秋天家的味道:这8道营养家常菜,下饭解馋,全家共享美味

猪蹄1只(约800克);花生米200克;生姜适量(几片);大葱适量(1根);料酒适量;盐适量;酱油适量;八角2颗;桂皮1小段;清水步骤1.准备材料:猪蹄洗净,切成块,花生米提前浸泡1小时,生姜切片,大葱切段。2.焯水:将猪蹄放入锅中,加水煮沸,加入几片生姜和料酒,焯水约5分钟,去除杂质和腥味,捞出沥干。

事实证明,52岁的黄磊,最终还是活成了一个“笑话”

有一次宋丹丹就来到了蘑菇屋做客,黄磊做的其中一道菜是猪肉炖豆角,可是黄磊的做法真的是让人一言难尽。开始做饭的时候,黄磊直接就将切好的猪肉放进锅中,没有进行焯水,没有炒糖色,在下面铺上豆角就开始炖。中途的时候,黄磊还将豆角架起一根尝了尝,说豆角真老,根本就没有想到豆角没有炖熟的可能性。在吃饭...

15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

1.将猪蹄清理干净,剁块,加入酱油、料酒拌匀腌制10分钟。2.入锅里面焯水,撇去浮沫。3.锅烧宽油至六成油温,下入猪蹄炸至变色,捞起沥油。4.猪蹄加入姜葱上笼中火蒸2小时。5.起锅烧油,下入葱姜蒜、泡椒茸或者豆瓣酱爆香,下入鱼香汁,倒入蒸猪蹄的原汤,烧至略稠,淋在猪蹄块上即可。红烧猪蹄...

黄磊又被讨伐了,细数他这7次翻车,难怪网友不信他会做饭

四、催眠猪蹄黄磊做饭还有一习惯就是下料非常足,而且对黄酒情有独钟。2019年,滕华涛带着鹿晗来蘑菇屋宣传他的旷世神作《上海堡垒》,黄磊也心领神会做了一道猪蹄点题。到晚上鹿晗夹过来一吃,别说眼神了,瞳孔都感觉放大了,像是吃到了什么刺激性极强的东西。接着黄磊在一边解释,这猪蹄一滴水都没放——用...

“人老腿先衰”,50岁后多吃3菜,比牛奶补钙,腿脚麻利走路有劲

做法如下:1.将豆角洗净后切段,放入开水中焯熟,捞出过凉,沥干水分备用;芝麻酱中加入生抽、醋、蒜末和少许水,调成浓稠的酱汁。2.把焯熟的豆角放入盘中,淋上调好的芝麻酱,最后加点香油,搅拌均匀即可食用。这道麻汁拌豆角不仅口感香浓,制作简单,而且富含钙质,特别适合中老年人日常食用。芝麻酱的钙含量...

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和大葱去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将猪蹄捞起来,用温水洗净备用(www.e993.com)2024年11月7日。2、胡萝卜削掉外皮,洗净后切成滚刀块。黄豆清洗干净,提前浸泡两个小时,再控干水分。3、将猪蹄、黄豆、姜片、大葱放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。接着再放入胡...

人设崩塌?看人下菜碟的黄磊,如今52岁的处境,应验了沈腾一句话

他还在饭桌上分享了这道菜的做法。这道菜里没有加一滴水,用了两斤黄酒熬制而成。当场的嘉宾全部睁大了眼睛,一旁的何老师一如既往地给黄磊灌“迷魂汤”,夸赞他的厨艺。只见鹿晗表情复杂地啃着手中的猪蹄,还时不时和一旁的陈赫交换眼神。不得不说,这恐怕是鹿晗演技最好的一次。

家常菜:茶香猪蹄,芹菜炒牛肉,豆角炒土豆

一、茶香猪蹄材料:猪蹄、葡萄酒、茶叶、红糖、白糖、葱、姜、盐、鸡精。做法:1.猪蹄去毛洗净剁成小块,入冷水锅烧开,撇去浮沫,捞出备用。2.葱切段,姜切成,锅内放油,放红、白糖炒成糖色。3.放入红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄。

精选美食:朴豆角炒肉、豆角烧茄子、冬菇蚝油鸡翅、红烧猪蹄做法

做法:1、猪蹄焯水后冲净浮沫,用镊子把残留的猪毛清理干净。2、热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色,入猪蹄翻炒至上色。3、加葱姜、八角、桂皮、生抽、老抽炒香,加入开水,大火烧开后转小火炖40分钟左右,加盐调味,继续煮至猪蹄软烂。4、撒胡椒粉提味,大火收汁装盘,放熟芝麻,葱花装饰即可。

美味猪蹄的各种做法,你躲不过的美食气有多热 看了就知道了

1。猪蹄冷后,用镊子冲洗泡沫,清洗剩下的猪毛发。2。火锅里的油。油热后,在小火下炒糖霜,炒猪蹄炒炒至呈色。3。加入生姜、八角、肉桂、肉桂、酱油、老抽,煸炒,加入开水,转小火炖40分钟后,大火,加盐调味,继续煮沸至猪蹄软烂。4。加入胡椒粉,在火中加入酱油,烧制芝麻,装饰葱花。