好食材做出好味道,不加一滴水的小馒头,松软洁白,奶香浓郁
3,面团揉到没有气孔的程度,就可以搓长了,放在砧板上用双手来回滚,然后垂直下刀,切成小剂子。4,放到蒸笼上,常温醒发,醒发好的馒头用指尖轻轻触碰,会有回弹的效果,且拿起来的手感是很轻盈的状态。5,面团发酵好了就直接开火蒸,火不要太大,中火就够了,蒸上5六分钟就熟。成品松软且弹性十足,颜色是洁白的,...
牛奶还能这样吃?10种新鲜做法,软软糯糯,解馋又好吃,上桌抢光
4、再来擀开擀薄,擀成一个长方形的面片,现在把它卷起来,卷的时候要卷紧实一点,这样蒸出来的馒头层次分明好看;5、卷好后就可以来切了,分成大小相等的小面剂子放入锅中醒发30分钟,体积还会变大1.5倍,这个程度是刚刚好的;6、冷水上锅蒸,大火20分钟,关火焖5分钟出锅,浓浓的奶香味,洁白细腻,还超级的柔软。
不用发面,一次醒发成型的奶香小馒头做法,一口一个,孩子超爱吃
1.今天和大家分享一个奶香小馒头的做法,一次成型不需要二次醒发,做法超简单。准备200克普通面粉,2克酵母,十克白糖,温牛奶110毫升,把它揉成稍硬一点的面团,由于我们这个不用发面,直接醒发成型,所以说第一遍揉面一定要揉至光滑,要想把面团揉到光滑,有一个快速的方法,就是搓揉的方法,面团揉的越光滑,做出的馒头...
奶香小馒头做法,松软香甜,一口一个!
这款小馒头在传统馒头的基础上融入了奶香元素,使其口感更加丰富和诱人。首先,准备好以下食材:300克面粉,3克活性酵母,10克白糖(白糖的用量可以根据个人的口味喜好进行调整),160克温牛奶。接下来,将面粉放入一个大碗中,加入酵母和白糖,然后慢慢倒入温牛奶,同时用筷子或搅拌器边倒边搅拌,直至面粉形成棉絮状。
奶香小馒头夏天新做法,不用蒸,蓬松香甜不腻口,小孩最爱吃了
具体做法:1.准备500克的面粉,喜欢吃甜的就多放点白糖,放入两克的酵母粉,用温牛奶和面,等搅拌到没有明显干面粉的时候,用手揉成面团,密封饧发半个小时。2.案板上撒点干粉,把饧发好的面团揉均匀,右手按压成饼型,擀成饼胚。3.刀两面刷油,把饼胚切成宽度均匀的长条。
教你在家做开花馒头,馒头的做法,面包的口感,奶香浓郁真好吃
鸭肉还是广式的做法好吃,出锅时香气四溢,比饭店做的还香做凉拌鱼皮时,掌握这些小技巧,鱼皮不破不腥,冰凉脆爽口感好财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财经科技...
不用烤箱,不加一滴水,用平底锅就能搞定的山药奶香小馒头做法
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:1803:18不用烤箱,不加一滴水,用平底锅就能搞定的山药奶香小馒头做法正史漫说说说你的看法0
奶香开花馒头做法,学会关键2点,个个开花,出锅比面包都好吃
奶香开花馒头详细做法:第一步:首先我们准备300克普通面粉放进盆里,再打入2颗鸡蛋,放进60克白砂糖;在准备140毫升的温牛奶,温度不要超过40度。第二步:把3克酵母加进温牛奶里,用筷子搅匀,2分钟。第三步:再把鸡蛋搅散和面粉搅拌在一起,再把温牛奶分次倒进面粉里,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状,...
永不失败的花色馒头做法,南瓜奶香棒棒馒头,松软劲道有嚼劲
南瓜奶香棒棒馒头,这个方法不用和好面醒发,直接做馒头,整形成棒棒馒头再醒发20分钟就可以蒸,节省时间馒头还松软劲道有嚼劲,这个方法可以说是永不失败的花色馒头做法,最关键的是揉面的时候要加猪油,猪油会让“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本...