茄子新做法,一道西红柿烧茄子,软糯酸甜,好吃下饭,太过瘾了
茄子、西红柿、姜蒜末、淀粉、食用油、酱油、番茄酱、清水、盐具体做法:1.今天我们来做一个非常好吃的下饭菜——西红柿烧茄子,准备一根茄子,一个西红柿,准备好之后,先把茄子去皮,然后把茄子切成小一点的滚刀块,切好之后,放入一个碗中。2.再把西红柿切丁。3.再切少量的姜蒜末。4.然后在茄子表面打上一...
秋分,建议中老年人:少吃茄子和韭菜,多吃8样,顺应节气身体棒
准备食材:牛腩300克,土豆2个,番茄3个,生姜3片,蒜2瓣,料酒1汤匙,生抽2汤匙,番茄酱2汤匙,盐适量,胡椒粉适量,食用油适量,葱花少许(可选,增香)。1.处理牛腩:牛腩切成约2-3厘米见方的块,用清水洗净。锅中加水,将牛腩放入,煮开后撇去浮沫,捞出沥干备用。2.处理土豆和番茄:土豆去皮,切成块。番茄切成小...
推荐5道特色食谱,做法简单又好吃,自己在家就能做,大人小孩都喜欢...
1、先把清洗干净的茄子切成小丁,加入少许盐抓拌均匀,腌出多余水分。2、碗中加入一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺鸡精、少许白糖、半碗水淀粉搅匀备用。3、锅中烧油,油热放入肉末,翻炒至变色,放入姜末、蒜末、一勺料酒,翻炒出香味。4、放入茄子,把茄子炒软、炒断生,再淋入料汁,放入青...
精选十款家常素菜,做法简单清淡好吃,值得大家参考
1.准备2个新鲜饱满的嫩茄子,不用刮皮,茄子皮同样有营养,还能增加口感,用盐水浸泡一会儿,去掉茄子表面的农药残留,以及表皮的一些脏东西。2.再把茄子改刀切成长条装入盘子中,放入蒸锅,大火上汽用中火蒸至软烂。3.进行调味,依次加入生抽、香醋、食盐和芝麻香油,最重要的蒜末和小米椒,混合翻拌均匀,美味即成,非常...
茄子怎么做好吃又简单, 茄子的五种家常做法大全
材料:茄子;大蒜;胡萝卜;面粉;鸡蛋;洋葱;番茄;牡蛎;糖;醋;油;喜欢吃糖醋脊,爱茄子,不要错过。做法:1、将茄子清洗并刮去皮肤,切成条状,撒上1汤匙盐,腌制10分钟;2、将低筋面粉倒入一个鸡蛋,放入少量的水,放入薄薄的中膏状;3,将腌好的茄子倒入黑水中,放入面糊拌匀,使每一片茄子都贴上糊。
比肉还好吃的茄子做法,鲜香软糯不油腻
1.将1根茄子切成丝,撒上2茶匙(12g)盐腌制(www.e993.com)2024年10月6日。2.把1个番茄,1/4个洋葱切成丁,3瓣大蒜,100g牛肉都剁成末备用。3.将腌制完的茄子挤干水分备用。4.锅中加入1茶匙(6g)油,将蒜末爆香。5.下番茄洋葱翻炒均匀,加3调羹(45g)番茄酱,1茶匙(6g)糖,0.5茶匙(3g)黑胡椒,0.5茶匙(3g)盐,0.5茶匙(3g)罗勒碎...
茄子的7种家常做法,好吃又下饭,比大鱼大肉还解馋,一周不重样
1、挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的;2、切点葱花,大蒜粒,红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎;3、准备一个小碗,放2勺豆瓣酱、1勺番茄酱;4、再准备个碗打2个鸡蛋,一大勺面粉,加清水调成糊,把糊调的能扯起丝就行;...
茄子的做法大全之茄汁拌茄子
1.材料:茄汁2条长的虾米1汤勺大蒜4瓣生姜4片玉米淀粉适量调料:猪油适量橄榄油适量亨氏番茄酱3汤勺盐巴适量鸡精适量白糖适量十三香少许生抽适量2我提前把茄子切成段了,就直接上锅大火蒸熟。3在蒸茄子的时候,我们就把大蒜生姜和虾米洗净切末备用。
难怪饭店的红烧茄子那么好吃,原来做法诀窍如此简单,太香了
茄子、干木耳、玉米淀粉、食用油、青红辣椒、葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、番茄酱、盐、味精、白糖、水淀粉具体做法:1.先往碗里放入几个干木耳,然后加入温水进去浸泡一会儿,把木耳泡开;准备两个洗干净的茄子,先把茄子蒂用刀切掉,再挨个把茄子的皮削掉,然后把茄子对半切开,再把茄子全部切成滚刀块,切好的茄子装...
非常实惠的家常菜四道,在家就能让你当大厨
10.大火烧开加入茄子皮,转小火烧至汤汁粘稠加入盐调味即可酸甜猪肉球做法1.把300克左右猪肉洗干净放入碗中,接着放白酒1勺,酱油1勺,姜末蒜末各放点,少许的椒盐,搅拌均匀2.准备另一个碗,放入番茄酱,白糖3勺(根据自己的口味),醋3勺,酱油2勺,淀粉1勺,搅拌均匀...