最全饺子攻略:立冬一起学包30种超好吃的素饺子,5种饺子皮
食材:芹菜1斤、豆腐皮1张(豆腐干也可)、胡萝卜一个、姜末、花生油、花椒、盐、胡椒粉、花椒面做法:①芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水;②豆腐皮切碎,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出...
家常豆腐皮的做法大全详解 只需三步教你轻松完成多道美食
第一步,我们将尖椒切成不规则的小块儿状,豆腐皮切成长条形,而猪肉只要处理成较小的正方形薄片就可以,同时我们可以将葱姜蒜切成丝或末;第二步就是将植物油放入锅内温热之后,将调料炸出香味儿即可,随后将猪肉片煸炒至浅黄色,放入少许酱油之后,将辣椒放入其中;自然后一步就是将豆腐皮放入锅中,加入盐,水淀粉...
凉拌豆腐皮时,焯水还是不焯水?教你正确的做法,软滑好吃又入味
凉拌豆腐皮(凉拌千张)所用食材:千张、胡萝卜;辣椒粉、大蒜、白芝麻;味极鲜、香油、醋、盐和鸡精。1、千张卷起来,切成半厘米宽左右的细丝,锅中烧水,加入1勺盐,半勺油,水开后将千张倒入锅中,煮大约2分钟左右,千张软嫩后捞出。2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下,这样做出来的凉拌千张会更有韧性,吃起来口感...
家常菜:五色健康粉丝、小炒豆腐皮、酸爽蒜香莲藕片的做法
材料:豆腐皮、麦芹、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、花椒粉、料酒、生抽、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜做法:1.豆腐皮切丝,水开放入炒一下水捞起备用,青椒切丝,葱,蒜切碎,胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多长的段,瘦肉切丝,放入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、花椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟;2.油热放入肉丝炒熟,...
豆腐皮最好吃的做法,加一块豆腐,开胃解馋味道足,每次都吃光盘
2、取切好的豆腐条,先折叠一下,之后再打个结,所有的豆腐皮打结之后,放在一旁备用。3、准备一块豆腐,豆腐最好选择那种老豆腐。先将豆腐切成片,豆腐片不要切的太厚也不要太薄。太厚了不入味太薄容易煮烂。切好的豆腐片先放在一旁。4、开始油炸,锅里面烧油,油热的时候放入打结的豆腐皮。豆腐皮在炸的...
1分钟学会,凉拌豆腐皮的6种做法,再教您5个技巧,满满的干货
1:凉拌豆腐皮做法:买回的豆腐皮切成筷子粗细的长条,入沸水锅中汆烫至软,过凉控干水分装入盆中,撒上青红辣椒丝,香菜段,葱丝,淋上热油,加蚝油,生抽,白糖拌匀,即可(www.e993.com)2024年7月9日。2:椒香豆腐皮做法:豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,一同入沸水中汆烫,再过凉控水,装入盆中,放上黄瓜丝,蒜末,干辣椒。锅内加入适量底油...
豆腐皮菠菜卷减脂餐做法
4.煎制豆腐皮:取一张豆腐皮放在案板上,撒一层薄薄的干面粉,用擀面杖轻轻按压后,从中间向四周折叠成方块状,再将其平铺在案板上,用刷子蘸着水抹匀表面,然后再放进烤盘内,上下两面都刷好油,放入预热好的电饼铛里烙至两面金黄即可。5.炒配菜:锅中放少量食用油烧热,下入切好的鸡胸肉片翻炒变色,再下入焯...
煲汤大全 ,24道靓汤的做法,浓汁润味,醇香诱人
做法:蛋卷白菜肉末汤3、将瘦肉、肉排捞出切块,倒回汤肉,加盐调味,装碗食用附注:(1)扁身的栗子易软味甜(2)把去壳栗子买回家,可放在沸水中煮五分钟,熄火片刻,取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不易了。2、鸡蛋打散,以盐调匀,摊成薄蛋皮,有其上撒少许干栗粉,中央放下肉馅,卷成蛋卷,放蒸笼...
家常菜不一样的做法大全
做法:1、准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。2、黄瓜切丝加少许盐醃制片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。3、豆腐皮切正方形小块,所有食材切丝。4、炒锅倒油放入笋丝,胡萝卜,木耳翻炒,最后加入青瓜,加盐和胡椒粉调味翻炒均匀,盛盘备用。
【宁宁姐私房菜】4款美味卷菜做法,看着就有食欲!
猪肉(60克)、鸡蛋(1个)、豆腐皮(2大张)、料酒(少许)、淀粉(一茶勺)、盐(半勺)、醋(半勺)、生抽(一勺)、葱(1节)、姜(1片)、鲍汁(少许)、香油(少许)、植物油(适量)、辣椒油(少许)、韭菜(30克)、胡萝卜(20克)制作步骤:1、猪肉切成细丝,用料酒、淀粉和少许盐、酱油腌制5分钟左右;炒锅放油爆香...