头伏饺子二伏面,二伏为啥吃面?分享4种特色味道不同好吃相同面
做法:1、猪肉切末,洋葱切丁,葱姜辣椒切碎,新鲜面条备用。2、锅里放油,放葱姜爆香,下入肉末和干辣椒煸香,放入豆瓣酱煸炒,后加入洋葱丁继续煸炒均匀,即可关火,炸酱就做好了。3、锅里放水烧开,下入面条,面条浮起即熟,捞到盘里,上面放上酸胡萝卜丝,黄瓜丝,中间舀上炸酱,吃得时候拌匀即成。四、羊肉汤...
老话说头伏饺子二伏面,二伏为什么吃面?分享4种特色面做法
做法:1、猪肉切末,洋葱切丁,葱姜辣椒切碎,新鲜面条备用。2、锅里放油,放葱姜爆香,下入肉末和干辣椒煸香,放入豆瓣酱煸炒,后加入洋葱丁继续煸炒均匀,即可关火,炸酱就做好了。3、锅里放水烧开,下入面条,面条浮起即熟,捞到盘里,上面放上酸胡萝卜丝,黄瓜丝,中间舀上炸酱,吃得时候拌匀即成。四、羊肉汤...
明日冬至,不管贫富,吃5样忌3事,老传统要知道,顺利平安过寒冬
冬至时节天气寒冷,在做面条的时候多加生姜和花椒粉这2样料,好吃又能驱寒发汗,一碗热腾腾的汤面下肚之后,全身都很舒爽,一点也不冷了。推荐做法:麻香浓汤面准备食材:圆面条、上海青、芝麻酱、腐乳、姜、胡椒粉、生抽、盐和鸡精。1、一勺芝麻酱放入碗中,再加入半块腐乳,2勺生抽、半勺胡椒粉,适量的盐搅拌...
大冷天,你为何不来碗热腾腾的羊肉汤面?汤鲜味美,做法简单!
今天大叔下厨房教你做羊肉汤面,希望你吃的开心,做的简单~熟羊肉,青蒜,辣椒酱,细面,羊骨湯,盐,鸡精适量1、首先把羊肉切薄片待用,青蒜去根去烂叶洗净待用,将青蒜的蒜白拍扁后切碎待用即可;2、然后在下面前先将羊骨汤烧开保温,下面烧开水,水中放盐,可使面不易糊,放面的碗里放盐调味,少许鸡精增味,入面...
羊肉汤怎么做好吃,全集在这里!
做法:1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤,当天收工开始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和匀,一起倒入锅中,大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黄色的油花打走,...
纠结!八种汤面做法,简单又好吃,该吃哪一个?
做法:1、面条煮熟(www.e993.com)2024年9月2日。2、油烧热后,浇在辣椒面上,制成红油。3、酱油,醋(一定要足够多),盐,鸡精,调成汁后,捞出煮熟的面条,加入制好的红油。4、香菜切碎,榨菜切碎,加入面条中一碗热气腾腾的酸辣面的做好了。香辣牛肉面食材:牛肉、面条、油菜、香葱、姜...
家有学生,晚餐别将就!7天不重样的晚餐做法来了,简单又好吃
准备食材:准备羊肉片50克,切成小片,泡好的芝麻叶一小把,切成小段,放入盆中备用,大葱一段,从中间划开,切成葱花,和芝麻叶放在一起,香菜一小把切成段,准备手工面条一斤左右,放入盘中备用,炸好的花生米一小把,用刀压碎,榨菜一小块,切成榨菜粒,和花生碎放在一起。
这样炖猪肉牛肉羊肉, 做出来的肉又熟又烂还好吃入味!!
2、加一点八角炖羊肉一般必加八角,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲。3、加萝卜在炖羊肉时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个眼儿,这样可以去除羊肉的膻腥味。
羊肉煮不烂怎么办,怎么煮羊肉好吃又烂
水煮羊肉的做法1、羊肉切块后用凉水洗泡去除血水。2、砂锅内加水放羊肉,中火烧开后,撇去浮沫。3、将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放锅砂内,大火烧开,再改小火(文火)慢炖1—2个小时左右。4、起锅前20分钟,放入胡萝卜和白萝卜,再加入盐(放早了,容易不软,不鲜)。
兔年第一份美味,这7个目的地好吃又好玩
现扯现吃的“一股面”,它的做法类似于拉条子,将揉好过油的面团搓成粗条盘起来,旁边锅里煮起沸腾的热汤,客人点单后,大厨现将粗面从手中扯出再快速抛进锅里,丝带般的面条落进锅里煮熟,再盛进配好料的碗里,加肉酱干拌也筋道,放骨汤里做汤面也香浓。