霜降最补的肉,不是鸡肉和羊肉,而是这种,营养美味别错过

1.先把红枣、白胡椒粒、枸杞分别洗净,生姜去皮切片,山药去皮洗净后用清水浸泡着,防止氧化变黑。2.然后啊,把猪肚好好处理一下,这可是关键步骤哦!猪肚得先用盐、醋反复搓洗干净,去掉表面的粘液和异味,然后放入锅里加姜片焯水,焯好后用冷水洗净,再切成小块待用。3.接下来,咱们就可以开始炖汤啦!把猪肚放入汤锅...

10月23日霜降节气,记得“吃3样1果,忌2事”习俗,不忘老传统!

推荐:胡萝卜炖羊肉胡萝卜炖羊肉的做法食材:羊骨适量,胡萝卜少许,酱油少许,葱段,姜片,盐少许,料酒少许。1,羊骨放到盆里,加入清水浸泡出血水,加入料酒烧开捞出洗净,砂锅中加入开水,放入羊腿骨,葱段,姜片,花椒老抽酱油,大火烧开,加入少许盐改成小火慢慢炖大约40分钟。2,把炖的差不多已经熟了的羊骨中,加...

太原:吃得甚有头脑

炒面、山药、羊肉,给饮用者提供了碳水和蛋白质和干体力活所必需的能量。熬煮的方式使得食材软烂,更易于消化吸收。烧卖。图/ICphoto虽然有“八珍汤”这个雅号,但太原人更习惯“头脑”这个叫法。据说这也和傅山先生有关。傅山在明朝灭亡以后,拒绝为清朝效力,甚至因为涉嫌参与反清起义,而遭到清廷逮捕。当时太原南仓...

开学第一周,妈妈不到六点就起床,五天早餐换着花样安排,好吃又好做

羊肉胡萝卜馅,还放了些洋葱和韭菜碎,味道很鲜美。中式早餐不能少的豆浆,用料有:干黄豆15g、红豆45g、去皮山药60g、去核红枣25g,食材洗净放到豆浆机里,加水到水位线1000ml的位置,启动豆浆功能制作,简单又好喝,营养也蛮好的。最近特别喜欢用铁棍山药做吃的或喝的,煮粥、打豆浆、蒸菜、煲汤、做馅,都会放一点...

冬天防寒吃什么?推荐5道冬季美食,好吃又营养,增强抗寒能力

冬季寒冷,吃羊肉再合适不过了,暖身暖胃又滋补。二、虫草花山药牛肉汤做法:牛肉浸泡一个小时,再切成小块,清洗几遍,去掉血水。处理干净后捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后放入牛肉翻炒,再倒入足量热水,加少许料酒、葱段、姜片,煮开后转小火,炖煮一个小时。

3桌家常菜,荤素精心搭配,简单但美味

胡萝卜山药焖羊肉的做法羊肉和冷水放入炒锅,大火烧开后煮5分钟,倒出用冷水冲洗一下待用(www.e993.com)2024年11月1日。胡萝卜和山药去皮切滚刀块,姜切片备用。炒锅中加适量油和砂糖,用小火炒糖色,等砂糖变成琥珀色,加入羊肉翻炒至上色,放入姜片炒香,加入柱侯酱、生抽、老抽和米酒炒匀,加入温水,大火烧开后转小火焖30分钟。加入胡萝卜块...

广东人最爱的10款老火靓汤,养心安神,营养美味!你喝过几种?

(1)材料:萝卜1000克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。(2)功效:补中安脏,健脾养胃(3)方法:将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入...

立冬时节最不能错过的12种食物:3肉、4果、5菜……大补!

除了生嚼外,甘蔗还可以做食疗。三、立冬五菜01、山药山药是典型的药食两用的保健食品,能健脾开胃,还有降低血糖的作用。清蒸山药、煲山药粥和蜜汁山药是三种不错的吃法。02、白萝卜萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效,有助于养肺。咳嗽痰多的人群,不妨喝点白萝卜蜂蜜水。

今日冬至,推荐5道家常菜,有荤有素老少皆宜,简单好做又好吃

做法:羊肉切小块,浸泡半个小时,再清洗干净,沥干水分。然后将羊肉放进锅内,加入适量清水、料酒、姜片、葱段,大火煮开,撇掉浮沫。处理干净后,将羊肉放进高压锅,再加入红枣、玉米、姜片、葱段,并倒入适量热水,盖好盖子,小火压二十分钟。时间到了,将葱段去掉,再放入山药块、胡萝卜块,松松盖上盖子,继续小火煮...

广东,古希腊掌管喝汤的神

茯苓是一种中草药,与温补的山药,鲜美的乳鸽一起炖煮,汤味清香扑鼻,又刚好中和了鸽肉略微的腥味,山药也软糯入口。羊肚菌淮山乳鸽汤乳鸽也很百搭,不仅可以搭配茯苓、山药,也可以配羊肚菌、人参等等西洋菜猪骨汤同样适合冬春的,还有西洋菜猪骨汤。西洋菜是珠三角地区重要的蔬菜,风味特殊,有类似芥末的辛辣味,吃起...