立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
1.处理茄子和香菜:首先将茄子洗净,然后切成粗条状。准备蒸锅,水开后将茄子放入蒸锅中蒸约3分钟,至茄子变软,但仍保持一定的形状。取出茄子稍微放凉后,切成小粒;香菜洗净,沥干水分,切成末。2.调制馅料:将猪肉馅放入大碗中,加入切好的茄子粒和香菜末,再放入葱姜末。接着,加入适量盐、生抽、少许香油和适量食用...
超级好吃的五道下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做,感兴趣的朋友...
1、将韭菜彻底清洗干净,切成两段并去掉尾尖部分。2、在锅中烧开水,加入适量盐和一勺食用油。先将韭菜杆放入锅中焯烫,随后再放入韭菜叶,烫约20秒后立即捞出。3、将焯烫好的韭菜迅速放入冷水中过凉,然后轻轻攥干水分,放入准备好的碗中。4、在碗中加入适量生抽、陈醋、胡辣椒、蒜末(如喜欢可添加)、孜然...
夏天多吃茄子馅饺子,30年老保姆教你拿手绝活,出锅鲜嫩多汁,香
搅拌的时候还是注意,一直朝一个方向去搅,直到肉馅和茄子,韭菜充分的混合在一起就可以了。第七步,包饺子。如果自己会和面擀饺子皮,那就是最好的,但是如果时间比较紧张,自己擀饺子皮的手艺又一般,那么我们是可以直接购买一些饺子皮的。首先取出一张饺子皮放在手心,然后用勺子舀一些馅料放在饺子皮中间,然后将饺子皮...
俗话说:头伏饺子二伏面,六种馅料头伏饺子任你选,老传统习俗不能丢
茄子是这个季节很不错的一种蔬菜,比韭菜芹菜更好,包饺子真的太香了。吃饺子选择这个馅没错的,值得一试,吃过了再也忘不了。食材:面粉500克,茄子1个,肉馅适量,葱末,姜末,盐,酱油少许,花生油适量做法:把茄子用刀切成小丁,放到盆里,加入少许花生油拌匀防止氧化,猪肉馅放入酱油,盐,花椒粉,葱末,姜末拌匀,最...
茄子猪肉韭菜这样调馅包饺子,皮薄馅香,20个不够吃,太香了
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:3901:39茄子猪肉韭菜这样调馅包饺子,皮薄馅香,20个不够吃,太香了咸阳微生活说说你的看法0打开APP
吃过茄子馅水饺吗?加一把韭菜包饺子,荤素都香,软糯清香又清口
01茄子韭菜肉馅水饺的做法面团面粉400g,清水210g,盐少许馅料圆茄子1个,韭菜1小把,猪肉适量,葱,姜,蚝油,生抽,花椒粉,胡椒粉,盐,油做法1、将面粉里加少许盐混合均匀以增加面团的筋性,然后分次少量地倒入清水,边倒边搅拌,搅拌成絮状后下手揉面面团(www.e993.com)2024年9月22日。盖上保鲜膜松弛15分钟,再拿出来揉光滑...
夏天到了,这馅的饺子太好吃了,比韭菜茄子香,几天不吃就嘴馋
5、茴香放在大碗里,倒入适量的食用油搅拌均匀,继续倒入腌好的肉馅,继续倒入适量的香油、食盐,全部搅匀成饺子馅。打开网易新闻查看精彩图片6、把面团揉成长条,切成小一点的剂子,用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮,取适量的茴香肉馅放在皮中间,捏合捏紧包成饺子。
美食推荐:香菜小炒肉,香酥鳕鱼块,双椒烧茄子,韭菜苔炒虾皮
材料:韭菜适量虾皮适量辅料食用油适量盐适量生姜适量小米椒四个做法1韭菜苔洗净去果,切成段备用。小米椒和生姜切成小丁备用。2锅内放热油放入虾皮炸香。3炸好的虾皮捞出沥干油分备用。4用锅里剩余的热油爆香姜末和辣椒。5放入韭菜苔翻炒两分钟。
茄子包饺子原来这么美味,很多人都不知道,比肉馅香,比三鲜馅鲜
今天鹿鹿就来教大家做茄子包饺子~第一步:首先是调面,面粉和水的比例为2:1,加入少量食盐可以增加面的韧性,一边加水一边手搅面,分少量多次加入,将面搅拌成面絮状后,揉成光滑的面团放至一旁醒发。第二步:调饺子馅。将猪肉剁碎,肉馅与茄子的比例为2:3,剁肉馅的时候加入一些葱花提香,肉馅剁好后加入适量的...
大厨教你茄子的独特做法,不炒不炸不凉拌,放一年都不会坏
然后在锅里烧水,放上一个蒸汽,把切好的茄子放在锅里,上汽以后蒸10分钟,下面切点韭菜,韭菜洗净后切成小段,切好之后备用。大蒜准备两头去皮,直接用刀拍一下就好了,拍好之后备用。两个红辣椒和一块生姜坐在一起,放在碗里备用。茄子蒸熟了,咱们用筷子插一下,可以轻松插透,就是蒸好了。给你看,然后。