这1广东人最爱的煲汤材料,一定要熟透再吃!小心中毒!

做法:1、白果去壳,入沸水中煮5分钟,捞出待用;2、山药去皮并切成滚刀块;3、鸡放入砂锅,倒入足量清水、加姜片、料酒,大火煮沸;4、撇去浮沫,转至小火1小时煲至鸡肉软烂,撇去浮油;5、加入山药、白果,小火继续煲30分钟;6、加入枸杞、盐调味即可。虫草花板栗鸡汤主要作用:补脾益肾,提高抵抗力。

什么鸡最适合炖汤?鸡肉煲汤食谱做法大全!

三黄鸡其肉质细嫩,味道鲜美而且营养丰富,能够温中益气、保护心血管,益五脏、补虚损;童子鸡其肉质细嫩、皮柔软,生长速度快,具有高蛋白、低脂肪、低热量和低胆固醇的“一高三低”特点;乌鸡也叫竹丝鸡,乌骨鸡,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,用来炖汤,具有滋阴补血、益肾补肝、强身健体等作用...

清热祛湿的赤小豆和什么煲汤好?赤小豆煲汤做法大全!

食材:鸡脚4-6只,猪腱子肉250克,赤小豆30克,三分之一陈皮,姜片适量做法:1.赤小豆洗干净,提前浸泡2小时;2.鸡脚洗干净,猪腱子肉洗净切块;3.将鸡脚,猪腱子肉和姜片放入锅中,水烧开焯烫去浮沫,捞起洗净沥干水份;4.陈皮洗干净;5.全部材料放入汤锅,加入尽量多一些清水,大火烧开,转中火,炖1-1.5个...

花胶和什么煲汤最适合花胶煲汤的做法大全!

食材:鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片做法:1.处理好的花胶,切段(花胶处理方法在文章尾部);2.鸡块洗净飞水,放入凉水中,大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用;3.红枣和枸杞洗干净,去掉红枣的内核没那么上火;4.把所有的材料放入汤锅,放入适量清水,大火煮开,转小火煲2个小时;5.出锅前十...

18种煲汤做法大全,大厨教你正确的做法大全,营养全面,特香

做法:1、整鸡焯水去杂质、血沫。2、开水加入大料、香叶、盐、葱姜、焯过水的整鸡放入沙锅炖2小时。3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。4、关火放入香菜末即可。猪肚汤材料:猪肚150g,香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g做法:...

煲汤大全 ,24道靓汤的做法,浓汁润味,醇香诱人

做法:1、将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用2、把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好,片刻即可鸭梨南北杏瘦肉汤做法:2、烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时...

春夏潮湿季 鸡骨草煲汤可保肝护肝

1.鸡骨草茶材料:鸡骨草60g。做法:水1000ml煎至500ml代茶饮用。适用人群:对于风热感冒初期、肝经湿热引起的症状有良好的治疗作用,且对于乙肝患者而言,有明显的保肝护肝效果。2.鸡苓猪骨汤材料:鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个。

春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热祛湿

1.鸡骨草茶材料:鸡骨草60g。做法:水1000ml煎至500ml代茶饮用。适用人群:对于风热感冒初期、肝经湿热引起的症状有良好的治疗作用,且对于乙肝患者而言,有明显的保肝护肝效果。2.鸡苓猪骨汤材料:鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个。

陈皮和什么搭配化痰止咳最佳,陈皮煲汤做法大全!

做法:1.陈皮浸泡10分钟,刮干净白瓤洗净备用,陈化时间不够所以瓤还有,刮干净煮汤不会苦;2.鸡爪剪掉指甲;3.瘦肉切厚块;4.石斛和元贝洗净;5.全部材料放入炖盅,大火煮开,转小火隔水炖2小时即可;陈皮鸡爪汤可以缓解感冒症状,增强抵抗力,全家都能喝。陈皮煲汤有助于消化,陈皮能改善胃肠功能,适合胃部胀满...

不红烧不煲汤,教你鸡肉好吃的做法,不油不腻,咬一口满嘴留香

不红烧不煲汤,这才是鸡肉鲜美好吃的做法,咬一口满嘴留香。凉拌手撕鸡所需食材:鸡肉、葱、姜、干辣椒、芝麻、味极鲜酱油、醋、白糖、食盐、香油、清水、料酒步骤一:鸡肉处理干净,放入清水中洗干净,控干水分备用。步骤二:葱剥皮洗干净切碎,姜去皮洗干净切片,干辣椒切小丁。步骤三:锅内添冷水,放入鸡肉、姜片...