火腿玉米炒鸡蛋,99%的人没有吃过这道菜,做法简单又营养
准备食材:将火腿切成小丁,洋葱切碎,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。煮玉米:将甜玉米粒放入开水中焯水,煮熟后捞出沥干水分备用。炒制:热锅凉油,油温六成热时将洋葱碎和火腿丁放入锅中煸炒出香味,随后加入煮熟的玉米粒翻炒均匀。调味:在锅中加入盐和胡椒粉,翻炒均匀后将鸡蛋液均匀地倒入锅中,用中小火慢慢翻炒至...
天热多喝冬瓜汤,清热祛湿还不长肉,5种做法承包整个夏季的餐桌
原材料冬瓜、火腿、虾皮、白胡椒粉、小葱;冬瓜火腿虾皮汤的做法1、准备需要的原材料,冬瓜一块、火腿一小块、适量的虾皮,冬瓜去皮清洗干净之后切成冬瓜块,冬瓜块不能切得太厚,火腿切成片,再准备适量的大蒜,开始烹饪;2、锅烧热,加入适量的食用油,下入大蒜和冬瓜片,翻炒到冬瓜微微变软,能闻到浓郁的...
处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法
做法1、鸭子要选择老鸭,老鸭煲是需要经过3小时的文火炖煮,才能炖煮出专属于老鸭煲的香味,老鸭肉质紧实,能做到久煮不散,而且香味更加浓郁;辅料用的是笋干和金华火腿,笋干能吸收油脂,而且笋干自带有竹笋的清香,增香的同时还能为老鸭煲提鲜,如果是盐渍的笋干,需要提前3小时浸泡,去除一部分咸味;金华火腿是...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
扒肉饵丝,最为讲究的是“扒肉”,只能是刚宰杀的鲜猪后腿、肘子、腹部的三线肉,先在炭火上用大火将外表烤焦,再以温水浸泡、刮净煳渣,放进砂锅中,加适量草果、腊骨,用文武两火煮炖,直到肉炖至熟烂松软。巍山扒肉饵丝,饵丝劲道、肉质鲜美、汤汁浓稠,故在“饵”类江湖中名头较大。扒肉饵丝现已风行云南。大理...
上海月饼又出了这么多新口味,快来看看你想吃哪款→
据介绍,葱香牛肉月饼以牛霖肉为主,细嫩筋少,馅心里加入适量葱油,吃时能感受到牛肉独特的口感以及扑鼻的葱油香气。果仁玫瑰月饼的用料则更为丰富:云南玫瑰酱、冬瓜糖、瓜子仁、葡萄干、核桃仁、金桔、松子仁……近十种配料让月饼不仅香气四溢,还能吃到金桔、葡萄干的酸甜果味。
节气中的健康智慧:今日大雪,岁暮天寒
做法:先将雪藕去皮、节,洗净,切厚块;猪瘦肉,洗净,切厚块;火腿肉,切粒(www.e993.com)2024年10月20日。然后,连同洗净的栗子仁一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,武火煮沸后改用文火熬1.5小时,精盐调味即可。审稿专家束雅春江苏省中医院药学部主任请点击“江苏健康家庭网”,科普宣传品资源库可免费下载健康宣传品。
中国吃猪肉最野的省份,第一种吃法就惊呆了!
腌制丽江腊排骨精选当地特有的走地猪的排骨,用土法腌制,加上适量的盐、辣椒、香料等腌制一天后取出挂在阴凉透风的地方风干,十多天后即成腊排骨,肉味和骨质味完美融合,香气四溢。火腿:最有名的吃法云南制作火腿的历史悠久,有三大著名火腿:宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿。
炎炎夏日怎么吃?八种应季蔬菜别错过,消暑开胃,提升食欲过夏天
一、西葫芦鸡胸肉炒鸡蛋食材准备:鸡胸肉、鸡蛋、西葫芦、蒜末、黑胡椒碎。做法流程:1.鸡胸肉清洗干净,然后切成薄片放入碗中,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液油煎,煎至鸡蛋成型后,再盛出备用。
力诚火腿肠口感好不好?力诚爆炒王火腿肠的3种家常做法
力诚爆炒王火腿肠的3种家常做法一、火腿炒蔬菜丁1.火腿切丁,速冻蔬菜丁解冻洗净2.热油锅,下火腿丁翻炒出香味3.倒入蔬菜丁翻炒4.取小碗,放适量盐、白胡椒碎、淀粉5.加水拌匀成芡粉水,待蔬菜丁熟后倒入勾芡6.最后加入少许味精,起锅。二、西兰花炒火腿1.西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略...
火腿肠最解馋的6种做法,做法简单却美味!你爱吃吗?
做法:1.鸡蛋打散,为了煎出来的蛋饼更嫩,可加入适量温水。2.平底锅放油刚开始冒烟即可倒入蛋液,晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。3.鸡蛋凝固后,撒上香葱、番茄、火腿丁,小心卷起。4.卷好后出锅,移至案板上切段,撒上肉松香葱即可。火腿肉松蛋卷...