30余道美菜肴,各具特色,挑选一二做起来,在家感受下厨的快乐
1、猪肉切丝加料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟;2、酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片;3、锅内热油,放入八角;加干辣椒,葱姜蒜爆香;4、放肉丝翻炒至变色;放酸菜翻炒均匀;5、加清水,再加入酱油,盐,白胡椒粉调味;6、放粉条,焖煮10分钟至汤汁收干后即可。青椒炒豆皮做法:1、将豆皮切成宽...
36款佳肴分享,意想不到的味道,家人吃得蛮开心的,有空试试吧
做法1、将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱海鲜粥冻10分钟备用。2、将葱或冬菜洗净切碎备用。3、白粥制法:先将淘洗干净的米,用生油(最好用猪油)和精盐适量拌匀腌制约15分钟。4、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟,加入精盐适量、麻油适量、葱即成。酸辣黄瓜条材料:2...
揭秘老东北十大名炖 菜,你的心头爱是哪一个?
10、冰糖炖肘子冰糖炖肘子,这道源自东北的佳肴,它以精选的肘子肉为主角,辅以晶莹剔透的冰糖,共同演绎了一场味蕾的盛宴。品尝之时,冰糖的甜蜜与肘子肉的醇厚在口中交织缠绵,既不过分甜腻,也不失肉的鲜美,恰到好处地平衡了味蕾的每一个细微感受。肘子肉富含的胶原蛋白与营养精华,在炖煮的过程中被温柔地释放出来...
100个乡村美食名单
34、酸菜猪肉炖粉条:将五花肉切片煸出油,与酸菜一同爆炒,加水炖煮成汤后,放入红薯粉丝煮软,即为酸菜猪肉炖粉条。35、熏肉大饼:熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内...
酸菜猪肉炖粉条,酸爽开胃太过瘾了
9月16日14:49猪肉价格李承铉是真吃货,每个哥哥做的菜都尝一下,还热情地为哥哥们擦汗9月16日16:57李承铉时间是把“杀”猪刀9月16日17:49生猪疫情快讯:鸡肉、猪肉板块联袂走强晓鸣股份涨超10%9月16日10:58晓鸣股份发改委:随着收储“托市”效果逐步显现,生猪价格可能会逐步有所回升9月...
“酸菜猪肉炖粉条、糖醋鲤鱼”,清运车司机、电力运维人员心中的...
酸菜猪肉炖粉条李国栋,河北承德人,一位奋斗在异乡,春节无法回家的固废物流公司的清运车司机,为了让市民过上干净快乐的春节,每年春节都是他最忙的时候(www.e993.com)2024年9月28日。为了春节期间的环保工作,他已经有二十多年没有回家过年了,现在他最思念的家乡味——酸菜猪肉炖粉条。
东北神菜大酸菜的19种做法大全!
▼酸菜猪肉炖粉条▼酸菜炖冻豆腐▼酸菜炖鱼▼酸菜炖大鹅、笨鸡、鸭子▼酸菜炖排骨▼杀猪菜(大骨头、血肠、白肉和瘦肉)▼酸菜炖猪蹄▼酸菜炖土豆条酸菜—煮系列▼酸菜鱼▼酸菜煮毛肚▼酸菜丸子(豆腐、羊肉、粉丝)砂锅酸菜—随心配系列▼酸菜馅饺子...
佳木斯:酸菜猪肉炖粉条
东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过...
蘑菇猪肉炖粉条等家常菜做法
做法:1、蘑菇分成一片片的冲洗干净2、撕成小块3、五花肉切成小块4、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出,加入葱姜爆香5、加入花椒和八角炒出香味6、倒入蘑菇翻炒均匀7、倒入黄豆酱炒匀8、倒入酱油炒匀9、加水10、将冲洗干净的粉条放入,烧开后转小火慢炖至粉条软烂,加盐调味再煮两分钟即可...
粉条怎么做好吃?教你4种家常版经典做法,鲜香味美,营养丰富!
一、猪肉炖粉条食材:五花肉,粉条,大蒜,生姜,葱,八角,香叶,桂皮,冰糖做法:1、五花肉清洗干净后切成小块,锅中加适量清水,五花肉冷水下锅焯水,开大火烧开后,撇掉上面的浮沫,焯好水后盛出沥干水分备用。2、粉条中倒入适量开水泡发15分钟左右,泡至用手一掐就断即可。