每逢春节包饺子,这个英国男孩有个“中国胃”|老外讲故事·中华...

只见他熟练地拿起饺子皮,舀一勺肉馅儿放在中央,用手指轻轻蘸了点水,沿饺子皮边缘抹上一圈,再将饺子皮向上一翻,上下对齐,拇指和食指对着边缘用力一按,一个饺子就包好了。没一会儿功夫,二三十个饺子便整整齐齐地摆放在托盘里了。“我们非常喜欢饺子。特别是在中国的春节,哪怕不在中国,我们也会听着欢乐的中国新...

浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第40期)

339//绍兴越城区叶春梅食品商行(个体工商户)浙江饺子皮/2024/8/1/340上海椰椰食品有限公司上海市青浦区朱家角镇康泰路258、268号10幢二楼、三楼、3幢一楼、二楼绍兴市越城区虞达食品店浙江无添加蔗糖岩烧小米羹蛋糕计量称重2024/7/2/341黄山市徽之梦食品有限公司安徽省黄山市歙县黄...

秋天,多吃“秋天第一鲜”,才1元1斤,补水补营养,别不懂吃了

材料:新鲜小白菜500克、猪肉馅300克、生姜末适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、香油适量做法:小白菜洗净后,用开水焯烫一下,捞出后挤干水分,剁碎备用。将猪肉馅与小白菜碎混合,加入生姜末、葱花、盐、生抽、香油,顺着一个方向搅拌均匀,制成馅料。取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘,包成饺子形状。

【刘长伟】「10~11个月」宝宝辅食喂养食谱~(内附:评估表和重点...

④绿色面团擀成面皮,白色面团揉成面柱,用绿色面皮包住白色面柱,再次揉成面柱。⑤面柱切成一个个剂子,擀成饺子皮,放入肉馅,将四角向中央捏紧,掐出褶皱,做成白菜状。⑥饺子冷水上锅,水开后蒸20分钟。这样吃长的壮牛肉含蛋白质、铁、锌;香菇含钙、磷、镁、B族维生素等。翡翠白菜饺子营养丰富均衡,是...

分享白地瓜好吃又简单的4种做法,营养丰富口感独特,比肉好吃

饺子皮:饺子皮:根据需要购买或者自制步骤:1.准备工作:将白地瓜去皮,切成小块。用擦丝器或者搅拌机将白地瓜擦成泥状。2.调制馅料:将擦好的白地瓜泥与猪肉末混合,加入葱末、姜末、盐、生抽、胡椒粉、料酒等调味料,搅拌均匀。3.包馅:取一张饺子皮,放入适量馅料,包成自己喜欢的饺子形状,可以是半...

超实用!掌握了这20条做饭小妙招,终于可以“称霸”厨房了~

而且煮饺子要“三点水”,即水开后加入少量凉水,重复三次,饺子更容易煮熟,口感也更好(www.e993.com)2024年11月3日。08快速解冻肉类将需要解冻的肉类放入密封袋中,然后浸泡在冷水中,每隔几分钟更换一次水,能快速解冻,而且能最大程度保持肉质。09炒青菜保持翠绿炒青菜时,用大火快炒,出锅前再放盐,能保持青菜的翠绿颜色和脆嫩口感。

二月初七“龙王诞”,老传统:3要吃2不动1要送,财来运转日子旺|青椒...

做法:1、准备好材料,猪肉洗净后剁成肉末,香菇洗净切成小粒,上海青择去老叶,洗净后切成小粒,用少许盐捏出水分。2、把小青菜,香菇和肉末一起拌匀后加入2勺生抽,1勺蚝油,适量盐和适量糖拌匀后加水拌至上劲再加1勺油拌匀待用。3、取一张饺子皮,放上适量肉馅,包成饺子状。

“冬至吃5样,抗寒有能量”,12月22日冬至,5样要吃,尊重传统

做法1、笋干做馅料,需要先炒熟,因为笋干比较难煮熟,完全泡发好的笋干清洗干净,挤干水分之后,将它切碎,切得稍微碎一点,豆腐干清洗干净之后也将它切碎,汤圆的馅料颗粒感不能太大,否则容易破皮;500g猪肉切成肉丁或者搅成肉末,加少许生抽、料酒、食盐、白糖,搅拌均匀,放在一边腌制一会,汤圆的肉馅不用像饺子的肉...

中秋团圆吃饺子,4种水饺的做法,鲜香入味,都是家人爱吃的馅儿

饺子皮:中筋粉350克水120汤料:蒜末白芝麻辣椒油葱花热油生抽香醋盐白糖〖制作步骤〗1、猪肉350克,改刀切小块儿,加3片生姜打成肉馅儿;2、西红柿2个(约重300克),划十字口加开水烫几分钟,去皮后切块儿;先把里面的汁儿挤出来后再切成小颗粒,加1勺盐腌制20分钟杀出西红柿里面剩余的水份...

“大妈现包”的袁记云饺其实是预制菜?“肉馅都冻半年了”

当时,袁记云饺官方就作出了回应,表示门店使用的原料确实是从分公司总部或其他配仓统一配送的冷冻半成品,“不可能在现场擀皮,也不可能在现场杀猪剁肉”。这个回应得到了一部分谅解,但也有人认为袁记云饺这是在“偷换概念”“玩文字游戏”——可以统一配送,但起码应该是当天做好的统一配送,而不是保质期长达几个...