泡沫后就可以关火4.倒出备好5.配料都是标配,去汤料铺叫阿姨直接配好羊肉汤包的...
甘肃阿克塞哈尔腾哈萨克羊肉介绍及传统做法大全,建议收藏!
哈萨克族羊肉的传统做法做法一:手抓羊排做法二:炕锅羊肉做法三:红烧羊肉(部分文字和内容来源于网络,如认为内容侵权,请联系我们删除)多彩阿克塞好客哈萨克原标题:《甘肃阿克塞哈尔腾哈萨克羊肉介绍及传统做法大全,建议收藏!》