星二代厨艺秀场!马伊琍女文爱马“陕味”凉面惊艳,网友直呼大厨
文爱马透露,这次的灵感来源于父亲文章的陕西根,她特意学习了家乡的传统做法,又融入了自己的创意,力求让这道凉面既有传统风味又不失新意。视频中,她一边讲解制作步骤,一边分享着对食材的挑选心得,那份对食物的尊重与热爱,让人感受到了食物背后的文化传承与温度。视频一经发布,迅速在网络上引发热议。网友们纷纷...
凉拌面要好吃还得看拌料,学会这个拌料,酸辣爽口,吃一口就上瘾
面条、大蒜、小米辣、香葱、香菜、白芝麻、辣椒粉、食用油、白糖、素蚝油、陈醋、海鲜酱油、花生碎、黄瓜具体做法:1.又到了吃凉拌面的时候,做凉拌面最重要的就是拌料,今天分享这个酸辣拌料,酸辣爽口,非常的给力。多切几瓣蒜,几个小米辣、香葱和香菜。2.再加多一点的芝麻,适量的辣椒粉,浇半勺热油炸香。
天气炎热不想吃饭,不妨尝尝这款凉拌面,简单便捷又美味
天气炎热不想吃饭,不妨尝尝这款凉拌面,简单便捷又美味#凉拌面##家常做法##天气#0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻白露节气来临,“白色食物”成菜市场新宠9月8日16:35|资讯动态美食食材莲藕百合宵夜江湖!在闵行这条美食街,每家都藏着爆款!9月8日16:03|资讯动态美食攻略美食...
@河北人,今天起进入中伏,别忘了吃面条
但做法一样,把控好水的面条倒入锅内翻炒,炒出来的面条会干香干香的。●香油醋拌面面条用清水煮好,捞出来,用酱油醋香油味精一拌,切一点碎葱花。一定得是细挂面,手擀面不行,不入味。愿你在三伏天里身体康健,舒适度夏
这是凉面的新做法,用雪碧拌面条,吃了30多年的面条,第一次见
做法:洗净黄瓜和胡萝卜,刨成丝儿。大蒜切末,小葱切成末儿。取小碗,放入一勺辣椒面,拧入一点花椒碎,放入切好的蒜末和小葱末。锅内烧热油,等到油热后放入白芝麻炸香,淋入蒜末碗中,搅拌均匀。往炝好的热油中加入2勺量的雪碧,3勺量的生抽,一勺醋,一小勺花生酱,四分之一勺的盐,搅拌均匀,调成一个...
川味凉面的做法,一道夏日美食凉拌面条,简单快速的秘制口味
下面咱们就给大家详细介绍一下“川味凉面”的具体制作过程食材:鲜面条,绿豆芽,小葱,小米辣椒,生姜,大蒜,黄瓜调料:盐,味精,鸡精,白糖,生抽,香醋,花椒油,辣椒油,姜蒜水,黄瓜丝,绿豆芽,葱花小米辣椒1.准备细圆面条,豆芽以及所需小料2,起锅,加入清水,水开后倒入绿豆芽焯熟捞出过凉水,控干被用...
凉拌面的汁怎么调?大厨教你2种超简单做法,拌面拌菜都好用
然后加入一勺生抽、一勺陈醋、几滴酱油调色、三分之一勺白糖、葱花蒜末点缀,搅拌均匀,将凉菜和凉面放入再次拌匀即可。感觉做麻辣油麻烦的朋友可以直接用热油泼到辣椒面上,再滴入花椒油也可以。这两款拌面汁应该足以满足绝大多数人的口味,不仅可以拌面、做凉拌菜也非常好用。
20种拌面的做法,让你一个月吃面不重样
一葱油拌面用料:面粉、猪肉、食盐、葱、料酒、生抽、老抽、小葱、植物油、白糖做法:1.500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团,揉至光滑,包上保鲜膜醒半个小时2.醒面期间做葱油,大葱取葱白备用,小葱清洗干净备用3.大葱葱白切丝,小葱切段备用4.锅内倒足量的植物油...
凉面的几种家常做法,酸辣劲道,夏天吃它开胃又过瘾!
日式荞麦凉面用料:荞麦面1把日本鰹節酱油(4倍浓缩)25g凉开水75g大葱(葱白)一段(约10cm)山葵(芥末)少量(约黄豆大小)蒜泥2瓣日本伊勢万绿湖鸡蛋1只做法:1、大葱切碎,放入小盘中。蒜取2瓣擦成泥,备用。2、日本鰹節酱油有各种味道和种类,有些可直接使用,有些是浓缩的。如果是浓缩的,则需要稀释。然后加入...
夏天少不了吃的5款凉面 款款经典详细料汁配比
做法详解:1.水煮开后下入面条,加入适量盐,中小火煮至面条全熟,煮熟后捞出过凉水。(口感更劲道)2.西红柿去皮切成小丁、黄瓜切成丝。生姜切成末、小葱葱白和葱叶分别切成末。3.鸡肉剁成末,油炸花生米去皮,用擀面杖擀成碎瓣。4.芝麻酱里加入少许盐、香醋、白糖,分次加入凉白开搅拌均匀。