自制辣椒酱的家常做法,妈妈用了20多年的辣椒酱配方,真下饭
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做辣椒酱,这个老方法用了20年,香辣好吃,放1年不坏,拌饭真香
自制辣椒酱准备新鲜辣椒、生姜、蒜瓣、食盐、食用油、黄豆酱。1、做辣椒酱,可以用青辣椒,也可以用红辣椒,或是用青红辣椒都可以。想要颜色好看,就用清一色的红辣椒。2、买那种红尖椒,个头饱满,颜色鲜亮,表皮光滑的,质量比较好。把辣椒放入盆中,加入适量清水,把辣椒清洗干净。3、去掉辣椒蒂,如果是比较辣...
超简单的自制下饭酱教程,好吃简单二者兼得
酸梅果酱制作步骤:锅中倒入油,烧热后打入鸡蛋,翻炒至七成熟后捞出。不需要洗锅,再补一勺油,放入洋葱,翻炒至洋葱变软出香。放入肉末,翻炒至变色后,加入青红菜椒继续翻炒。接着加入酸梅果酱、鸡精、味精、少许糖和蚝油,根据个人口味调整。最后加入适量的水,没过食材,煮至浓稠即可。这三款下饭酱不...
2斤辣椒,一斤黄豆,教你一个最独特做法,开胃下饭,放一年不坏
具体做法:1.今天和大家分享一个黄豆非常好吃的做法,首先我们提前一晚准备500克黄豆,用清水浸泡一晚,再准备二斤辣椒洗净放在案板上晾干水分。2.这是浸泡了一晚的黄豆,大家可以看到这个时候的黄豆非常容易煮烂,我们把它洗净控干水分,倒入锅中,加入没过黄豆约2厘米的清水,我们开大火把它烧开,接着加入15克的盐,...
买5斤辣椒自制辣椒酱,香辣好吃下饭,做法简单,没有任何添加剂
具体做法:1.先准备一些择洗干净的青红辣椒,今天就用这些辣椒来做辣椒酱。辣椒先用刀拍一拍,然后把辣椒全部切成小圈,再把辣椒切得稍微碎一点,切好的辣椒装入盆里面,这个辣椒比较多,如果不想用刀切辣椒,也可以用绞碎机来代替,那样速度会非常的快,辣椒不需要切得太碎,切成这个样子就可以。
非常适合家庭自制辣椒酱, 做法都非常简单, 好吃的辣椒酱
做法一:辣椒买回来之后,先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水(www.e993.com)2024年10月16日。我就是第一天买了,第二天做的。二:把辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点。三:把辣椒碎放在锅里,将盐,味素,糖,豆瓣酱,醋,一并放在锅里,开始一边搅拌,一边熬制,直到开锅就可以了。四:完全凉了之后,把蒜末放...
自制腌辣椒,做法简单香辣可口,米饭杀手,比酱黄瓜还解馋!
怎么做自制腌辣椒好吃?学做自制腌辣椒需要哪些食材?小编为您提供自制腌辣椒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制腌辣椒。比酱黄瓜还解馋!先把辣椒清洗干净。然后把辣椒从中间切开。水开以后,把辣椒放进锅里。焯30秒。然后捞出。沥干水分。
自制辣椒酱的家常做法大全,辣椒酱哪些人不能吃!
自制辣椒酱的家常做法大全1、辣椒酱的家常做法一1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!菜刀和砧板也洗干净,晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。
这才是辣椒酱的正确做法,没有任何添加剂,保存一年都不怕坏掉
具体做法:1.这里是大概5斤的辣椒,先把这些辣椒清洗干净晾干水分备用。2.再泡一些黄豆。3.黄豆泡好后倒锅里煮熟,里面加入两个八角和两勺盐,黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。4.锅里倒入少量的油,油微热后把花生米倒进去炒熟,花生米炒熟后捞出来碾碎备用。
辣椒酱做法,香辣下饭不油腻,蘸着馒头吃最过瘾,你不试试?
生姜,大蒜也切成末,放在盆里,加入辣椒段,放入盐,食用油搅拌均匀,一般来说1斤辣椒配1两盐半两油就可以了。打开网易新闻查看精彩图片搅拌均匀后放入陶坛中,最上层再撒一层盐,淋一些白酒,坛口捂上保鲜膜盖好坛盖密封,坛盖边加水防止空气进入。(加入白酒既可消除细菌,还可提升辣椒酱的口感,但是量不要太多,...