退休老兵家中午饭,蒸排骨,腊肉,大铁锅炖豆角土豆茄子青椒乱炖
退休老兵家中午饭,蒸排骨,腊肉,大铁锅炖豆角土豆茄子青椒乱炖2024-07-2312:01:41今日美食分享山西举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败今日美食分享5678粉丝看不同电影品百味人生08:32路中间种了点树,看似很环保实则非常环保06:49...
腊肉豆皮蒸春笋的家常做法(腊太太推荐)
腊肉豆皮蒸春笋的家常做法(腊太太推荐)1选用腊太太免处理切片腊肉。2锅中烧水,倒入腊肉,焯煮3分钟。3将腊肉捞出,沥干水分,备用。4洗净的豆皮切成均匀宽度的条状。5处理好的春笋斜刀切成片。6取一片腊肉摆在盘中,放入两片春笋。7再放入两片豆皮,按此顺序依次摆放好。8放入姜丝,撒上盐...
腊肉创意新吃法,这样一锅蒸出来,软糯又香浓,饭菜都有了
做法:1、把糯米洗净泡2小时以上,香葱洗净切末,姜切末2、把腊肉洗洗,把腊肉用凉水泡泡,多泡几小时去掉咸味,在用温水清洗,在温水里加一瓶盖的白醋,这样就容易洗掉晾晒时的灰尘和浮油了3、捞起洗几次切薄片4、把腊肉和加生抽、姜、香葱拌均匀5、把粽叶洗净,铺在蒸笼里,铺一层糯米,铺一层腊肉6、再铺一...
湘西蒸腊肉的家常做法(腊太太推荐)
9盖上盖,用小火蒸30分钟至腊肉酥软。
大厨教你做年夜饭:膏蟹粉丝煲、腊肉蒸香芋丨“闵”朝吃啥
-第三集-所需食材:膏蟹、水发粉丝、生粉、糖、盐、味精、鸡精、鸡粉、香菜、葱段、海王酱、大蒜头、生姜块、花生油《腊肉蒸香芋》-第四集-所需食材:香芋条、腊肉条、小米椒、葱花、盐、花生油、生抽下期,我们将为大家带来《八宝饭》与《全家福》...
美缀美:城口老腊肉产业,带动乡村振兴致富路
蒸、煮、炖、炒、烧、烤、焖,不管是做主菜还是做配菜,城口老腊肉都恰到好处(www.e993.com)2024年7月29日。重庆美缀美食品有限公司是一家城口老腊肉龙头企业,也是重庆市专精特企业,他们的老腊肉生产基地就建在城口坪坝镇新华村8社,美缀美自有2万吨级智能化生产线,生产的城口老腊肉在沿袭传统工艺的同时,引进了现代化高科技设备,全程智能...
鳅鱼蒸腊肉的家常做法(腊太太推荐)
鳅鱼蒸腊肉的家常做法(腊太太推荐)1选用腊太太免处理切片腊肉。2锅中注适量清水烧开,放入泥鳅,汆至断生。3把泥鳅捞出,沥干水分。4取一碗,放入腊肉,再放上泥鳅。5用油起锅,放入豆豉、干辣椒、姜片、葱段,爆香。6加料酒、生抽、盐、胡椒粉、适量清水,煮沸。
土家腊味:满含深情的中国味道
土家腊肉的制作方法1.将猪肉分成三至五斤(或更大)的块,便于入味和加工储藏;2.把盐炒黄,加花椒炒出香味出锅;3.把肉用温盐抹匀,放入盆中,将盆底的肉皮朝下肉朝上,面上层的肉皮朝上肉朝下排放整齐,每3~5天翻一次,10天后沥干水分挂到熏房中;...
春节咋个健康享美食?要注意哪些食品安全要点?疾控专家支招
二是尽量选择非烟熏的香肠腊肉。如果实在喜欢熏肉制品中独特的树木香味,自家熏制时可以控制烟熏温度在340~350℃左右为宜。三是烟熏类香肠腊肉有害物质多附着表面,食用之前用刀刮一刮或削去不适宜食用的部位(如焦糊或霉变部分),再用清水浸泡清洗。四是多蒸煮,少煎炸烤,高温煎炸烤的过程会产生亚硝胺和多环芳烃...
腊味这么吃 科学又健康
二是大多数腊肉还会经过烟熏,烟熏的过程中木质燃烧也会赋予腊肉特别的风味,比如由于木质素的燃烧生成了酚类物质,为腊肉带来了特殊的药味和丁香味;木头中纤维素的燃烧还会产生呋喃类化合物,为其提供豆香、果香、泥香味。那么,消费者该如何挑选腊肉呢?业内人士表示,消费者购买腊肉时应选择色泽均匀、不过分艳丽的...