天冷越吃越香的客家鸡煲,教你家常做法,一次做一锅,香嫩又下饭
羊肚菌炖鸡,“一只脚”和“两只脚”的搭配,就是一道美味膳2月4日11:40美食食材羊肚菌紧急寻人!广西武宣密切接触者活动轨迹公布今天13:27疾控中心亚马逊将Prime会员年费提高20美元至139美元为2018年以来首次上调2月4日05:54亚马逊将亚马逊1来自火炬手的Vlog丨韩枭男带你沉浸式体验火炬传递2月4日23...
这种懒人版红烧鱼做法简单,掌握4个小窍门,煎鱼不破皮还不粘锅
做法:1、黄花鱼去除内脏收拾好洗净,在鱼身两面打上花刀;尖椒洗净切丝,小米椒切圈儿;金针菇切掉根部洗净;锅中放适量油,油热放入黄花鱼煎至两面金黄,因为锅小鱼大,就切成两段来煎了;2、调制一碗料汁,放入葱花,姜片,3,4瓣蒜切的蒜片,5,6个干辣椒,1个八角,1汤匙生抽,半汤匙老抽,1汤匙蚝油,3克盐,4克糖,...
铁锅烧鱼,3招煎鱼不粘锅不破皮,正确做法,超实用,好上手
首先第一步,大铁锅(不粘锅不可以干锅哦,直接热油煎)要干锅烧冒烟,加入植物油,加入少半勺盐防粘,然后再把鱼放入锅里,这是第二个不沾锅小妙招第五步,煎鱼的时候油要热,鱼入锅后不要翻动和晃动锅,一直煎到鱼皮变黄煎硬再翻面煎,这样就不会破皮了,这是妙招三第六步,鱼煎好了,进入下一步烹饪,我家用...
猪肉太贵不如吃鱼,鱼的18种做法大全,每天一条,喜欢的收藏备用
锅内余油下入姜丝爆香。把糖醋汁下入,再用这个碗接半碗清水,舀一小勺干淀粉搅拌成水淀粉加入锅内,大火烧开,用锅铲转圈搅匀。下入大剥皮鱼,把汤汁裹匀,盖盖中小火焖下,再翻面如此操作,最后收汁起锅(如果鱼煎得太过了,不能翻面,就把汤汁用锅铲不断浇在鱼身上,也能焖熟。如果汤汁过干,可酌情加水)。
鱼的家常做法菜谱大全,好吃到没朋友
做法:1、把宰杀干净的鱼打花刀的。2、红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多。3、然后向锅内给高汤(鸡骨汤或者猪排骨汤)调味,接着放入酱油。4、等锅内水温升上来时,加入少量醋(醋非常重要,必不可少。不仅起到软化鱼骨的作用,还有去腥的功效)。
胖头鱼做法大全
味鲜肉嫩,性价比极高的鱼类(www.e993.com)2024年9月9日。缺点是鱼刺较多。那胖头鱼都有哪些做法呢?我们来一起学习下吧!一、鱼头炖豆腐1.将胖头鱼头收拾干净,从中间切开;香葱、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条;2.锅内放油,烧热,放入胖头鱼头稍炸,捞出沥油;余油爆香香葱片、生姜片、大蒜片,烹入料酒、酱油,加入适量开水,再放入胖头鱼...
鲫鱼菜谱大全,简单营养吃不胖的鲫鱼做法,超美味
红烧鲫鱼的做法步骤:22准备花椒,大料,红辣椒,葱姜蒜。红烧鲫鱼的做法步骤:33切好刀花的鱼用盐,料酒,酱油,刀花鱼肚里塞满葱姜腌制,我是前一天晚上准备好,第二天早上做的鱼,哈哈,所以腌制了一个晚上…红烧鲫鱼的做法步骤:44热锅冷油。红烧鲫鱼的做法步骤:55放入鱼,炸制一面变色。
鱼的各种做法大全!拿走 不谢
家常美味酸菜鱼做法:1.黑鱼切薄片,加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀,腌制20分钟;2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片;3.锅里放油,爆香姜蒜片、花椒,放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味;4.放鸡汤,加盐、糖调味;5.大火烧开后,下鱼片,轻轻滑开至鱼片煮熟,撒葱花出锅即可。
炒猪肉时,瘦肉发柴嚼不动?学会一招,吃肉和吃豆腐一样嫩滑
具体做法如下:1.首先准备一块前腿瘦肉,将其切成薄薄的片,这个片可以切得稍微大一点。肉也可以放冰箱里冷冻半小时再切,这样比较容易操作,切出来的猪肉更容易成型。全部切好后放入碗中备用。2.再准备一块生姜,先切成小块,再将两片生姜叠起来,再用刀拍碎。然后将生姜放入纱布中,用力将生姜汁水挤出来。生姜除...