黄椒酱蒸鲽鱼,保持食材的原味,肉质细腻味道鲜美,教你正确做法
一、黄椒酱蒸鲽鱼主料:鲽鱼1条配料:葱段、姜片、料酒1汤匙盐2小勺糖1/2小勺橄榄油三汤匙遵循自然黄辣酱1汤匙制作工艺:1、鲽鱼洗净,中间划一刀,放在蒸鱼盘子当中,底部放入葱段和姜片2、加入黄酒3、上下两层分别均匀撒上细盐4、撒白砂糖5、入蒸烤箱蒸15分钟左右6、萝卜面洗净、汆烫断生之后...
这7种辣椒酱你都见过吗?又吃过几种辣椒酱呢?
糍粑辣椒打开网易新闻查看精彩图片血辣子打开网易新闻查看精彩图片醋辣子打开网易新闻查看精彩图片糟辣子打开网易新闻查看精彩图片烧辣子打开网易新闻查看精彩图片海南黄椒酱打开网易新闻查看精彩图片以上图片来源于网络大家还有不同的做法,或者有什么新的好的想法,可以交流一下。
好吃的家常菜做法大全,喜欢的拿去
1、锅中放油烧至六成热,倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。2、锅中放油烧至六成热,放辣椒酱、酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香3、加一碗高汤(水也可),放豆腐、肉末煮5分钟。4、放入蒜苗,翻炒几下,勾欠5、起锅撒上花椒面(喜爱香油滴朋友,可放4.5滴香油)注意:1.豆腐切块后,用沸腾的淡盐水焯水,...
12款美味农家菜做法,鲜香味足,下饭一流!
香辣酱的做法:锅炙透,下菜籽油10斤烧至四成热,下洋葱碎、大葱碎、鲜花椒各2斤、香葱碎1斤、香叶300克、干紫苏100克煸香,打渣留油;下入阿香婆香辣酱2500克、红油豆瓣酱1000克、李锦记海鲜酱250克、李锦记蒜蓉辣酱200克、重庆三五火锅底料150克,小火煸干水分,待酱香溢出,烹入生抽200克、龙牌酱油150克,调入...
34款菜品精选,家常食材家常做法,品尝难忘的味道
做法:1、花甲洗净备用;2、锅内倒入适量的食油,开大火,锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒;3、倒入花甲翻炒,加入适量的黄酒继续翻炒;4、待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可酱香时蔬丸子材料:猪肉(前腿上部肥瘦相间的部分);胡萝卜;茄子;杏鲍菇(也可换成其他品种的蔬菜);...
爱吃驴肉的,教你15种驴肉的美味做法,每种都好吃极了
调料A料(葱段、姜片各15克,料酒20克,干辣椒、盐各10克),茄汁黄豆、秘制酱、蒸鱼汁、脆椒酱各50克(www.e993.com)2024年9月7日。制作1.生驴肉洗净,用清水冲漂3小时,捞出放入冷水锅内,加入A料,大火烧开,改小火加热30分钟,关火再焖制10分钟,捞出驴肉,控水后放入不锈钢盆内,用重物压实。
午餐带饭食谱大全,适合第二天带饭的菜谱
做法步骤1.材料清洗干净处理备用2.鸡翅背面划刀3.鸡翅撒入盐和料酒腌制片刻,再放上葱段、姜丝。4.隔水蒸15分钟5.锅烧热放黑麻油把剩下的葱姜红葱头放入煸香,最后撒在鸡翅上就完成了。主料:鸡胸1块辅料:小葱1根、姜3片、红椒1个、大杏仁8个、六月香辣椒酱2大勺、海鲜生抽1大勺、白砂糖10g、水...
生菜怎么做好吃?教你生菜的12种做法!
做法1.豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干2.黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下4.甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可...
快过年了!分享8道万能酱料汁的做法,年夜饭做什么菜都香,年三十给...
做法:1.将A料洗净,放入料理机搅碎倒出,加入海南黄椒酱拌匀即成辣椒酱。2.锅上火,加入熟猪油、色拉油,放入豆豉煸炒出香味,加入辣椒酱和剩余用料炒匀,装入保鲜盒自然放凉,放入-5℃—0℃的恒温柜中保存。适用菜肴:此款酱汁可以用来烹制剁椒系例蒸菜、鲜椒蒸鱼头、鲜椒蒸仔排等。以1.2kg的草鱼为例,...
好吃不贵的几道家常菜,做法简单美味,再也不用吃外卖了!
5,翻炒至辣椒微微起虎皮,关火。出锅,装盘。回锅肉打开网易新闻查看精彩图片食材:猪肋条肉(五花肉)400克,青椒红椒黄椒100克,豆干适量,豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量。做法:1.将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净,放入汤锅内,煮10分钟,至八成熟时捞出晾...