超级好吃的5道经典家常美食,做法简单易学,厨房小白也能做,好吃又...
1、清洗干净的茄子用手掰成块,土豆去皮洗净用勺子挖成块。2、锅中油热,放入葱花、蒜末,翻炒出香味,放入一勺黄豆酱,炒出酱香味,再放入一勺生抽,倒入茄子土豆翻炒均匀,加入清水没过食材,盖上盖子,小火炖15分钟,用铲子使劲的捣成泥。3、放入葱花、蒜末、香菜碎、辣椒碎,翻炒均匀即可。二、鸡蛋焖子准备...
教你酱焖土豆的家常做法,香浓入味、超级下饭,拿肉都不换
然后倒入土豆丁,晃动炒锅,把土豆慢慢煎熟,连续翻炒几下,煎至土豆表面呈金黄色时,倒出控油备用。锅内再添入少许底油,倒入姜蒜和红干椒爆香,炒出蒜香味以后,加入豆瓣酱5克,翻炒化开,炒出红油,加入蚝油3克,翻炒几下,倒入土豆丁,快速翻炒片刻。加入一勺清水,倒入青红椒块,起锅撤火开始调味,加入鸡粉1克,...
特别棒的一道炖菜,酱焖土豆豆角的家常做法
材料:土豆、豆角、猪肉、花生油、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、清水、鸡精等等豆角择去两端用水浸泡30分钟,这样能更好的去除农药残留。控干水分把豆角掰成段,土豆适量清洗干净表皮的泥沙,削去外皮后切成大小均匀的滚刀块备用猪肉可以根据自己的喜好选择肥一点的猪肉,这样做出来的菜品更香,猪肉用水冲洗干净切成厚薄均匀的...
酱烧小土豆的家常做法
酱烧小土豆:材料:新鲜小土豆300g,肉末50g,东北大酱两大勺,香菜50g做法:1)小土豆洗净(不用去皮)切两半,平底锅放油烧热,把小土豆煎两面泛黄2)香菜洗净切段,大酱加少许水搅匀3)把煎好的土豆推至锅一边,倒入肉末炒散4)倒入大酱炒匀5)加水与菜齐平,大火烧开转小火6)待汤汁浓稠,洒入香菜炒匀即...
蛋黄酱土豆披萨的家常做法
蛋黄酱土豆披萨的做法土豆切块,加入一点盐、一点黑胡椒、适量食用油搅拌均匀烤箱预热190度烤15分钟左右。时间根据烤箱温度直接调整,烤熟,表面水分烤干,有点金黄就好。可以根据自己口味调整土豆的烘烤时间。烤土豆的时间准备蛋黄酱:2个蛋黄加入两勺蛋黄酱搅拌均匀。蛋黄酱也可以换成美乃滋,美乃滋口感稍微甜...
西红柿土豆肉末酱烧老豆腐,6种食材香辣味足可做盖浇饭分享做法
*先将豆腐,土豆,西红柿切块,青椒,洋葱切成小块,猪肉切丁备用②热油放入土豆块炸至快熟,可将豆腐块放入热油中一起炸至外皮焦黄沥油备用③做法:热油加入葱姜蒜八角炸出香味,加入猪肉丁炒香加入甜面酱和郫县豆瓣酱炒香入味,加西红柿块炒出水份加入炸香的土豆块翻炒,加老抽料酒炒香入味加糖翻炒加少许水...
柠檬鸭,咖喱香煎小土豆,干锅炒兔肉这几道菜的家常做法
做法:1.小土豆刮去外皮后洗净,沥干水分。2.平底锅里放入油,加热后倒入小土豆,用小火煎3分钟。3.注入1碗水,调入白砂糖,加盖大火烧开后,焖煮至土豆熟软。4.加入黄咖喱酱和盐拌匀,再大火煮至汤汁收浓即可出锅打开网易新闻查看精彩图片干锅炒兔肉...
土豆和它才是天生一对,最家常的土豆做法,夏天吃最好
土豆400克、番茄酱30克、肉末80克、胡椒粉1克、精盐3克烹饪步骤1.制作土豆泥最好选用淀粉含量高的高山土豆,制作出来的土豆粘性好打开网易新闻查看精彩图片2.将土豆去皮清洗干净切成小块打开网易新闻查看精彩图片3.锅内倒清水,将切好的土豆块放置在蒸板上大火蒸熟...
健康又营养的家常系列美食做法推荐:酱烧土豆丸
做法步骤1土豆去皮洗净切片2放蒸锅蒸制15分钟3蒸熟的土豆压成泥4加淀粉,盐,胡椒粉,鸡精搅拌均匀。5团成土豆丸6青红椒切粒,蒜切末,姜切丝,香菜切段。7锅中烧油下土豆泥丸炸至金黄捞出备用8锅中烧油下蒜,姜爆香。9加青红椒粒翻炒...
干锅土豆片,软糯香甜超下饭,鲜香入味的美食,做法简单的家常菜
五花肉300g(喜欢吃肉可以多放一些),土豆1-2个,姜3片,蒜4瓣,青红辣椒各1个,豆瓣酱1勺,生抽1勺,老抽半勺,盐半茶匙,糖少许。步骤:1、先把五花肉洗净,切成片,不需要太薄,不然炒好后会比较硬;2、烧热炒锅,倒入少许油,温热后倒入肉片,炒出油和香味来,把姜片放进去炒香;...