“冰淇淋球”英语千万别说“ice cream ball”!很不礼貌!
口味+icecream比如:strawberryicecream草莓冰淇淋vanillaicecream香草冰淇淋chocolateicecream巧克力冰淇淋好啦,今天的小知识点,你学会了嘛?
5元冰淇淋嫌贵,50元一球的Gelato却抢着吃?
而Gelato则主要采用牛奶、应季水果、新鲜坚果制作,不添加一滴水,乳脂含量多在4%-8%,空气含量少,口感更绵密丝滑,奶味更重。图片来源:TasteAtlas除了品质和口感体验比较突出,Gelato在价格方面也十分“高贵”。Gelato的客单价普遍处于30元及以上,是普通冰淇淋的好几倍。以堪称“意式冰淇淋界爱马仕”的Venchi(闻绮...
“10元冰淇淋”占领商场,60元一个的冰淇淋球没人吃了?
Gelato是意大利语中的“冰淇淋”,通常被译为“手工冰淇淋”或“意式冰淇淋”。gelato品牌“玳山事务所”主理人Gary告诉红餐网,gelato奶油含量少而牛奶含量多,脂肪含量少,制作过程需要机器反复搅打,大部分辅料食材需要自制,以确保口感的细腻、天然。因此,gelato通常被认为比美式冰淇淋(icecream)的价值更高。近...
一个冰淇淋球30元!Gelato在福州走俏
Gelato是意大利语“冰淇淋”的意思,通常被译作“手工冰淇淋”或“意式冰淇淋”。和美式冰淇淋(icecream)不一样的是,Gelato的选料一般是时令水果、天然坚果、牛奶等,除了原料本身含水外,制作过程不再加水,因此口感更绵密、保质期也更短,价格当然也更高。在美团、饿了么上搜索“Gelato”,福州有几十家店专门做这门...
安妮·莫里斯:在彩色冰淇淋球般的雕塑中“重生”
“当我在工作室里被雕塑包围时,它们肯定会相互对话。”走近那些彩色冰淇淋球般的雕塑,就看到球体表面的颗粒宛若初生,“就像它们还待在颜料罐里一样。”对莫里斯而言,这些斑斓奇妙的结构体最初意味着“失去的形状”。2012年遭遇流产后,悲伤的莫里斯开始拼贴卵形图案,它们形似卵子,也像孕妇的肚子。她使用泡沫和石膏雕刻...
“寿命仅4小时”,50块一个的高价冰淇淋是如何逆天改命的?
01诱饵“陷阱”:没人能拒绝两个球“这一口下去,city不city?”多巴胺配色、自带精致感和高端属性,让Gelato在社交平台上永远具备话题度(www.e993.com)2024年10月15日。这就好比当年爆火的网红雪糕,凭借新颖造型、独特颜值出圈,并迅速成为新型社交的一种方式。但当网红雪糕的外衣被扯破,当消费者向性价比靠拢,雪糕冰淇淋们又该如何吸引消费者...
意大利冰淇淋,又行了?
餐观局在线下调研时发现,在Gelato店旁边,有一个面包店。同样也提供试吃,试吃完消费购买的概率高达60%-70%。这很好理解,面包可以当早餐、更刚需,口味丰富且健康,十几二十几元一袋,可以吃3-4个早上,性价比更高。即便试吃后认为Gelato好吃,但看到几十元买一个冰淇淋球,消费者反复衡量后,可能还是会觉得隔壁2元的...
抢哈根达斯饭碗?50一个的高价冰淇淋又“杀”回来了!
以意式冰淇淋界“爱马仕”Venchi闻绮为例,59元2个球,68元3个球,要蛋筒加收15元,加奶油要再加5元,加巧克力酱则要再加15元。这些价格都会明明白白写在菜单上。被刺多了后发现,“坦坦荡荡的贵”才是必杀技。何况,大部分门店还提供试吃服务,消费者可以试到自己满意的口味再下单。
「10元冰淇淋」占领商场,60一个的冰激凌球没人吃了?
1、哈根达斯顶开现制冰淇淋价格天花板,2017年后品牌发展相对缓慢;1996年,哈根达斯入华,首店落户上海。在当时,吃哈根达斯是一件颇为奢侈的事,最便宜的冰淇淋球都要卖25元。凭借天然原料、复杂工艺和比一般门店更高大上的装修,哈根达斯吸引到不少消费者支持。
60块一球,中产又爱上了新晋“雪糕刺客”?
另一种理论认为,冰淇淋源于古代中东制作的冰糕。传说一位醉酒的仆人偶然将一瓶葡萄酒倒在了雪地上,随后他敛起地上的雪水,大胆的将这一如同冰淇淋式的食品献给国王。1226年,穆罕默德·巴格达迪(MuhammadalBaghdadi)编写的食谱中就出现了类似冰淇淋的配方,其中包括了“水果、水、糖、香料和牛奶”。无论是哪...