小时候最爱吃的豆豉鱼罐头,做法原来这么简单,肉香骨酥太好吃了

白菜猪肉粉条馅饼怎么做好吃,教你用了几十年的做法,吃着特别香2024-11-031974|03:29教你正确的炸薯片方法,纯天然无添加,一口一个嘎嘣脆,孩子爱吃2024-11-033602|02:06好吃的油条不用一滴水,简单一做,个个蓬松酥脆,再也不用出去买2024-11-03推荐视频103.5万|00:53一两个人在家,想要有营养...

9道炖鱼的做法,欲罢不能的家常菜,太香了!

食材:鱼(鲈鱼、草鱼或鳜鱼都可)1整条(约1斤半)、面饼:玉米面80g、中筋面粉60g、干酵母1g、清水110ml、腌料:盐适量、料酒适量、炒料:蒜8瓣、姜片6片、八角2个、干辣椒5个、啤酒150ml、甜面酱2大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、高汤300ml、红椒1/2个、青蒜2根、醋1小勺做法:1、将玉米粉、面粉、酵母加水...

红烧鱼的家常做法

煎鱼:锅中放入适量食用油,油热后转小火,轻轻将鱼放入锅中,煎至两面金黄。煎鱼时要保持小火,并用铲子轻轻推动鱼身,以免鱼皮粘锅或破碎。煎好的鱼捞出备用,锅中留底油。炒制香料:在留有底油的锅中加入姜片、葱段、蒜瓣和干辣椒(如果使用),小火炒出香味。注意火候不要太大,以免香料炒焦。调味炖煮:将煎好...

连鱼美味食谱大揭秘:多种做法教你如何烹饪出连鱼的美味

一、清蒸连鱼1.准备材料：新鲜连鱼一条（约500克），葱姜适量，料酒适量，盐适量。2.烹饪步骤：（1）连鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧切上刀口。（2）将葱姜切丝，放入鱼腹内。（3）在鱼身上均匀撒上料酒、盐，腌制10分钟。（4）将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。（5）取出蒸好的...

解锁鱼在江津的花式做法!

烹饪做法:1、冷水鱼杀好,片成鱼片,腌码上粉,备用。2、酸菜、酸萝卜、泡椒、苦藠、酸笋炒香加水熬制。水大沸,加入野山椒茸、鱼头、鱼骨,熬至汤色浓稠,小火下腌好的鱼片,煮至9成熟,起锅。3、锅先加热,放入色拉油,至5成热,放入蒜粒、泡椒茸,炒至金黄,淋入煮好的鱼片上即可。

一道广东闻名百年的清蒸鱼做法,8分钟出锅,鲜嫩好吃越吃越回味

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年年有“鱼”! 鲳鱼的宝藏做法来了 | 大厨家宴

鲳鱼是海味中的佳选因为“鲳”和“昌”同音它有着“繁荣昌盛”“年年有余”的吉祥之意这道鲳鱼焖饭保持鲜嫩细腻的鱼肉吃一口，温暖身心推荐人：风和日丽厨师长刘亚飞原料主食材：泰国香米鲳鱼配料：香肠腊肉香菇虾干洋葱味精蚝油老抽鸡精食用油面粉葱花烹饪步骤1.冷油冷锅，...

水煮鱼的做法

正确的做法是:先将鱼煮一会,待蛋白质凝固后再放姜,也可在爆锅时放入少量的料酒和醋,也能起到去腥、解腻、增香的效果。如果觉得还有腥味,可在出锅前撒点蒜末,特别是冷冻时间较长的鱼。1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。

吃货必备!鱼饼的5种美味做法,让你欲罢不能!

首先,选取新鲜的鱼肉,这是确保鱼饼口感和品质的基础。然后,将鱼肉剁碎或打成泥,这一过程中可能会加入调味料,如盐、胡椒粉、香料等,以增加风味。接下来,将调味好的鱼肉泥制成饼状,可以通过模具压成形,也可以用手工塑形。最后,鱼饼可以通过多种方式烹饪,如煎、炸、烤或蒸,使其外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。

年夜饭吃鱼有哪些讲究?分享5道必备鱼的做法,让你“年年有余”

下面,我来分享5道不同鱼的家常做法,操作简单易上手,不同的做法也可以适用于不同种类的鱼,喜欢的朋友不妨试试~第一道:清蒸开屏鲈鱼原料:鲈鱼1条,葱段、葱丝、姜片、姜丝、辣椒丝、料酒、蒸鱼豉油、食用油适量。制作方法:步骤1.先将鲈鱼处理好并洗净后,切去鱼尾、然后从腹部到背部均匀地切条(间隔2厘米...