炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、起锅加水,开大火把水烧开,等水完全沸腾后把凉粉倒入锅里开始焯水,凉粉焯水的目的就是要让凉粉回软,这也是让凉粉成菜后晶莹剔透的一个关键点。2、凉粉下锅后保持大火,等等锅中的水再次沸腾后计时30秒就把凉粉捞出,然后倒进准备好的冷水中过凉,过凉后倒出控水备用,这样的凉粉在后期煸炒的过程中就更不会...

凉拌菠菜好吃有窍门,教您正确的做法,开胃解腻,下饭又下酒

5、粉丝捞出后立即倒入菠菜,煮半分钟捞出,再过凉水沥水。随后抓起菠菜将水分攥干,量多的话分次去弄,处理好后切一两刀放进大碗,不嫌长可以不切。6、空碗中放入蒜末、小米椒圈、葱花,烧热油倒进去激发出香味,再放入盐、白糖、鸡精、生抽、香油搅拌均匀,调好料汁。7、最后将菠菜、蛋皮、粉丝、胡萝卜丝...

西藏拉萨有多好吃?你们根本一无所知

或者你也可以去吃一家网红的凉粉。川味的拌凉粉搭配解辣的冰酸奶,再点一份炸土豆,一点也不输肯德基的任何套餐。这样吃吃喝喝又是一个下午,拍拍肚子,心和胃都满载而归。小红书??云????根如果你爱上了拉萨的炸土豆,这里甚至还有关于它的专卖店,炸土豆+甜茶就是藏式下午茶的标配,小饿小困的午后,最是...

推荐五道夏日解暑美食,做法简单,清凉爽口,解馋又解腻,自己在家...

1、将一碗豌豆淀粉与六碗清水在锅中搅拌均匀。2、开火后,持续搅拌至凉粉变得透明并冒大泡,再搅拌3分钟以确保凉粉的筋道口感。3、将煮好的凉粉倒入盆中,自然冷却至完全凝固。4、用刮刀将凉粉刮成条状,放入碗中,加入小米椒、大蒜水、生抽、陈醋、盐、鸡精和油泼辣子,充分拌匀即可。四、东北大冷面准备食材:...

爱吃凉粉一定要收藏,教你农家特色做法,好吃又解馋,做法简单

凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉,宋·孟凉粉元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。这期的美食教程就准备给大家分享一个家庭版美味又好吃的凉拌凉粉的做法,想学的朋友们就赶紧一起来围观吧。准备食材:红薯淀粉、清水、食用碱、盐、蒜末、陈醋、辣椒油、香菜...

在家自己做的凉粉做法简单好吃又不贵,关键是干净卫生...

要边加热边搅动等淀粉液冒泡就可以了把凉粉冷却定型好后倒出喜欢吃凉粉的可以买一个小工具,没有的用刀切就可以了把凉透的土豆粉用工具拉成丝放入碗中加入辣椒酱、蒜泥、芝麻酱、生抽酱油,香菜和熟的碎花生一碗干净卫生的好吃的凉粉就做成了,想吃几碗吃几碗巴适的很(www.e993.com)2024年12月20日。

夏天黄瓜别凉拌了,换个做法,清热消暑,比凉粉好吃,比凉皮简单

都喜欢吃一点清凉的食材,最好的选择就是黄瓜,黄瓜多汁又爽脆,还有清热解暑的作用,而且热量还特别的低,最适合在夏季食用,最常见的吃法就是凉拌,把黄瓜拍一拍在拌一拌就可以了,简单又凉爽,但吃多了也是会腻的,今天就给大家分享一个黄瓜新吃法,夏天黄瓜别凉拌了,换个做法,清热消暑,比凉粉好吃,比凉皮简单!

小红书上点赞10w+的网红美食,真的好吃吗?

当网红食品制造噱头和虚假繁荣时,那些好吃平价的食物,因为被挤压得没了生存空间,正在逐步消失。最近,我的朋友们特别热衷于给我推送小X书上的各种网红美食。比如有绿到发光、可以嗦粉的奶茶:臭上加臭的肥肠包榴莲:以前只有在搞笑图片里才能看到的西瓜冷面:...

适合在年夜饭上吃的10种凉菜 不仅好吃而且“颜值”还高!

土豆真是万能的,怎样都能吃,怎样做都好吃8、凉拌杏鲍菇杏鲍菇一直是深受人们的喜爱,主要是口感好,凉拌杏鲍菇,即清凉又低脂,最重要是非常容易操作9、凉拌紫凉粉凉拌紫凉粉,可以说不仅好吃,而且颜值还高10、无骨鸡爪这是温州的一道凉菜,好看又好吃...

吃完这三个城市,终于明白贵州为什么这么好吃

吃荞凉粉讲究的,还是蘸水。霉豆腐、干黄豆、葱花、折耳根、辣椒面、麻油、花椒油、姜汁、蒜水,这样调出来的蘸水倒在凉粉上,食欲瞬间大增!毕节汤圆贵州人素来嗜辣而不爱甜,但毕节汤圆偏偏以细腻香甜在贵州美食里一枝独秀。汤圆的外皮,是用高粱做的(现在大多用糯米),这样做出来的汤圆个头小,皮还薄。