绿萝卜好吃有诀窍,教你详细配方,当天做当天吃,酸脆开胃又爽口

具体做法:1.大家好,今天又去姥姥家菜园转了一圈,顺便拔了几斤绿萝卜,这次一共拔了十斤萝卜,今天咱们只用五斤做道简单开胃的小菜,剩下的过几天炸一筐萝卜丸子,绿萝卜洗净以后去头去尾,然后分成4份,再把中间的白芯去掉,再斜刀切成片,前两刀不要切断,第三刀切断,这样切出来的萝卜片既有分量还容易入味。

萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,嘎嘎香

具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道蒸萝卜丸子,准备一个白萝卜,我们先把它去皮,去皮之后洗净,我们再把萝卜擦成丝。2.擦好丝之后,在萝卜内加入两勺盐,然后把它抓匀,再用力把萝卜的水分挤压出来,这里一定要尽量把萝卜的水分挤压干净,压的差不多了把水分倒掉。3.然后我们再切一些芹菜碎,放到萝卜丝...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

食材:香菇50克,豆腐50克,青菜250克,粉条100克,火腿15克,金针菇20克,高汤750克,胡萝卜、豆皮、丸子、木耳、鸡精、姜、葱、盐、胡椒粉、香油各适量做法1、所有的食材用开水焯一下,备用。2、砂锅加热,倒入少量油,爆香葱和姜,然后一层一层的摆上菜,先用青菜垫底,然后依次是粉条,豆腐,豆皮,香茹,火腿肠,木...

爱吃素丸子的要收藏了,过程步骤详细,外酥内软,自己在家就能做

白萝卜、胡萝卜、香菜、葱姜蒜、盐、味精、胡椒粉、普通面粉、食用油具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道萝卜素丸子,制作过程详细,非常的好吃,一口一个很给力。准备一个白萝卜,两个胡萝卜,一把香菜,然后用工具把胡萝卜和白萝卜都茬成丝。2.茬好丝之后,再用刀切一下,这里切的不用太碎,切好之后...

这6种素菜做法,约等于在“吃油”!这么吃才健康

干锅千页豆腐、干锅土豆、干锅花菜、干锅包菜等,都是常见的干锅素菜,而这些素菜,和干煸所用素菜一样,都是吸油利器。而且,由于菜肴在干锅中持续加热,不断吸收油脂和其他调味料,因此干锅通常比干煸的含油量更大些。3.油炸干炸蘑菇、炸红薯丸子、炸藕片、炸萝卜丸子、炸茄子,这些可都是中式家宴上的常客。

萝卜丸子怎样做?教你好吃做法,不要放肉和淀粉,外酥里软不吸油

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这6类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!

干炸蘑菇、炸红薯丸子、炸藕片、炸萝卜丸子、炸茄子,中式家宴必备,酥香油润、入口焦香。但这些都是以超级“重油”为代价换来的。再加上高温反复油炸时,会产生丙烯酰胺等各类致癌物,这样的“素菜”还是少吃、不吃为好。04糖盐油都高的素菜:红烧...

吃素就能减肥?小心!这6种素菜是“含油大户”

然后再放入各类调味料,继续煸炒,使食材充分吸收香味。最后将炒好的食材放入干锅中,底部用明火持续加热,让菜肴在食用过程中保持温度和风味。这样的做法,会让干锅菜通常比干煸菜的含油量更大。3、酥香油润的素菜:油炸干炸蘑菇、炸红薯丸子、炸藕片、炸萝卜丸子、炸茄子,这些可都是中式家宴上的常客。

这6 类你以为健康的素菜烹饪方法,其实约等于在“吃油”!

酥香油润的素菜:油炸干炸蘑菇、炸红薯丸子、炸藕片、炸萝卜丸子、炸茄子,这些可都是中式家宴上的常客。这些菜肴的统一特点是酥香油润、入口焦香。但这些都是以超级“重油”为代价换来的——油炸菜肴要想好吃,讲究“宽油复炸”。意思是指油量要大,且要反复多次炸制,以使表面酥脆,同时保持食材内部水分不过多...

三伏天给娃这样吃!好吃营养不上火,补水又长肉,健康过夏天

做法:1、藕片、胡萝卜去皮切片,黑木耳泡软,荷兰豆撕掉筋。2、瘦肉切片,加生粉盐油腌一会。3、沸水里加少许油和盐,先把藕片胡萝卜木耳烫一分钟,再放荷兰豆烫30秒,捞出沥掉水。4、锅烧油爆香蒜片,加瘦肉炒变色,再放入素菜翻炒一会,加盐鸡精调味,出锅前淋少许淀粉水,炒匀即可。