笋炒肉的做法?莴笋炒肉,清脆入味,步骤简单详细,好吃又下饭!
首先准备好所需要的食材:莴笋:300克、猪瘦肉:150克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青红椒:各半个(可选)、盐:适量、生抽:1大勺、料酒:1小勺、白糖:少许、食用油:2大勺1.准备食材:莴笋去皮洗净,切成薄片。猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切末,青红椒切丝备用。2.焯水:锅中加水烧开...
39款家常菜肴推荐,鲜香又美味,好吃真下饭,都来试试吧
1、将老鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净,在鸭皮上抹一层酱油,下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出,用温水洗去油腻,盛入砂锅内(锅底垫下瓦碟),加水适量,将猪瘦肉切块,下沸水氽一下捞出,洗净血污;2、猪肉块放入已装鸭子的砂锅中,加入黄芪、陈皮、味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段,再将砂锅放于炉上,用文火焖到...
推荐五道下饭家常菜,做法简单易学,厨房小白也能做,大人小孩都喜欢...
一、蒜苔炒肉准备食材:蒜苔、肥肉、瘦肉、姜、蒜、小米辣、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精做法步骤:1、蒜苔切断,加适量食盐腌制10分钟,杀软后加清水清洗干净。2、锅里油热,先放入肥肉炒出多余油脂,再放入瘦肉翻炒变色。3、加入姜蒜小米辣和少许老抽,炒出酱香味后放入蒜苔。4、调味放生抽、蚝油、盐、鸡精,...
适合在家做的瘦肉肠粉做法,爆好吃而且又简单
当然不是,大家可以在家做肠粉的,那么今天我再给大家分享肠粉的另一种做法,简单方面而且又好吃。材料食材:粘米粉,玉米淀粉,马蹄粉,水辅材:生粉,瘦肉,葱调料:白芝麻,盐,油,蚝油,砂糖肠粉做法第一步葱花切碎,然后把瘦肉用盐,生粉,糖,蚝油,油腌制十分钟左右。第二步把三种粉混合在一起,加水搅拌,不...
营养又健康的海带怎么做好吃,教你10种简单又美味的做法
做法:1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。(不需加盐)功效:海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。
这10道用排骨做的汤菜,做法简单又好吃,看看适不适合你的口味!
1、小排骨洗净,冬瓜切成小块,玉米切成段(www.e993.com)2024年10月7日。调料:盐、姜片、葱段、料酒、花椒、味精、胡椒粉、小葱末。2、加清水适量,放入排骨、姜片、葱段、花椒和料酒。大火烧开,打去泡沫,肉煮到六七成熟时放盐,这样瘦肉吃起来才不柴。再小火炖20分钟。放玉米和冬瓜大火烧开,再转小火炖15~20分钟左右。甜玉米和冬瓜都不要...
茄子怎么做才好吃呢?做法简单,一上桌就被抢光了
接着准备一小块瘦肉,剁成肉末,再切一点葱花和小米椒,准备一点花辣。起锅烧油,油温5成热的时候,下入茄子,把茄子炸到变软后捞出来。然后我们另起锅,下入花椒、辣椒,放入一点点豆瓣酱,倒入肉末,再倒入茄子,翻炒一下,最后撒入一点葱花,翻炒均匀就可以出锅了。简单又美味的肉末茄子就做好了。特别的下饭,喜欢...
扁豆炒肉最好吃的家庭做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?
第一步:将扁豆用清水清洗2遍,先把扁豆清洗干净,再用手撕掉扁豆的老筋,撕好之后掰成小块,撕出来的扁豆大小均匀,也更容易入味,再装入盘中备用。第二步:把猪肉清洗干净之后,在肥瘦交接处,把猪肉切开,让猪肉肥瘦分离,然后改刀切成约2毫米的肉片,装在不同的盘子里面,瘦肉里面加入少许食盐,加2汤匙料酒,加1汤匙...
福鼎肉片怎么做?教你家常做法,鲜嫩Q弹,给看球的老公备上一碗
具体做法1、选用猪里脊或者猪腿肉,切成小块,倒入料理机,加入一小勺料酒搅拌成细腻的肉泥,接着加入小苏打、盐、白糖,倒入葱姜水继续搅打均匀。2、加入红薯淀粉搅拌至上劲,这里需要多顺着一个方向多搅拌一会儿,让肉泥抱团,而且饱满有弹性。3、将肉泥放在我们平时做面食的刮板上面,放在锅铲上也可以。
年夜饭平价套餐可选这6道家常菜,做法简单又有寓意
做法:1、先将陈皮、无花果、红枣、杞子用水浸泡片刻,然后洗净待用。2、瘦肉,鸡,凤爪分别用水冲净血水,然后入开水锅中汆烫,途中要不断捞出血沫,汆烫至肉缩骨露,捞起。3、将飞水后的主料分别改刀,肉、鸡砍成2×2公分方块状,鸡爪砍半,与陈皮、无花果、红枣、杞子、姜片放于汤盅中。