秋冬第一蔬菜,凭什么统一了南北方的胃?
三坛深水泡菜——泡姜、泡辣椒、泡蒜头。另一个分配给那些当天丢进去第二天捞出来吃的“跳水泡菜萝卜就是必不可少的选择。溽热的夏天食欲浅,喝绿豆稀饭的时候,捞几个头天丢进去的刚熟过心儿的红皮萝卜,切成小丁,放一点红油。小萝卜爽脆还在,又添了酸和辣,下稀饭,开胃得很。03丨能一统南北的,只有腌萝卜...
如何炒鸭肉好吃又简单?鸭子的做法大全来啦
食材:鸭子半只、葱、姜、蒜、青红二荆条辣椒、白糖、干辣椒适量、干花椒、八角3颗、桂皮1块、香叶2片、豆瓣酱一勺、啤酒一瓶、生抽、藤椒油。做法:1、鸭肉切块冷水下锅焯水,起锅后冲洗干净沥干水分备用(建议用厨房纸巾吸干水分,不然在下一步炒糖色时会溅油溅的很厉害),青红椒切马耳状备用。2、锅内热油...
怀化芷江之春:被泡菜鸭子粉叫醒,在夜色斑斓中坠入梦乡
欢迎来到英雄的胜利之城——芷江芷江鸭子粉。嗦一碗麻辣鲜香的鸭子粉让烟火气苏醒在芷江的早晨鸭肉粉嚼劲十足。是吃货们萦心挂怀的心头之爱去拜谒受降纪念坊受降纪念坊。铭记”一纸降书落芷江”的来之不易沿着和平湖畔,走进入夜的芷江芷江和平湖畔夜景。??水流淌,五彩斑斓鼓楼、风雨桥,吊脚楼吊脚楼。
正宗四川泡菜和鸭子,增进食欲,滋阴开胃,滋阴清热、利水消肿
正宗四川泡菜和鸭子,增进食欲,滋阴开胃,滋阴清热、利水消肿2019-11-1503:22:50身教练举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈点击按住拖动小窗关闭热门视频新生报到前,唐尚珺在山头种下小树苗:待学成时,一起“成才”2024年,35岁的唐尚珺被华南师范大学...重播身教练5978粉丝分享...
鸭子的做法大全,喜欢吃鸭的快收藏了吧!
做法:1、洗净斩碎的鸭子备用。2、用热油爆香姜片,5,6片姜。3、放入鸭子翻炒,等到鸭子变色,倒入九江双蒸酒,酒要没过鸭子,放入大葱4、盖上锅盖,小火焖到汤汁快收干(如果喜欢鸭肉,口感软烂,可以放到压力锅里焖10分钟)5、汤汁快收干的时候,倒入切好的青蒜,和盐水泡过的菠萝快,最后加入盐。
腌熏蒸炸,一只鸭子吃出成都梦幻烹制组合
黄敬临自封“油锅边镇守使,加封煨炖将军”,把饭馆所在的原住宅改建成一座小巧雅致的园林,成都在此时,首次出现了园林式餐厅,街头巷尾议论纷纷(www.e993.com)2024年9月15日。黄敬临的姑姑筵*川味文化这次开馆,60多岁的黄敬临已经不再在意外界的意见,硬生生做出了一家有史以来最牛的小馆子。它不做零餐,只做包席。菜品不拘一格,随心随意。不仅...
连鸭子都要做成冒烤鸭,四川人简直“丧心病狂”
鸭鸭拔毛去内脏处理干净后,首先要放到秘制的卤水中把鸭子卤熟,每一寸鸭肉被卤水紧密围绕,赋予它最基础的咸香味。甜皮鸭先要卤|豆果美食@最强之D卤好后的鸭子捞出,就要准备经历第二道处理工序——油炸。卤制好的整鸭放进滚烫的油锅中炸,这个步骤可以减少鸭皮的油腻感,让鸭皮酥脆的同时,把鸭肉的鲜美多汁,...
过瘾!这汤加它一炖,喝2碗还嫌少!
鸭子半只/四川泡菜150g料酒/生抽/白糖/白胡椒粉适量1.四川泡菜改刀切成小块备用。2.鸭肉斩件,加料酒、生抽、白胡椒粉腌制20分钟。3.热锅热油,姜片下锅爆香,鸭块下锅炒出鸭油,加入泡菜一同翻炒均匀。4.加入酸汤酱,翻炒均匀后加入没过鸭肉的水,焖煮45分钟即可。(想要酥烂口感的话需要延长炖煮...
馥郁厚重-酸萝卜炖老鸭
酸萝卜炖老鸭原料:鸭半只、酸萝卜半个、腌酸萝卜的的泡菜汤一碗、生姜、大葱、桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料、白酒、盐、清水。做法:1、酸萝卜提前7天腌制。用量是半根,切片后腌制;2、鸭取半只。洗干净。斩成小件。冷水上锅,大火烧开,煮几分钟后关火,捞出鸭肉,煮过的水不用;...
猪肉吃不起了,撩吃货教你几款鸭肉的做法,味道十足,开胃下饭
准备食材:半只鸭,魔芋豆腐,五季茶油牛肉酱,川味泡菜,姜片,蒜片,八角,花椒,干辣椒,蚝油,生抽。烹饪过程:1.将鸭肉处理好之后切成小块(也可以叫肉档老板帮忙切),放入冷水锅,加入姜片,葱,花椒和干辣椒,水开后继续煮1-2分钟。再将鸭肉放入温水中洗干净浮沫,沥干备用。