大厨教你14道煲仔饭的做法,香味扑鼻,好吃好做,吃一次就上瘾
加入肉丝和榨菜丝翻炒至熟备用白米洗干净,加正常蒸米饭的水量,大火烧开,转中火,盖上盖子慢慢焖熟米饭全熟之后,倒入炒好的青椒榨菜肉丝,如果有汤汁,放入之后还有继续开中火,收一收汤汁有汤汁会更好味,但是一定要记得收汁,不然米饭泡了汤汁太稀太烂不好吃,要干爽爽的把汤汁吸收在米饭里才好吃大概继续煮2-3分钟,...
推荐豆腐的5种做法,营养又健康,超级下饭,而且做法超级简单,感兴趣...
首先碗中打入四个鸡蛋,用筷子快速的打散备用。锅中烧油,油热倒入鸡蛋液,小火慢慢煎,给它煎至两面微黄,再用铲子捣成小块,加入适量的开水,这样才能激发出鸡蛋的腥味,倒入豆腐,加入盐,生抽调味,小火炖上3分钟,然后倒入白菜,继续炖5分钟,出锅前撒点葱花即可。教大家做一道嘎嘎好吃的下饭菜,酱焖大豆腐,做法简...
非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做
5、将炒好的肉末西葫芦盛出装盘,即可享用这道清脆爽口、开胃下饭的美味佳肴。二、红烧鱼块准备食材:鱼块500克、葱节适量、料酒2勺、姜蒜适量、干辣椒若干、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、生抽1勺、陈醋半勺、老抽半勺、青红椒适量做法步骤:1、将处理好的鱼块冷水下锅,加入葱节和料酒,大火...
四川80岁老奶奶自制豆瓣酱,最详细的过程配方分享,好吃又卫生
1、烹饪过程中所有用到的容器以及筷子,都需要保持无水无油,豆瓣酱才会保存更长时间;2、在腌制发酵的过程中,第一周需要每天搅拌一次,第二周每2天搅拌一次,三周之后便只需要每周搅拌一两次即可,这样做豆瓣酱发酵才会更彻底;3、坛子口的水一定要保持干净,并且水少的时候就要加上。将这3个窍门学会了,豆瓣酱色...
茄子怎么做好吃又简单, 茄子的五种家常做法大全
做法:1、将茄子清洗并刮去皮肤,切成条状,撒上1汤匙盐,腌制10分钟;2、将低筋面粉倒入一个鸡蛋,放入少量的水,放入薄薄的中膏状;3,将腌好的茄子倒入黑水中,放入面糊拌匀,使每一片茄子都贴上糊。4,锅里的油烧成六或七变成热,茄子在锅里和面糊一起炸,炸茄子又脆又脆。
桂花鱼怎么做好吃 桂花鱼的简单做法
桂花鱼怎么做好吃桂花鱼最简单并且美味的做法就是红烧,首先我们将桂花鱼处理干净,然后在鱼身上划几刀,撒上盐还有姜丝,小辣椒,蒜瓣等等腌制10分钟,然后大火煎鱼,在中火,并且在煎鱼的时候要不停地翻面避免煎糊了,适量加水放入豆瓣酱,老干妈,鸡精,白砂糖等等调味让后就好啦(www.e993.com)2024年9月7日。
这10道用排骨做的汤菜,做法简单又好吃,看看适不适合你的口味!
糖醋排骨是孩子们的最爱,做法也特别多,家中可以用这种简易版,加水一煮就可。1、准备工作:肋骨砍成小块,备姜末、冰糖(红糖)、陈醋、料酒、生抽或者盐。2、锅中放油烧八成热,放姜,放排骨翻炒变色,放料酒。放生抽或者盐少许,翻炒入味。放冰糖和香醋,翻炒1分钟,加一大碗水没过排骨。大火煮开,再转小火煮...
米粉蒸肉简单又好吃的家常做法,酥香软糯超美味 吃着停不下筷子
做法:1、首先把买来的五花肉放在水中泡五分钟,这样会比较好切,如果你家的刀比较给力也可以直接切,最好切成大块。2、将切好的五花肉块淘清洗干净,控干水分,放入大盘中;3、在大盘中加入两勺料酒,和肉抓拌均匀;4、加入一勺生抽;5、加入一勺蚝油;6、放入姜片;7、加入一勺胡椒粉;8、放入一勺白砂糖;...
刁子鱼5种最好吃的家庭做法,简单美味又馋人,看看你喜欢吃哪种
做法1:干煸刁子鱼准备食材如下:刁子鱼350克,干辣椒20个,花椒20粒,白芝麻1汤匙,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,芹菜段50克具体做法如下:将刁子鱼清理干净之后,加入半茶匙食盐,加入2汤匙料酒,抓匀腌入底味,接着起锅加入宽油,油温6成热时,将刁子鱼放入锅中,炸至浮起,然后捞出控油,接着起锅加油烧热,放入干辣椒和花椒...
辣椒酱怎么做才好吃?这11种制作方法你可能用得到
做法:1.取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;2.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖(少许)、盐巴、米醋小半瓶;3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了;...