10月8日寒露,别忘:吃3样,喝2汤,忌1事,润燥防寒,温暖过深秋

1、牛腩或是牛肋条比较适合炖着吃,提前切大块,浸没在凉水中,可以加点小苏打,有助于软化纤维。泡两个钟头左右,之后换水洗干净。2、牛肉中的血水还是比较多的,且味道会比较重,所以我们还是要先进行焯水,水开后多煮一会儿,确保杂质彻底析出,之后捞出冲干净。3、过油炒也是一个关键步骤,这样炖出来的肉更香更好吃。

中秋分享10道做法简单,好吃又美味的家常菜,色香味浓,超级下饭

做法1、将南瓜去皮后切成大块或切片。2、锅烧热注入食用油,倒入南瓜翻炒1分钟。3、倒入酱油翻匀焖半分钟,然后再倒入一碗水放入盐,开中火焖。4、焖至南瓜熟烂即可关火。蚝油西兰花食材西兰花300g、蒜3瓣、小米椒1个、蚝油1汤匙、鸡粉4/1汤匙、淀粉3g。做法1、西兰花用洗米水侵泡30分钟。2、...

南瓜的这种做法,软糯香甜营养丰富简单易做,家里人都说好吃

1.首先将南瓜削去外皮,在将南瓜切片,放入蒸锅中大火烧开蒸15分钟。2.时间到了取出南瓜,将南瓜倒入盘子里,加入适量的白糖。3.用工具压成泥,加入面粉搅拌成絮状,再下手将面絮揉成面团。4.准备适量的芝士碎,案板抹匀干面粉,将面团揉成条,切成大小均匀的面剂。5.将面剂揉捏成饼状,放入适量的芝士碎,包成...

教你几道家常菜, 有荤有素有营养, 简单易学,大人小孩都爱吃

1,南瓜去籽去皮,清洗干净后切成大小均匀的小块。2,炒锅烧热,倒入适量油,油热后倒入南瓜,中小火把南瓜煎一煎。3,煎至南瓜表面变色,加入葱末、姜末、1/3勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油,小火炒出酱香味。4,锅中再加入适量清水,根据自己的口味加入几块冰糖或者一勺白糖增加风味,大火煮开后盖上锅盖,调中小火...

这八道美味越吃越想吃,只有秋天才最好吃,错过再等一年

红烧南瓜食材南瓜240克、酱油2茶匙、盐适量、葱花少许做法1、将南瓜去皮后切成大块或切片。2、锅烧热注入食用油,倒入南瓜翻炒1分钟。3、倒入酱油翻匀焖半分钟,然后再倒入一碗水放入盐,开中火焖。4、焖至南瓜熟烂即可关火。鲫鱼炖蛋羹...

这10道香味四溢的家常菜,好吃到流口水,营养好吃,解馋又下饭

1、根据家里人数情况,准备适量的南瓜,注意不要去皮,这样做出来口感更好(www.e993.com)2024年11月7日。2、将南瓜清洗干净,对半切开,挖掉南瓜籽和瓤的部分,然后将南瓜进一步切成小块备用。3、锅内烧油,放入切碎的大蒜炒香,将南瓜下入锅内,烹入生抽,料酒,蚝油,大火翻炒至上色,然后继续翻炒至南瓜表面有一点焦黄。